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点了鳗鱼饭+追加的鳗鱼肝汤。鳗鱼饭的表面很香，里面很松软。酱汁的味道偏甜。煮饭的火候也刚刚好。不加汤汁的状态下当然很好吃，加上汤汁+佐料的状态下也很好吃。甜味的梅干也衬托出了鳗鱼饭的美味，非常搭配。
上ひつまぶしをいただきました。
結構な行列でしたが、半数近くが外国人さんです。
お店には所狭しとサインが飾ってあります。
味は無難でとくに悪いところはないです、ひつまぶしはたまに食べたくなること...
ひつまぶし(花)をいただきました
鰻の表面がカリッと香ばしく 中ほどはふんわりトロけるような柔らかさで とても美味しかったです｡タレも醤油の風味と甘味の加減が絶妙。
ひつまぶしをお出汁でお茶漬けに...
鰻と梅干しがこんなにも美味しいなんて
このお店に行かなければ知らないままでした！
行列必須でも、名古屋に行く人には是非すすめたい味です
※予約は先着５組のみなのでお昼に食べたい方は開店前...
ディナーで予約して訪問。
通常は2~3時間待ちは当たり前の超人気店ですが、 18時開店からの最初の5組までが予約可能なので、先の予定が組める方は予約して来店される事をオススメします。
とにかく店員...
こちらの名物ひつまぶしは、なんと”梅”茶漬けで頂くスタイル。食べ合わせが悪いと言われる”うなぎと梅干し”、敢えてその迷信に挑戦したのがこちらのご主人である。
テレビで山崎育三郎さんがこちらのお店...
皮パリパリ、ふっくらじゅーしーでとても美味しい鰻をいただきました。
店内はあまりクーラーが効いておらず少し暑かったです。
あと、お会計をする際にメニューにあったものと違う値段を提示され、あれ？と思...
予約困難で当日はかなりの行列店と言うことで2ヶ月前に予約して伺いました
予約は2組だけだったのでほとんど予約の枠はないのかもしれません
実際開店前には30名以上が並んでいました
ひつまぶしの...
テレビで紹介されていて、気になったひつまぶし花岡さん。
いつもはお茶漬けにするよりそのまま食べる派ですが、ここのひつまぶしはお茶漬けにしたときにとても美味しく感じました。
特に梅干しと一緒に食...
餐厅信息
细节
| 店名 |
Hitsumabushi Hanaoka
|
|---|---|
| 菜系 | 鳗鱼，日本料理，乡土料理 |
| 预订・咨询 |
050-5592-6164 |
| 预订可/不可 |
可预订
我们不接受电话预订。 |
| 地址 |
愛知県名古屋市中区栄3-8-115 サンリツノースビル 2Ｆ |
| 交通方式 |
从名古屋市营地铁荣站SakaetikaS8出口徒步5分钟 距離荣 408 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 3,000～JPY 3,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 4,000～JPY 4,999JPY 4,000～JPY 4,999
|
| 付款方式 |
不接受信用卡付款 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
26 Seats （ 有柜台） |
|---|---|
| 包厢 |
不可 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 请使用附近的投币式停车场 |
| 空间、设备 |
平静的环境,有吧台座位 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
欢迎儿童 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2016.9.1 |
| 电话号码 |
052-252-2733 |
香脆可口的 Hitsumabushi。图为 3/4 鱼 这是我吃过的最脆的烤鱼，味道和口感都非常好。茶泡饭我发现，如果烤得这么好，鱼肉就不会变得松软，可以尽情享用！太好吃了！ 酱汁很温和，所以你可以要...