评论列表 : Koho

只有吧台一齐开始，是能在眼前看到烹饪的样子的形式。看着这种情况，无论如何，试图制作厨师美味的注意力和紧张感都很难。你可以看到，当你放入调味料或油时，你非常集中和精细地烹饪。而且无论哪道菜，都是比这更精...

我觉得很幸运能够在多个盘子里吃少量的东西！汤和虾是我的最爱！附属店看起来也很好吃。港式鱼膏 皮蛋豆腐 哈姆丹 海蜇白酱油 岱山鸡款冬虾饭 雪山布劳包 北京烤鸭 流口水牛肉扎布汤面 15g 佛跳饺子山海...

[看点] ■24道菜品的小量多品种中餐 ■套餐时间：2小时 说到六本木的小量多品种中餐，非虎峰莫属。距离六本木站步行3分钟，交通便利。这家店的外观很漂亮，白色的墙壁和黄色的灯光照亮了店名。店内设有15...

久违地想吃高级中华，3周前预约，来了。店里大约有10个座位，过生日的客人很多。菜是一点一点上的。酒也有很多种类，所以配合料理吃了。其中令人感动的美味是北京烤鸭、鱼翅和毛蟹的砂锅饭。意外的组合很好吃的是...

从六本木站步行3分钟。我参观了位于东京都港区六本木PAL大厦1楼的“Koramine”。 Mr. Toramine是港区最受欢迎的中国菜餐厅之一，并被评选为食べログ和食べログ100家著名中国菜餐厅。 ...

Seriesさんは行った事があったのですが、こちらは初訪問でした。結論から言うとアルコールのペアリングが非常に良かったと思います。

料理は少量多品種がどんどん出てきて、それに合わせてペアリングの...

ずっと気になっていてやっと行けたカウンター中華のお店

食べログの評価も高くてやはりこういう高い評価のところはいきたくなります。

6時一斉スタートで遅れられないです！
(多少遅刻してしまっ...

すごい良い！
少量多皿で好みドンピシャ。
確かに飲み物高いとは思うけど、コースがこの値段なら全然OK。
接客も素晴らしい

#虎峰
03-3478-7441
東京都港区六本木3-8-7 ...

『The Tabelog Award 2024 Bronze』を受賞された「虎峰」さんに再訪致しました。
場所は東京都港区。東京メトロ日比谷線「六本木駅」から徒歩5分程のところにあります。
飲食店...

ご覧いただきありがとうございます。
皆様の『いいね』『フォロー』『お店の保存』を頂けると幸いです。
Instagram
【@gohandesuyo_o】
【雰囲気】
六本木のカウンター中華...

1週間程前に2席のみ空きがあったので予約して
伺いました。18時からの1回転目
全席一斉にスタートします

少量多品種が売りとの事で次々と色々な
高級食材を使用した料理が運ばれてきますが
...

六本木のカウンター中華、平日一巡目18時スタート。少量多皿、若いスタッフですが、いずれもまずまず。中華料理店には珍しく日本酒が充実しているのは高得点。〆は2択、大盛も2点両方も可能。麻婆豆腐は流れから...

【2024年Bronze】
【2024年百名店】

聘珍楼やSENSE及びSeriesを経て六本木一丁目で独立した金子優貴氏の中国料理店
少量多皿の他には無い中華、2週間程前に1人で予約して　...

厳選された食材を使って、少しずつ25品も味わえるコース。一斉スタートなので、お店全体で一体感があります。
味はとても上品で、本格中華を感じさせる香辛料を控えめに使いながら、日本人の好みとのバランスを...

美味しかったので、今回は家族にも食べてもらいたいと思って約2か月ぶりに伺いました。
美味しいものをいただくと、いつも家族が思い浮かびます。

変わらない定番のお料理も前回とは違うお料理もやっぱり...

メニュー表に書いてある品数が多いので戦々恐々としてましたが、一品一品が程よい量で気付けば美味しく完食することが出来ました！

丁寧に食材を説明していただき、また訪れたいと思える素敵なサービスのお店...

連れが行きたいとのことで星４つ超店初訪問。カウンター席で少量多品の中華料理を客数分一斉に調理し提供するスタイルなので遅刻厳禁(ちょとでも遅れる場合、お店に連絡を)。育った環境から大皿中華に慣れ親しんで...

念願かなってこちらへ
 
 
厳選食材コース　　９０点
 
 
 
 

 

中国菜心のお浸し

ピータン豆腐

クラゲの冷菜、マナガツオの藁焼き、小茄子のユーリンソー...

料理長が変わって初の訪問。
ソムリエさんも変わっていた。
料理は一口ずつのスタイルで変わらず、以前からのメニューも大きく変えておらず、ところどころ新料理長の手が加えられている。広東料理出身との事で...

この日は少量多皿中華で有名なSeriesさんと並んで有名なこちらに伺う機会に恵まれました。
そしてはい、本当に実に多くの種類を少量ずつ無理なく頂くことができて、とっても満足感高かったです！
頂いた...

六本木駅徒歩5分のところにある少量他皿中華のお店です。カウンターのみでライブ感が味わえます。最初は甘味が効いたチャーシュー、皮蛋豆腐の再構築されたものはとうもろこしのピューレとコーンが入っていました！...

初訪問です！

小皿で色々いただいたのですが、素材の質が高く、かつそれをうまく活かした調理をされているなと思いました。

特に帆立の春巻きは、帆立の身のぷりぷり感を残しつつも外側の皮のパリッと...

都内中華ではトップクラスの中華店です。
気になってはいました。初来店です。
少量多品種で提供いただけるのは楽しめて良いと思います。
ラインナップは聞き取れる範囲ですので舌足らずな点はご容赦を。
...

シェフが2月に変わったみたいでその当時の味付けは分かりませんが、コースですがお料理の提供も早く、どれも量が絶妙で美味しかったです。
和洋中ぜんぶ楽しめた気分になりました！
お茶の種類も多く説明聞く...

せっかくなので高い方のコースで予約。
初めて行ったお店なので本当に美味しいか不安でした…
しかし、、、
ひと口目から美味しい！！
1発目の味付けを確認して安心してスタートできました( ◠‿◠ ...