青島四川料理口コミ検索 (1ページ目) [食べログ]

青島の四川料理の口コミ一覧

青島にある四川料理のお店について書き込まれた2人の口コミを更新日順にご覧いただけます。
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蜀香苑（四川料理、中華料理 / 青島）

［口コミ1人 ]

Kawataku77(461)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

1回

夜の点数：3.5
- ［料理・味 3.6
- | サービス 3.2
- | 雰囲気 3.5
- | CP -
- | 酒・ドリンク - ］
使った金額（1人）：訪問時点の為替レート換算での金額になります。

夜￥2,000～￥2,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2016/08訪問

マーラーなザリガニが好き

青島の四川料理の名店、市南区に行った時に時々寄るお店。

昔（と言っても２０年前くらい）の中国のレストランの雰囲気が残っていて、なんだかホッとする。

安定の麻婆豆腐、担々麺、（私はそんなに好きではないが）焼き餃子あたりは駐在の日本人もよく食べたであろう品。

私は小龍蝦（ザリガニ）がお気に入り、使い捨ての手袋をはめてバリバリと殻を剥いて食べる。
ロブスターの様な身質、養殖なのと辛い...

3

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38

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张石锅（四川料理、中華料理 / 青島）

［口コミ1人 ]

わさびのブログ(12069)さんの口コミTabelog Reviewer Award受賞者[携帯電話番号認証済]兵庫県

1回

夜の点数：3.5
- ［料理・味 3.7
- | サービス 3.5
- | 雰囲気 2.8
- | CP 3.5
- | 酒・ドリンク 3.0 ］
使った金額（1人）：訪問時点の為替レート換算での金額になります。

夜￥2,000～￥2,999昼－テイクアウト－デリバリー－その他－

2016/01訪問

今回初体験蒸気石鍋！

中国では色々の鍋料理を頂いていますが、今回頂いた「重慶張石鍋蒸気鍋」は始めてでした。
基本淡水の魚・・かなり大きい草魚のような７０ｃｍ位はある大きい活きた魚を料理してその場で鍋に入れて蒸気で蒸す。
水気の多い野菜を先ず下に敷きその上に辛味噌を載せて、魚をその上に載せて高温の蒸気で約５分蒸す！
2分位で蒸気が上に上がり同時に辛い匂いがしてくる。
5分位すると蒸気で蓋の周りは湯気で真っ白になる...

19

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2388

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