富山 バームクーヘン 口コミ検索 (1ページ目) [食べログ]

今日は特に暑い一日です。
近所のかじわ屋さんで、くずもっちバーを買って来ました。
いちごミルクとマンゴー
冷たくて最高です。
僕は、いちごミルクが、一番好きです。
今季は、今ある在庫限りだそうです。
ゲットできました。
いただきます。

✓なつかしのミルクセーキ 850円

和菓子屋さんが作る珍しいミルクセーキのかき氷

カスタードクリームのような濃厚なソースに、大きなフルーツがゴロゴロ入っているかき氷！

生クリームと練乳も相まって甘いかき氷！フルーツたっぷり入ってるから後味スッキリで本当に美味しかったです。

トマトゼリーも美味しくて手土産にも◎

明治２年創業の老舗和菓子屋さん。

和菓子だけでなく洋菓子も美味しいです。夏はトッピング盛り盛りのかき氷も販売していて（10～16時半）、店内に３つほどあるテーブルで頂けます。

かき氷・濃厚玉露抹茶（790円）：山盛りのふわっとしたかき氷に、玉露と抹茶をブレンドした抹茶シロップをかけ、生クリーム、北海道あずき、みたらし団子をトッピング。本職の和菓子屋さんだけあって、抹茶の風味がしっかりし...

つじぐっちゃんと言えば地元、石川県に多大なる

貢献をして県民の多くにリスペクトされている

素晴らしい人ですよね(^_-)-☆

そんな、つじぐっちゃんの店が隣の富山県にも

あるというので寄る事にしましたよ♪

場所は駅に隣接するとやマルシェの中。

ここでル･ミュゼ･ドゥ･アッシュの定番賞品、

YUKIZURIを購入しました(o^^o)

しかも富山バージョ...

「黒部の湧水を使用した名酒「幻の瀧」がふんわりと香るフォンダンを、炭を練り込んだショコラバウムに纏わせました」との事。

いわゆるしっとり系ではなく、甘さ控えめのバウムクーヘン。紅茶受けにとょうど良い。

[名水の地のバウムの口福:

ふくる

パンとバウムクーヘンがメインかな

バウムの生地で作ったラスクや
ビスケットなど焼き菓子

ハートいちごムース
アイスバウムのチーズ
チョコクリームパン
購入

黒部の名水と
自然の空気のような
スッキリした甘さと香り
ヘルシーで自然体のパン、スイーツ

今年で８年になるのかな
静かな駅周りで頑張ってます

富山地方鉄道の「新黒部駅」の近くにあるお店。
電車１時間待ちでする事が無くウロウロしていて見つけました。　パンも売ってますがバームクーヘン屋なのでお手頃なバームクーヘンを探していたら、アイスのバームクーヘンを見つけました。

これはちょうど良いと思い書いました。
バームクーヘンのアイスは初めてでした。
ん〜？微妙。　もういいです。　食べ終わりローカル線に乗りました。

¥324 おやつバウム　どっしり
¥475 チョコバターサブレ
¥388 ざっくりん　ごま
¥194 エダムチーズビスケット
¥216 クリームチーズクロワッサン

黒部宇奈月温泉駅から徒歩2分ほどにある町のお菓子屋さん。

田舎バウム　ふくるさん。

店内は甘い香りが漂っていて右を見ても
左を見ても惹かれる商品ばかり。

10:30頃から焼きたてパンが並びます。

...

富山駅内にある「ル・ミュゼ・ドゥ・アッシュ 富山店」で購入。
雪吊りをイメージしたフランス菓子だそうです。

◯YUKIZURI北陸三都物語［15本入］2,160円

味は3種類ありそれぞれ石川がプレーン、富山がショコラ、福井が抹茶。
歯応えのあるサブレにサンドされたほのかに香る梅。
この酸味が良いアクセントになっております。

なかなか口にすることの無い洋菓子買って来れて良かった。

松坂屋のバウムクーヘン博覧会で購入。

余分なものを使っておらず、しっとりしっかりしています。
バター感強くなく食べやすいです。

会社の帰り道。店舗が、店員さんがきびきび働いている良い雰囲気がありとても良い声をしている方がいますよね。いいね☆彡。同僚と一緒に、ウバと、テーゲベックを注文。ドイツのお茶菓子をルーツにした手作りのビスケット。うん☆彡。バターの風味をしっかりと味わえるビスケットやメレンゲの軽い食感を持つビスケット。うん☆彡。食欲がそそられて、どんどんひきよせられて、ふくいくたる味わいがとっても良いですよね。いいね☆...

