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２０１８年６月６日オープン ホテルヴィスキオ大阪１階のイタリアンキッチン「ヴェルデカッサ」【新食感!!ヴィスキオピンサ】米粉と大豆粉を使用した、外はサクサク・中はふわふわのオリジナル料理「ヴィスキオピンサ」。大阪名物をテーマにした「大阪ピンサ」や「鶴橋ピンサ」、チョコレートやフルーツを使用したデザートピンサなど、常時5～6種類が入れ替わる豊富な「ヴィスキオピンサ」をお楽しみください。【大阪ならではのバイキングメニュー】粉もの・揚げもの・焼きものなど、大阪ならではの食文化を取り入れました。ライブ感あふれるオープンキッチンでは、シェフたちの技を目の前で見ることができます！
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