评论列表 : Koumiya

以前から気になっていたこちらへ訪問してみました。
昭和区にある好来系の暖簾分けなのかな？
味はほぼ同じような感じでしたのでそうなのかもですね。
しばらく本家のほうに行ってないので価格がよく分かり...

◇松＋味玉◇
日進駅から北上すること約１キロ。
厨房周りと窓側の各カウンター、奥にはテーブル席もあり好来系としては広めの作りで、平日昼ど真ん中の時間帯だが席には余裕がある。
メニューを見ると好来...

スープにこだわったラーメン。
思い切って全部のせ大盛りを頼みました。
値段2000円。
メンマか20本くらい、チャーシュー10枚くらいとかなりのボリュームでした。
スープはさっぱりしています。...

久々に行ったら美味しかったです。
寿(チャーシュー多め)1600円を頼みました。
メンマやチャーシューが柔らかかったです。

ただ、チャーシューが想像よりも大きかったので1200円の松で良かっ...

土曜日の昼過ぎに息子と訪問。
お店はカウンター数席とテーブルが数席のこぢんまりとした空間。木の温もりを感じさせる。

メニューは1200円〜2000円のラーメンのみ。
金額の違いはトッピングの...

名古屋のご当地ラーメンの一派として認知されてます薬膳・好来系ラーメン。日進市に好味家さんという好来系ラーメンがあると聞いてさっそくランチで訪れました(°▽°)相方は海苔とトロロ昆布の入った快老麺、私は...

ラーメンは1種類しかない。
非常にあっさりとしたスープを高麗人参酢やラー油等で自分好みにカスタマイズする系のラーメンである。
通常トッピングの松1,100円に味玉100円を注文。
まず、スープは...

ーー　好来系見っけ　ーー
　西尾から豊田ガーデンによく行くのですが、少し遠回りして日進の「好味家」さんにやってきました。名古屋発祥で知られる「好来系」のお店です。
　頂いたのは「寿」＝チャーシュー...

今日のランチは、名古屋で有名な薬膳ラーメンが食べれるお店、日進市にある【好味家】さんへ。

お店の北側の砂利駐車場に8台分の駐車スペースがあります。

お店の中は木がふんだんに使われ温かみのあ...

初めての訪問でしたが、他には無い感じのラーメンで！流石薬膳と謳っているものだと思いました。スープはすっきり飲みやすくコシのある麺、しっかりしたメンマに柔らかジューシーなチャーシューにとろろ付きにしたの...

平日の昼間に訪問。待ちなし
サラリーマンで賑わっていました。
味はあっさりで薄め。卓上のコショウで調整する。
メンマがゴロっとしてて大きく印象に残りました。
昔ながらの懐かしいラーメンで歴史を...

好来系ラーメン。
好来（現在の好来道場）を祖として弟子たちに受け継がれていく、名古屋を代表する流派。

薬膳ラーメンとも言われる、漢方薬の素材も一緒に煮込む鶏ガラ、魚介を中心としたスープは、とて...

愛知県に点在する「好来系」と呼ばれるラーメンを出す店。スープは基本、これのみで、一番安いメニューで「松」1100円。
存在感のある極太メンマと、バラ肉チャーシューが最初からそれなりの量で入っているが...

　この日は愛知県日進市でお仕事。
　お昼もこの辺りで頂きます。
　行って来たのは「好味家」。
　名古屋薬膳系ラーメン店「好来」の流れを汲むお店です。

　お店に着いたのは11時半前。
　お...

快老麺＋味玉 at らーめん 日進 好味家

愛知県日進市の好味家さんへ
1年ぶりくらいですかね(^^;)

愛知県に来て出会った所謂、好来系のお店です。
好来系は根菜類を使ったスープから...

『好味家』7年以上ぶりに来ましたよ。
【楓】1,400円　チャーシューとネギをラー油で味付けて
　　　　　　　 快老の上に乗せた辛めのスープ味
　麺が短く食べやすいですね。
　辛味はそれ程で...

名古屋人ではないので詳しくないですが、
好来系？薬膳系？の名古屋では時々あるスッキリだけど味わい深いタイプのスープ。
間違いない。

楓を注文しました。
昆布の味わいがプラスされ、辛味のある...

ふじちゃんのラーメンメモ
楓
こちらのお店は、三回目の訪問です。
まだ食べたことなかった、楓をいただきました。
おぼろ昆布の上に、チャーシューの小間切れとネギをラー油で和えたものがのっています...

かなり前に来たことがあり、最近ちょっと話題になってる『薬膳スープ』のラーメン屋さん。店内拡張。以前より席数増えてました。日曜日の午後1時、席もほぼ満席。
薬膳ラーメンにとろろ昆布を載せた『快老麺』に...

大通り沿いですが、周りにお店が少ないため見つけやすいです。
駐車場は向かいにある砂利の場所になります。
裏は別のお店の駐車場でした。

ラーメン松を注文しました。
値段は1100円､､､ちょ...