食べ切れなかった『パックごはん』　保存できる？　企業の説明に「納得した」

食事の準備をする余裕がない時、あると助かるのがパックごはんです。常温で長期保存できるため、自宅に常に置いているという人も多いのではないでしょうか。

そんなパックごはんで気になるのが、「一度温めたごはんを再度保存はできるのか」という点です。

『サトウのごはん』でおなじみのサトウ食品株式会社の公式サイトより、気になる回答を紹介します。

パックごはんの再保存は難しい

パックごはんを電子レンジで温めたものの、途中でお腹がいっぱいになってしまった…というケースは、決して珍しくはありません。

ごはんを少しだけおかわりしたい時でも、基本的にはパックごと温めることになります。温めた後のごはんが余った場合の対処法は、ぜひ頭に入れておきたいところです。

サトウ食品の公式サイトでは、消費者からの疑問に対して以下のように回答しています。

パックごはんを電子レンジで温めるためには、事前にフィルムを指定の場所まではがしておく必要があります。この時点で密閉状態が保てなくなるため、温め後の長期保存はできません。

自宅で炊いたごはんと同じように扱い、早めに食べ切る必要があります。

量の調整は温める前がおすすめ

食べ切れない量のごはんを温め、無駄にしてしまうのを防ぐためには、開封前の段階で量を調整するのがおすすめです。確実に食べ切れる量だけを温めるよう、意識してみてください。

『サトウのごはん』シリーズには、消費者のニーズに対応するため、さまざまな容量が用意されています。

一般的なのは２００gですが、女性や子供にぴったりの１５０gタイプもあります。このほかにも３００g入りの『大盛り』に、１３０g入りの『かる～く一膳』など、種類豊富です。

パックごはんの買い置きをするなら、ぜひ容量が異なるタイプも購入してみてください。その日の食事の内容や食欲に応じて量を調整しやすくなるため、無駄なく最後まで食べ切れるのではないでしょうか。

開封して電子レンジ加熱した後のパックごはんを、再度長期保存するのは避けてください。普通に炊いたごはんと同じく、腐ってしまう恐れがあります。せっかくのごはんを無駄にしないためにも、家族の健康を守るためにも、正しい食べ方を意識しましょう。

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[文・構成／grape編集部]