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麺屋二代目 弘
（HIRO）- 最寄り駅：
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
麺屋二代目 弘（HIRO）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺 |
| お問い合わせ |
047-422-0003 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
船橋駅より徒歩1分 京成船橋駅から116m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2014年9月9日 |
| 初投稿者 |
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【アクセス】
ＪＲ総武本線「船橋」駅南口出口から徒歩1分、京成電鉄京成本線「京成船橋」駅から徒歩3分。
駅からの徒歩移動のみで行けるとあれば、これ以上のない絶好の距離である。
なお立地的に駐車場はないし、無理にクルマで来る必要はないでしょう。
【利用の経緯】
船橋には定期的に来ている街ではあるけれど、日中昼間に来れば、比較的高確率で行列があるこの店が気になっていないわけがないよね。
【並び方など】
ある日の土曜日、開店は11:00であるため30分前くらいに着けばよかろうと移動していたこの日、まさかの公共機関の遅延により、店前に到着したのは、開店2分前だったという。
すでに先客が当然存在したが1名のみで拍子抜け。
まあ、並ぶのだったら、店前からＪＲの駅方向へ並びましょう。
【外観・内観】
外観は、ほんの小さな入口ながら目立つ看板がある外装で印象深い。
そして、奥に広がる縦長の店内は、カウンターのみだが、10席ちょっとありそう。
床は、木目調のＰタイルが貼ってあるのだけど、かなりヌルっと来るので、底に変化のない靴で歩行の際は留意されたい。
【味・雰囲気など】
入店してすぐ右手にある券売機によって、醤油らーめん＋味玉（900+150円）を頂くことに。
その券をスタッフさんに渡すと「お好みは？」と聞かれたので、まさかの二郎系にありがちの高圧プレッシャーなのかと思いきや、そんなことなくって優しく対応してくれてひと安心。
先客らの様子から、ゆで具合や味の濃い薄いのカスタムは調整できるみたいだけど、こちらはすべて普通で発注できた。
カウンター台の上には、トウガラシやニンニク、ショウガなどの調味壷が用意されていたから、隠語でのオーダーチェックとかは当然無い模様（笑）
なお、カウンターからも豚骨をグッツグツに煮出している様子が良く見えることもあって、店内には特有の豚臭さが漂っている。
そもそも豚骨ラーメンの店だと思って入店していないので、再び面食らうのだけど、着丼して納得。
なるほど豚骨ベースの「醤油ラーメン」だということだったですか。
スープから確認すると、豚骨醤油ではあるけれど、まったく特有の豚臭さなんか一切ないのに醤油がちゃんと効いている。
それでいて、博多系の豚骨とは異なり、豚骨から生じる特有のとろみ感もあって、抜群に旨いではないか。
麺は麺でストレート系の中細麺で黄色味があるものだったが、やや硬さもある歯ごたえが程々にあるものでありスープとよく絡む。
何より、麺自体が自分好み用にカスタムしてくれたのではないかと思うほど美味いので、これは確実にハマる味だ。
厨房には「三河屋製麺」の麺箱があったのは余談まで。
なお、ラーメンが着丼する前に薬味壷の存在を知っていたものの、あまりに到着したラーメンが美味しくてプレーンで最後まで頂ける勢いで食べてしまった。
しかし食べている途中に終盤、生姜やニンニクとの相性もきっといいだろうなと感じたため、最後の最後にちょっとずつ試してみたが、当然どれも相性が良くって美味しかった。
特にいうならプレーンで全然美味しいのだけど、次点は生姜追加が相性良かったかな。
なお、久々にスープは完飲してしまったので、次回来るときは大盛で頼んだ上でいろいろ試したいかな。
なんたって場所も良いし、船橋で飲んだ後にも利用しやすいだろうし。
（最高だよ！）
【コスパ／その他】
この立地でこの価格、このポテンシャルだったら、間違いなくコスパ良好店でしょう。
確実にリピ必至のお店と評したいのだけど、正直これ以上人気になって欲しくないなぁ（笑）
だって、久々に顔を上げずに無心で一気に食べきる勢いでラーメンを食べ続けたのは、ここ最近ないのでね。
この飽きずに最後まで、博多系ではない豚骨系を楽しめるって他にないポテンシャルだったと思うなぁ。
ごちそうさまでした。
＃船橋
＃ラーメン
＃豚骨
＃おいしい
＃完飲必至