山から下りてかき氷でも食べようと探したら、こちらの和菓子屋さんで扱っていたのでおじゃま。
かき氷は３種類で、あまり凝ったかき氷ではない。いちごのかき氷をセレクト。写真右はランチ代わりなので和菓子を追加購入。ほどよい甘さが美味しくいただけました。ごちそうさまでした♪時期があるので取り扱いは事前にご確認ください。

北陸新幹線の駅近にあったお店。
新幹線の駅は宇奈月方面へ行く路線と地鉄の駅と近接しているんだけど、周りはたんぼと家ばかりでお店はほとんどない。

新幹線の出発まで時間があったので、唯一ウォークインできるこちらへ。
お店で焼いているパンと、何種類もあるバームクーヘンのお店。

ハード系のバームクーヘンを購入した。

お菓子を購入しました。
以前、近くの山を登ったときにどら焼きを購入したのを思いだし、また寄ってみました。

お店に入り、どら焼きを購入しようと探していると、前回と違うどら焼きを見つけました。
「八文字焼」と書かれたどら焼きは、八乙女山で行われていた火祭りから、名付けられているようです。
山フリークとしては、買わない訳にはいきません。

それと、南砺バームクーヘン木楽里も買わないとと探...

今回はこちらの1番人気の
もちパイ　170円をいただきました〜

粒あん入りの大福をパイ生地で包んだもの。
南砺市産の新大正もち粉を使用。

餡はあんころに使ってそうな
滑らかな食感で美味しい^ ^

餅はもちもちしてなくてどちらかと言うと
びよーんて伸びるタイプ。

生地はマーガリンなので心配だったが
まあまあかな。

全体的に食感がもったりとしているパイでした。

メイン商品は「全国4位」と書かれた米粉を使ったバームクーヘンでしょうか。一工夫された和洋菓子が並びます。
洋菓子もありますがそれは系列店「プリマヴェーラ」から運ばれたの物。

お店のオススメっぽいお菓子をいくつか購入
バームクーヘン木楽里(きらり)、もちパイ、栗こみち、八文字焼き、どら焼き。

バームクーヘン木楽里
フワフワ過ぎてこれをバームクーヘンと言っていいか悩みます。バームクー...

福光の大きなお菓子屋さんです。

南砺バームクーヘンと書いた旗が店先に立ってました。

店内で聞いてもそれが売れ筋。名前は木楽里できらり。バニラとチョコレートを買ってみました。

見た目は平らな縞模様のバームクーヘン。でも食べると全く違いました。

とても柔らかいのでトレーに入っています。取り出すと端がトレーにくっついてポロポロこぼれる。ロールケーキを柔らかくして崩れやすくした感じ...

宇奈月温泉にきたのはこれで2回目。
そしてやはりいつもネックになるのは
新幹線の駅での待ち時間です。

今回も1時間近い待ち時間があり、
それをどう潰すかが問題でした。

以前来た時にはなかった
こちらのお店が気になったので
当然行ってきました。

どうやらバームクーヘンをはじめとする
スイーツとそれからパンも置いてるお店です。

ここではアンパンをいただきました...

【CCC ～Chef's Creative Chocolate～ MMXXII　Cpt.17】

バレンタインでいただきました。


■グラン クリュ クラシック
非常に濃厚な仕上がりのショコラケークです。
クラッシュアーモンドたっぷりのショコラノワールでコーティングされています。
常温だとショコラの風味が際立つ仕上がりでした。