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店名 |
Patisserie Chez KOBE(パティスリー シェ・コーベ)
|
---|---|
ジャンル | ケーキ、カフェ、その他 |
お問い合わせ |
052-834-2345 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
名古屋市営地下鉄各線八事駅 徒歩9分 八事駅から614m |
営業時間 |
|
予算 |
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥3,000~¥3,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
席数 |
(テイクアウト営業のみです) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
駐車場 |
有 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1982年11月3日 |
お店のPR |
流行に左右されないクラシカルなフランス菓子は、贈答品やノベルティとしても好評
名古屋・八事に1982年の創業以来、世界中から厳選した素材をもとに熟練のパティシエが王道のクラシカルなフランス菓子作りを貫く老舗洋菓子店。その上品な味わいは地元の企業や著名人などからも高い支持を得て、焼菓子は企業の贈答品やノベルティグッズとして重宝されています。オーダーケーキも好評で、バースディケーキから、ウエディング、記念日のケーキまで、お客様の要望に沿ったオリジナルスイーツに仕上げてくれます。 |
初投稿者 |
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名古屋の八事にあるパティスリー、『シェ・コーベ』。
フレンチレストラン『レストラン・シェ・コーベ』から1982年に独立し創業した老舗です。
この日は近くで所用があり、その前に訪問。
お店に入る際、絶妙なタイミングでサービスの方がドアを開けてくださいます。おお、ときめく♪
ショーケースのケーキはどれもきらきら。
2階のサロンでイートインできるということだったので、こちらを注文。
・タルトフレーズ(648円)
・ダージリンティー(540円)
ティーサロンは6席のカウンターとテーブル4卓。
臙脂色のカーペットが敷かれ、クラシカルで落ち着いた雰囲気です。
朝早い時間ということもあって、客はわたしのみ。
クラッシックが流れる癒しの空間。
贅沢にもこの空間を独り占めしながらゆったりと過ごさせていただきました。
タルトフレーズはため息が出るような美しさ。
生クリームは軽やかで上質。
苺は豊かな甘みと仄かな酸味。旬ならではの美味しさですね。
表面はゼリーでコーティングしてるのかな。ぷるんとした食感です。
さくさくなタルト生地はアーモンドプードルの風味が特徴的。
全体の甘みのバランスもよく、質の良さが感じられます。
ダージリンはほんのり渋みがありつつ、良い薫り。
上質な時間を過ごせるサロンでした。
帰りもお店の方がドアを開けてお見送りしてくださってきゅん。
姫気分が味わえる貴重なパティスリーですぞ。オススメ。