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【福井県蕎麦物語391軒目】 今庄おろしそば定食！！！
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越前市のちょうさん
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店舗基本情報
| 店名 |
お食事処 ふわり
|
|---|---|
| ジャンル | そば、かつ丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0778-45-1929 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
今庄駅から149m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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今回の憩いのマンデーは、福井県を少しばかり南下しました。マイレ美「どんボルガ」さんが投稿された『お食事処 ふわり』さんに蕎麦を味逢いに行く為です。「今庄の宿 かねおり（※追記）」さん内にあるお食事どころなのですが、今年の3月末までは「ふれあい会館 今庄サイクリングターミナル」内の食堂「ステーション魚順」さんでした。
実はそちらには3年前（2020/08/16）に、 福井県蕎麦食べ歩き309軒目として訪問しました。でも、ちょうさんの新たな蕎麦物語として投稿する事にしました。
前回と同じ施設のお食事処で、同じスタッフさんに同じ“今庄おろしそば定食”を注文しました。
※今庄おろしそば・・・昔ながらの今庄の田舎そばではなくて、綺麗な細打ちでした。
※茶めし・・・今庄の郷土伝承料理です（もち米・うるち米・大豆・豆入り番茶など）
※いろいろな煮物・・・おあげ・人参・レンコン・里芋など
※お漬物
※マカロニサラダ
※食後のコーヒー（ホット）
※無花果（特別にギフトしてくださいました。）
施設名や店名が変わったとは言え、施設内もスタッフさんもメニューも、更には値段も1,000円（税込）と変わってなくて有難く味逢いました。なお、細打ちのおろしそばの腰とかたさに加えて、おろしの辛味具合も私好みでした。前回はそこまで感動しなかったのですが、今回のゆで加減としめ加減がマッチングしていた事と、おろし立ちだったのが幸いしたのだと思います。そこで、蕎麦だけ追加しようと思いましたが、もう予算オーバーにつき諦めました。次回は蕎麦の季節になったら、特盛りをぶっかけでないように注文しようかな。
アッ！！！そうそう、店内の窓際でバタバタと外に出たがっていたアキアカネを、女性スタッフさんが捕まえて、外に逃がしてあげてました。全ての事象が今庄らしくてホッとしました。
※追記：曲がりくねった地元の今庄宿の街道を『かねおり』と言い、漢字では『矩折』と書くようです。今庄宿というパンフには『まちの防御に配慮し、急に屈折して遠くを見通せないように街道が作られていますので』と説明が有りました。