Food asset mapping conducted by planners and policymakers usually consists of an online map identifying the locations of food-related sites in cities. However, food asset mapping may be limited in its consideration for ecological and cultural assets critical for community food security. Furthermore, what are considered "assets" may not reflect the everyday lived experiences of marginalized communities. This study applied a "citizen science" photovoice food asset mapping involving diverse participants in the City of Vancouver. In applying a citizen science photovoice approach, this study surfaced "hidden" contexts, food assets, and stories to integrate diverse community perspectives in food system planning.
El mapeo de activos alimentarios realizado por planificadores y formuladores de políticas generalmente consiste en un mapa en línea que identifica las ubicaciones de los sitios relacionados con los alimentos en las ciudades. Sin embargo, el mapeo de activos alimentarios puede estar limitado en su consideración de activos ecológicos y culturales críticos para la seguridad alimentaria de la comunidad. Además, lo que se considera “activos” puede no reflejar las experiencias cotidianas de las comunidades marginadas. Este estudio aplicó un mapeo de activos de alimentos de fotovoz de “ciencia ciudadana” que involucró a diversos participantes en la ciudad de Vancouver. Al aplicar un enfoque de fotovoz de ciencia ciudadana, este estudio reveló contextos “ocultos,” activos alimentarios y historias para integrar diversas perspectivas comunitarias en la planificación del sistema alimentario.
规划者和政策制定者进行的食品资产测绘通常包括一个在线地图，该地图确定了城市中与食品相关的地点的位置。 然而，食品资产映射在考虑对社区粮食安全至关重要的生态和文化资产方面可能会受到限制。 此外，被视为”资产”的东西可能无法反映边缘化社区的日常生活经历。 这项研究应用了”公民科学”照片语音食品资产映射，涉及温哥华市的不同参与者。 在应用公民科学照片语音方法时，本研究揭示了”隐藏”的背景、食物资产和故事，以将不同的社区观点整合到食物系统规划中。.
Keywords: Vancouver; citizen science; food asset mapping; food assets; photovoice.
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