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ピックアップ!口コミ
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日本料理 徳専さん♡
私は密かに、岐阜で1番の日本料理店だと思っている。
隠れ家だから、そんなには人に知られていないが、岐阜の食通に大人気、知る人ぞ知る名店である。
名店過ぎて、予約して行...
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2024年6月12日訪問
カウンターにて、17,000円のお料理
⚫︎ぷち赤飯
⚫︎白ダツ・わらび・ハモ
⚫︎たちうお・スナップえんとう・甘甘娘
⚫︎本まぐろ・シブダイ・真鯛の昆布締め・...
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2024年5月9日
いつもと同じコース
⚫︎鯛の玉じめ
⚫︎カニクリームコロッケ、揚げた生桜エビ、こしあぶらとギョウジャニンニク
⚫︎お造りは本鮪、いか、クエ、サヨリ、あと水茄子
⚫︎貝...
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徳専
岐阜の美味しいお店その1
店舗情報
店名:徳専
住所:岐阜県岐阜市金園町1-4
☎️:058-264-1019
営業時間:17:30〜23:00
定休日:月曜日、日曜日
...
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昼食で岐阜市金園町の『徳専』を利用。
ビブグルマンを受賞した和食店で
たか田八祥出身の店主が腕を振るっている。
店の外観はおしゃれで落ち着いた雰囲気。
座席はカウンターといくつかの個室があ...
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ゆっくりと食事を楽しめるお祝いや仕事関係におすすめの店です。価格は高めですが、満足のいく印象を受けました。創作料理も含まれ、食事を楽しむことができました。特別な機会にまた利用したいお店です。ご馳走様でした。
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かれこれもーどんだけ行ってるのか覚えてないけど、大切な方のおもてなしにいつも行かせていただいてる間違いない「徳専」
これは2024年2月半ば訪問時のお料理です。
⚫︎17,000円のお料理
...
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岐阜市金園町にある名店日本料理店
大将が作り出す季節の食材を使った
上質な料理にただただ酔いしれた…
コースは鮮度抜群の車海老から始まり
本鮪、石焼鮑の肝焼き、ジビエ、寿司
蟹の...
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で、
〆のご飯を勝手にアレンジして
カラスミと鰻とちりめん山椒のっけ丼(自作)
素晴らしい料理の数々
徳専のメインはやっぱり〆のご飯
それとちりめん山椒
大将の焼く鰻はパーフェクト...
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最高のおもてなしが信条の岐阜は
『日本料理 徳専』さんへ。
延び延びになっていた相方のお祝いをかねて予約してランチ訪問♡
岐阜は意外に美味しい日本料理店が
多いけれど、私的にはここがイチオ...
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昨年早期退職して、地元にUターン。
働いてはいるが、退職祝いが、このご時世で延び延びになっていた。
そんな小生を見かねて人脈が広い奥さんの
発案で、徳専会が開催された。
もちろんメンバ...
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僕の中で「変態」ってゆーのは、天才を超える褒め言葉なんだけど、それでゆーと、徳専の大将は「ど変態」
今回は松茸を焼いて食べたいって伝えてあっただけなのに、想像を遥かに超えるお料理で度肝抜かれた
...
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以前から、いろいろな方に評判を聞いていて、いつかは♡と、思ってました。
ゴートーイートお食事券や、食いしん坊仲間のお誘いなど、条件が揃い初訪問。
大将の食に対する繊細で真摯な気持ち。
女将の、お...
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店名 |
日本料理 徳専
|
---|---|
ジャンル | 日本料理、海鮮 |
予約・ お問い合わせ |
058-264-1019 |
予約可否 |
予約可 ※営業時間外は転送になっている場合がございますので切らずにそのままお待ちください。祝日のご来店に関しては前日までにご連絡ください。 |
住所 | |
交通手段 |
名鉄岐阜駅から徒歩約7分 名鉄岐阜駅から588m |
営業時間 |
|
予算 |
¥15,000~¥19,999 ¥10,000~¥14,999 |
予算(口コミ集計) |
¥10,000~¥14,999
¥10,000~¥14,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
チャージ料なし |
席数 |
32席 (内;カウンター7席) |
---|---|
個室 |
有 (4人可、6人可、8人可) 詳しくは座席ページをご確認ください |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
分煙
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
無 お近くにコインパーキングございます |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
個室のみ対応しておりますが、前もってお問合せください。 |
オープン日 |
2013年5月6日 |
備考 |
・お昼もご利用いただけます。12:00スタートの1日1組様限定です。 |
お店のPR |
季節のお弁当 お持ち帰り 始めました。お車に乗ったままお店前で受渡しできます。
日本料理 徳専は、名鉄岐阜駅より徒歩7分。長良橋通りを歩き「神田町5」交差点が見えたらすぐそこに。外観は白を基調としたスタイリッシュな雰囲気。暖簾をくぐり通路を10メートル程歩くと入口が。お店はカウンター7席と個室が3室で構成されており、通路が広く贅沢な雰囲気。中庭もあり、お席とは別で休憩スペースも完備。お料理含め、全ての温度が心地よく優しい空間でお食事をごゆっくりと。 |
初投稿者 |
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219m
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岐阜県岐阜市金園町1丁目にある日本料理店。
食べロガーの方々はあまり来店されてない様だけど
地元のグルマンの方々が足繁く通うお店となる。
■ミシュラン東海2019 プレートで掲載されてい...