店家特色
料理
有适度的口感和浓郁味道，很少有腥味和杂味的“小樽土鸡”
厨师
使用小樽土鸡、北海道鸡烹制的“炭烧鸡佐藤”，绝对值得一尝
空间
请在最美味的状态下享用!
套餐
主厨搭配烤鸡套餐。 我们用炭精心准备新鲜的当地鸡肉、北海道品牌鸡肉、时令小吃和时令蔬菜，并以最美味的状态新鲜烤制每只鸡肉。
- 人数
- 1 ~ 4
- 用餐时间
- 18:00～22:00
炭烤鸡肉佐藤小樽土鸡品尝套餐（*2人～需提前3天预约）14道
这是可以体验小樽当地鸡肉的套餐，这种鸡肉是用木炭精心烤制的，据说即使在北海道也非常罕见和神秘。
- 人数
- 2 ~ 4
- 用餐时间
- 18:00～22:00
冰镇20天熟成小樽鸡套餐（*仅限2人，需至少提前1个月预订）16道
即使在北海道也极为罕见的小樽当地鸡，据说是极品鸡肉，经过20天以上的冰温+干式熟成，以最大限度地发挥出风味。套餐仅使用熟成的小樽当地鸡。 。 需至少提前一个月预订，因为我们收到您的预订后即开始老化。 这是两个人可以体验串烧整只鸡的套餐。
- 人数
- 2
- 用餐时间
- 18:00～22:00
评论
餐厅信息
细节
| 店名 |
Sumiyaki Tori Sato
|
|---|---|
| 菜系 | 日式小酒馆，烤鸡肉串，鸡肉料理 |
| 预订・咨询 |
050-5597-8745 |
| 预订可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
北海道札幌市中央区南四条西1-5-2 SB41ビル 2F |
| 交通方式 |
札幌市营地铁东丰线丰水薄野站步行1分钟札幌市营地铁南北线薄野站步行5分钟地铁东丰线"丰水薄野站"下车即到 (步行10秒左右) 。从1号出口出去，就是眼前的大楼2F。 距離丰水薄野 224 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
JPY 8,000～JPY 9,999 |
| 预算（评论总数） |
JPY 10,000～JPY 14,999～JPY 999
|
| 付款方式 |
可信用卡付款 （VISA，Master，JCB，AMEX，Diners） 不接受电子货币 不接受二维码付款 |
座位、设备
| 座位数 |
16 Seats （ 吧台12席，小坐席4人用×1桌） |
|---|---|
| 最大宴席可容纳人数 | 16人（坐位） |
| 包厢 |
可 可容纳4人 榻榻米式的半单间。请事先预约。※作为座位费，每人收取550日元 (含税) 。 |
| 包场 |
不可 |
| 禁烟・吸烟 |
禁止吸烟 |
| 停车场 |
不可 |
| 空间、设备 |
时尚的环境,平静的环境,有吧台座位,有日式包厢 |
菜单
| 饮品 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,对日本酒讲究,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
|
|---|---|
| 位置 |
风景优美,能看到夜景,神秘不为人知的餐厅 |
| 关于儿童 |
谢绝20岁以下的客人。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2020.7.1 |
| 电话号码 |
011-272-4210 |
| 备注 |
※收取10%的服务费。※前一天。当天取消时，将根据取消政策收取取消费用。※无法支付的情况下，将委托取消费用征收代理业者。※人多的时候，通过隔着吧台的对话等可能无法充分招待客人。请谅解。 |
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空间请在最美味的状态下享用!
将充分管理了鲜度的鸡肉，用炭火一根一根精心烤制，为了能以最美味的状态提供给客人，我们选择了吧台主席位。
尽情享受稀有的“小樽鸡”吧！在精心挑选的套餐中，享受使用高级备长炭烤制的最上等的烤串。
本店提供使用稀有的小樽地鸡的顶级串烧。与一般鸡肉品牌相比，产量仅为1/1000，且由小樽自鸟本铺一家公司生产，价值极高。每串串都使用高级备长炭精心烧烤，以凸显食材的美味。可以在柜台享用的“主厨发串烧套餐”，非常适合招待或约会。请在薄野享受特别的时刻。
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