SALONE 2007（サローネ ドゥエミッレセッテ）

SALONE 2007 食べログ　3.91 2021 百名店 2017.2018.2019.2020.2021 Bronze 2016 食べログ　ジャパンレストランaward第１位 2019 パスタワールドチャンピオンシップ　優勝 ・スパゲッティ　ポモドーロ　 SALONE2007伝統のトマトソース。 濃厚なのにシンプルで奥深い不思議な味わいで唯一無二といえるでしょう。 嬉しいことに20グラムから量が選べます。 少食な方でもペロリと食べられるほど美味しいですよ。 ・誕生日サプライズ 誕生日サプライズ！ ピスタチオのアイスにイタリア語で「Buon compleanno」と書かれたお祝いのメッセージ♡ 何歳になっても誕生日にお祝いしてもらえるのは嬉しいですね。幸せです♡ ・ペスカリピエーナ 2021 伝統的な桃のデザートだそうで 桃のジュレ、コンポート、ソースとアマレットジェラート。 爽やかな甘みと香りに幸福感を感じる銀箔を遇らったスイーツでした。 ・小菓子と食後のカフェ 小さなフィンガータイプの焼き菓子。 もちろん手作りで、小さいながらシッカリと味と香りがあり美味しかったです♪ 最後にシェフ自ら「どの料理がお好みでしたか？」と登場には驚きました。 こういう温かい会話のやり取りがトップクラスのお店なんだな、と改めて感じました。 素晴らしい素材とエンターテイメントを感じる華やかなイタリア料理。 そしてホテル以上のマニュアルではない丁寧なホスピタリティ。 ゆったりとお誕生日ランチタイムを過ごすことができました。 素敵な思い出になりました！ありがとうございました。 そして素晴らしい料理を、ご馳走さまでした。 「SALONE2007」の始まりは2007年、横浜中華街の路地裏にオープンした20席の小さなリストランテだったそう。 2007年以降は予約の取れないお店として有名です。 なぜ予約が取れないか？それは一度店に行った人が食事の後に次の予約をとってしまうので一見さんが入る隙がないのです。 実際私達が座った目の前の席の女性達もその隣りの御夫婦も次の予約をされていました。 でも、また行きたくなるお店です。 東京にもあるそうなので伺ってみたいです♪ 住所 神奈川県横浜市中区山下町36-1 B1F 電話 050-5589-4129