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2023/10訪問
定期的にお邪魔しており、というか定期的に思い出し行きたくなる山荘です。南山城(京都の奈良より)の山の中にあります。泊まってジビエ食べて、という感じで、猪鍋や雉鍋があります。どちらも美味しいのですが、最近は松茸の時期にお邪魔して、獅子鍋に松茸焼きをお願いしております。
前菜
高野豆腐、筍の煮物は甘さ加減もよく酒の肴としてもバッチリ
手作り蒟蒻は柔らかく、お刺身で。
わかめの茎(?)山菜(...
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