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朝日屋
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このお店の名が冠してある和膳『あさひ』を食べてきた。このお店、もしかして当たりだった❔（笑）次は自家製味噌の味噌煮込みうどんが食べたい❗️
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このお店で一通りの和食が楽しめる和膳の ●あさひ 2,310円 を注文してみた
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◯うどん 鰹節と軽く苦み感あるイリコ出汁なのかな❔ 醤油感がシッカリ出ていて 味醂や砂糖などの甘みは少な目なカエシ うどんは弾力感があり、ぷにぷにで ツルシコな食感もあり、期待以上な食感だなあ❗️
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◯天ぷら 大葉、かぼちゃ、舞茸、海老となる 衣はサクッとしきれていない 油の残り感みたいな食感
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天つゆにも味醂や砂糖の甘み感は控えめな味わいとなる うどんと同じカエシを使っているだろうからねえ
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海老は冷凍から戻した様な 軽く水っぽさはあるけれど 海老自体は旨味感があるなあ 生を揚げてたら、美味しいと思えただろうな
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◯刺身 「色が悪いね」 鮪の刺身を見た、お袋さんの第一声（笑） それは僕も思った敢えて口には出してはいないw どうせあんまりな味なんだろう❔と思いつつ食べてみると
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マグロの鮮度感はイマイチなのかもしれないけれど 上手く寝かした旨味は出ているなあ♪ サーモンもジンワリと旨味が出てきている お盆中は市場も休みだろうから いつもこんな感じかはよく分からない❔
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◯もずく酢 軽く生姜が入ってて甘さも適度で、爽やかな美味しさ
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◯茶碗蒸し サッパリとしたカエシな味わいで 大き目な鶏肉、椎茸、銀杏 そして柚子皮がサッパリといい仕事をしている♪
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◯桜餅 桜の葉は省略❔（笑）されているけれど 米のつぶつぶ感があって美味しいなあ
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注文はタブレットで行う
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メニュー（2024/08）
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メニュー（2024/08）
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メニュー（2024/08）
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メニュー（2024/08）
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メニュー（2024/08）
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メニュー（2024/08）
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メニュー（2024/08）
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テーブル席
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小上がり席
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メニュー（2024/08）
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カウンター席
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店舗外観
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看板
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レシートと生卵の引換券を貰った
お店からの返信
朝日屋
2024/08/22
marus713様
この度はご来店頂き誠にありがとうございました。
また、詳細なレビューをお寄せいただきありがとうございました。
当店の麺はすべて自家製麺にこだわっており、その点をお褒め頂きうれしく思います。
また、ご指摘いただいた所は今後改善してまいります。
お近くにお越しの際は、ぜひお越しください。
スタッフ一同お待ちしております。
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marus713
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
朝日屋（あさひや）
|
|---|---|
| ジャンル | うなぎ、麺類、丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0584-78-7344 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大垣駅（北口） 北へ徒歩10分〜 大垣駅から1,043m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 （交通系電子マネー（Suicaなど）、nanaco、WAON、iD、QUICPay） QRコード決済可 （PayPay、au PAY） |
席・設備
| 席数 |
77席 （テーブル席31席 お座敷46席 大型観光バス駐車可能） |
|---|---|
| 個室 |
有 （6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙
店外喫煙所あり |
| 駐車場 |
有 30台 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可、テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1968年4月1日 |
| 備考 | |
| お店のPR |
鰻、蕎麦、うどん、天ぷら、刺身
夏は｢活うなぎ｣さきたて焼きたて！ （販売期間 夏期） |
| 初投稿者 |
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岐阜県大垣市林町10丁目にある手打ちうどん
和食、うなぎ店
■うどんは自家製麺となる（蕎麦は不明❔）
◆
この日はお盆9連休中の最終日だった
昼はラーメン店でラーメンセットと餃子を食べていて
夜はのんびり、家で夕ご飯を食べる筈だったけれど
お袋さんが
「今日は休みの最終日だから外食するよっ❗️」
と言ってきて、また文書を書く必要が出てきたw
今日の書き高は既に十分にあるのだけどねえwww
和食店に行きたいということで
池田町の和食店に行ってみたら
駐車場がかなり混んでいる
大垣市なら何軒か和食店があるので行ってみたけれど
『五右衛門』さんは凄い駐車数で待ちも割と居た
お盆休みに外食行くと、そりゃあ混むのは当たり前❗️
第二希望のこのお店は、駐車場が空いてるなあ
これを見て、お袋さんが
「このお店、ガラガラじゃない❔
止めといたほうがいいんじゃない❔」
と凄く心配げだったけれど
「行って食べれば
美味しいか不味いかはハッキリするから
行ってみないと分からないだろ❔」
と説き伏せw、行ってみることにする
◆
8/18日曜日18:20頃、駐車場に到着
■駐車場
お店の横（北側）にある
お店に入店する
入口入って右側に店内が広がり
中央に対面式カウンター席と奥にテーブル席
更に左に曲がると小上がり席がある
案内は無かったので、テーブル席に座った
メニューを拝見する
このお店で一通りの和食が楽しめる和膳の
●あさひ 2,310円
を注文してみた
▷和膳 あさひ の内容
◯うどん
鰹節と軽く苦み感あるイリコ出汁なのかな❔
醤油感がシッカリ出ていて
味醂や砂糖などの甘みは少な目なカエシ
うどんは弾力感があり、ぷにぷにで
ツルシコな食感もあり、期待以上な食感だなあ❗️
このお店、当たり なんじゃないかと思えてきた❔
◯天ぷら
大葉、かぼちゃ、舞茸、海老となる
衣はサクッとしきれていない
油の残り感みたいな食感
海老は冷凍から戻した様な
軽く水っぽさはあるけれど
海老自体は旨味感があるなあ
生を揚げてたら、美味しいと思えただろうな
天つゆにも味醂や砂糖の甘み感は控えめな味わいとなる
うどんと同じカエシを使っているだろうからねえ
◯もずく酢
軽く生姜が入ってて甘さも適度で、爽やかな美味しさ
◯刺身
「色が悪いね」
鮪の刺身を見た、お袋さんの第一声（笑）
それは僕も思ったけれど
敢えて口には出してはいないw
どうせあんまりな味なんだろう❔
と思いつつ食べてみると
マグロの鮮度感はイマイチなのかもしれないけれど
上手く寝かした旨味は出ているなあ♪
サーモンもジンワリと旨味が出てきている
お盆中は市場も休みだろうから
いつもこんな感じかはよく分からない❔
◯茶碗蒸し
サッパリとしたカエシな味わいで
大き目な鶏肉、椎茸、銀杏
そして柚子皮がサッパリといい仕事をしている♪
◯桜餅
桜の葉は省略❔（笑）されているけれど
米のつぶつぶ感があって美味しいなあ
■支払い方法は現金の他
各種クレジットカードが使用出来る
入店時の服装は短パン、Tシャツ
対応はおかみさんらしき店員さん
にこやかで親切な対応だった
ありがたい♪
（2024/08/18）