久しぶりに町田にある、二郎系ラーメンで有名な「豚山」町田店を訪れました。今回は全マシで注文し、その味わいや変化について深く掘り下げてみたいと思います。二郎系ラーメンの中でも特に注目される豚山の魅力と、自分の中での位置づけを考察します。 豚山町田店への期待と再訪 町田と言えば、多くのラーメン店が軒を連ねる激戦区。その中でも豚山は、二郎系ラーメンの代表格として知られています。久しぶりの訪問ということで、期待と興奮が高まります。豚山の全マシは、量も多く、味も濃厚で、ラーメン愛好者にはたまらない一杯です。 変化した味わい 早速、全マシのラーメンが提供されました。以前と比べて、少し味が変わったように感じ…