横浜で美味しいふぐを食べたい！市内で人気を集めるお店7選

出典： ムロさんさん

「上質なふぐをリーズナブルに」をコンセプトを掲げた「ふぐよし 総本店」です。仕入れから配送までを自社で行うことにより、低価格でのふぐ料理の提供を実現。

カウンター席や、掘りごたつ席を設けています。横浜市営地下鉄・桜木町駅から徒歩3分。

出典： よっくん50さん

綺麗に並んだ「ふぐ刺し」。お皿があまり透けていないので、厚めにカットしていることが分かります。

驚きの価格でふぐのコースを提供しているため、びっくりする人も多いのだとか。刺身をはじめ、「焼きふぐ」や鍋料理などがズラリと並びます。

出典： oha11さん

土日祝日限定で、何とふぐのランチ御膳が食べられるのです。本当に良いの？と心配してしまうリーズナブルなお値段。

写真の「唐揚げふぐ飯御膳」には、唐揚げのほか「ふぐ飯」も付いていますよ。ふぐ料理デビューにはピッタリのお店ではないでしょうか。

出典： 豆だぬき2015さん

一年を通してふぐ料理が食べられるという「ふぐ料理 ぼて 横浜関内店」。長年の歴史とこだわりの仕入れが、お店を支えているようです。

店内はすべてお座敷になっているため、ゆっくりとふぐ料理を味わえそう。京浜急行・日ノ出町駅より徒歩5分です。

出典： tps09さん

焼き肉ならぬ「焼きふぐ」。刺身や鍋で出てくる印象が強いふぐを、このようにプレートで焼いていくのは興味深いですね。厚めの身を焼くことで、味がギュッと凝縮されるのだとか。

程よい弾力の「とらふぐ刺し」は、噛むほどに味が口内に広がるようです。

出典： himaw72651さん

インパクト抜群の「白子造り」。「ひれ酒」や「白子酒」との相性も良いことでしょう。日本酒はグラスだけでなく、ボトルも置いています。

様々な料理に使われるポン酢は、お店のオリジナルで秘伝中の秘伝なのだとか。色々な料理に使ってみたくなりますね。

出典： manimaniさん

1967年創業の「味道楽」は、全て個室で完全予約制を導入しています。早めにふぐディナーの計画を立てて、予約を入れたいですね。

鍋料理や雑炊は、スタッフが仕切ってくれるとのこと。贅沢な時間が過ごせるお店です。横浜市営地下鉄・関内駅から徒歩1分。

出典： manimaniさん

こちらのお店では、通年で「最高級天然とらふぐコース」と「特選養殖とらふぐコース」の両方を用意しています。

まるで大輪の花のように、美しく盛り付けられた「ふぐ刺し」などが並びますよ。春から夏にかけては、特に早めに予約した方が良いとのこと。

出典： manimaniさん

各コースに含まれない料理のうち、写真は「焼きふぐ」。このように調理する方法もあるのですね。「ふぐ唐揚」と「ふぐ白子焼」もコース対象外メニューなので、単品で追加注文してみましょう。

冬場は「とらふぐお持帰りセット」も提供。賞味期限は当日中です。

出典： 頑固おやじ3さん

活魚料理のお店「てんぐ」。活ふぐはもちろんのこと、活すっぽんや活クエも扱っています。

中に入ると生け簀が置かれており、1階は全て掘りごたつの個室席。2階はテーブル個室席が設けられています。横浜市営地下鉄・三ツ沢下町駅から徒歩3分。

出典： 頑固おやじ3さん

こちらでは「活ふぐコース」3種類を含む、全13コースを提供。何度も通い、色々なコース料理を試してみたくなりますね。

活ふぐだからこその透明感が素晴らしい「ふぐ刺し」。とても美しく盛り付けられています。独自の技術により、食感も特別なのだとか。

出典： ゴ～ン３さん

基本はコース料理であるものの、単品料理の注文も可能。例えば「活すっぽんコース」に、「とらふぐのから揚げ」を追加してみるのも良いですね。

「牛ステーキ」や「かにのグラタン」など、様々な素材の料理を堪能できるお店です。

出典： ミニ苺パフェさん

東京に負けないお店を横浜にという思いから誕生したという、ふぐ割烹の「うえ村」。冬はふぐのコースがメインで、夏は鱧を中心に扱っているそうです。

店内はテーブル席のほか、小上がり席も。東急電鉄・反町駅より徒歩約3分です。

出典： しろなおじさん

ふぐのコースは全部で5種類用意されており、各コースの主役のひとつは「ちりしゃぶ」。

まずは骨が付いたふぐの身を投入し、それから刺身のようにカットしたものを湯にくぐらせ、手作りポン酢に付けます。味が分かりやすいよう、厚めに切っているのだとか。

出典： ミニ苺パフェさん

注目すべきは「白子焼」。11月中頃から天然物が登場するそうで、一度は味わってみたい部位です。お餅のように焦げ目がついているので、食欲が刺激されるかもしれません。

「ふぐ白子コース」では、「白子入り雑炊」も登場するとのこと。

出典： うっちぃ7887さん

熟成技術や加工技術にこだわり、ふぐの美味しさを引き立てる「玄品 横浜 ふぐ・うなぎ料理」です。リーズナブルな価格にて、ふぐ料理を出すお店。

落ち着きのあるテーブル席や、隠れ家的な個室が設けられています。JR横浜駅から徒歩5分。

出典： yuripon42さん

刺身である「てっさ」は、厚めにカットするのが玄品流。ふぐの旨みを存分に堪能できるそうです。

名物は「ぶつ刺し」で、同じく厚めに切ったふぐの身を白菜と一緒に特製ダレを絡めた料理。鍋料理の「てっちり」も、お店の名物に挙がっていました。

出典： mtf3.さん

ふぐを寿司として食べることも可能。様々なアレンジが効く素材なのですね。鍋に、ふぐ皮のコラーゲンを投入するといった工夫も。

「ふぐ唐揚げ」だけでなく皮の唐揚げがあったり、焼いたふぐは3種類の味が選べたりと料理ラインアップが充実しています。

出典： 蝙蝠男さん

最上の料理と酒、快適な空間を提供してくれる和食店「和菜 やなぎ ふぐ はも」。店名にある通り、ふぐ・はもがメインのお店です。

店内はカウンター席のほか、向かいの小上がり席を合わせ合計26席。東急電鉄・たまプラーザ駅から徒歩4分です。

出典： てんやわんや子育て中さん

こちらは「てっさ」。生け簀で泳いでいたふぐを〆てから、一晩寝かせ熟成するのがポイントだそうです。旨みと弾力がアップするのだとか。とても丁寧に盛り付けられていますね。

ふぐのコースは「福」「極」に加えて、豪華な「活ふぐづくし」も選択可能。

出典： silverstar-kirakiraさん

写真は「てっちり」で、国産のふぐを使用しているとのこと。ふぐの身だけでなく、あらゆる部位を大きめにカットし、出汁を抽出しています。自家製のポン酢でじっくり味わいましょう。

ランチでは「河豚小鍋コース」にて、「1人てっちり鍋」を利用できます。