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栄・矢場町 × うなぎ でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、n.t021209さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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n.t021209 口コミ668件フォロワー261人

3.4

￥4,000～￥4,9991人

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.1
酒・ドリンク-

2024/10訪問1回目

3.4

料理・味3.6
サービス3.5
雰囲気3.7
CP3.1
酒・ドリンク-

￥4,000～￥4,9991人

【元祖櫃まぶしの名店】鰻重が食べたくなる

■店名
いば昇

■場所
栄駅

■予算
4000〜4999円

■頼んだメニュー
・櫃まぶし
・吸物

-----

名古屋旅行DAY2。
前日のお酒がまだ残る中、名古屋でどうしても食べたい「櫃まぶし」を目当てに栄近辺を散策。
食べログ、Googleマップより総合的観点より、こちらのお店へと足を運びました。

11時開店ということで並ぶことを考え早めに到着。10:45くらいでしたが並びは無し。11:30から混むイメージです。

今回注文したのは上記の通りです。

▼櫃まぶし
名古屋名物の最上位の代物。

食べ方としては、下記の通り。
1.そのままで
2.薬味をのせて
3.お茶漬け

鰻単体の質は、正直そこまでいいものとは感じませんでしたか、それでもそれを補うくらいのエンタメ性が素晴らしいですね。

1杯で3度楽しめる。
味付けはいわゆる鰻丼のそれと変わらずやや濃いめ。ご飯全体にタレが染み込んでいるのでその点は食べやすさの観点でよかったです。

個人的には薬味(ネギと山葵)をのせた時が一番美味しく、鰻タレの重厚感に薬味のサッパリとした味わいがマッチして一気にかきこんでしまいましたね。これは是非食べて頂きたいです。
※薬味のおかわり可能
※吸物は鰻の肝(別途注文)

以上です。
これが櫃まぶしか！
まだ食べられた事のない方は是非！

ご馳走様でした。
また来ます。

※イイねや保存をよろしくお願いします！

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n.t021209

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	いば昇（いばしょう）
ジャンル	うなぎ
お問い合わせ	052-951-1166
予約可否	予約不可 6名様以上の団体様は予約受付可能
住所	愛知県名古屋市中区錦3-13-22 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	名古屋市営地下鉄東山線栄駅徒歩3分栄駅（名古屋）から298m
営業時間	月・火・水・木・金・土 11:00 - 14:30 16:00 - 20:00 日定休日 ■ 定休日第２,３月曜日
予算	￥3,000～￥3,999 ￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）	￥4,000～￥4,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可（交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、iD、QUICPay） QRコード決済不可
領収書（適格簡易請求書）	適格請求書（インボイス）対応の領収書発行が可能登録番号：T6180001072759 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。

席・設備

席数	62席（椅子席32席、座敷30席）
最大予約可能人数	着席時 30人
個室	無但し、6名様～個室として使用可
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、座敷あり、車椅子で入店可

メニュー

ドリンク	日本酒あり
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
サービス	テイクアウト、複数言語メニューあり（英語）
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）子供用食器あり
ホームページ	https://ibashou.jp
公式アカウント	https://www.instagram.com/ibashou1909_nagoya/
オープン日	1909年
備考	※錦3丁目にありますいば昇には姉妹店はございません。当店1店舗のみです。
お店のPR	明治42年創業うなぎは一匹一匹の個体の特徴を見極めた上で、炭火でかりっと香ばしく、丁寧に焼き上げます。タレは地元のたまり醤油をブレンドしたもので、甘さは控えめ。うなぎの豊かな風味をしっかりと引き立てます。 ...
初投稿者	domone（0）