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外観
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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枝豆
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ピリ辛メンマ
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鶏皮餃子
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フライドポテト
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鶏の唐揚げ
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つまみ全容
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牛スジラーメン
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ホルモンラーメン
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ホルモンラーメン 麺
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人気のお店かつそんなに広くないお店との情報だったので、夕方5時半の開店と同時にお店を訪問。夕方6時を過ぎる頃には座れずに待つ人も現れるくらいの込み具合でした。ラーメンだけ食べてお店を出る人3割くらい、残りはちょっとお酒を飲んでつまみを頼んで〆にラーメンという人が多かったように思います。
マスター一人のワンオペなのですが、ワンオペでも回るメニューに限定されているようで手際よくお料理がポンポンと出てくるのは驚きでした。しかも、どの料理もすこぶる美味しい。
BGMにはジャズがかかり、店内の数か所にアクアリウムが置いてある。クラフトビールの専用サーバやジェラートマシーンがあって、お洒落かつ新しい事に挑戦している姿勢がいい感じでした。
メニューは英語版も用意してあるせいか、外国人のお客さんもちらほら。馬蹄形で話しやすい席という事もあり、こうした海外の方に話しかけて楽しむお客さんもいらっしゃいました。
おいしい料理をつまみながらお酒を楽しみ、〆にラーメンが同じお店で食べられるのはとっても便利。それにしても鶏の唐揚げが美味しくて、食べている最中に「旨い、旨い」と脳みそに記憶が刻み込まれるのを感じる程でした。
<今回のチョイス>
軽く何かつまみながら飲みましょうというコンセプトで探しました。結果、軽くない夕飯になりましたが。
<注文したもの>:2名
枝豆 \330
ピリ辛メンマ \385
フライドポテト \440
鶏の唐揚げ \650
鶏皮餃子 \650
牛スジラーメン \1100
ホルモンラーメン \1100
一番搾り中ジョッキ \650x2=\1300
スーパードライ中瓶 \660
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合計 \6,615
<お料理の感想>
〇枝豆
〇ピリ辛メンマ
ビールのスターターとして最適な二品。ビールと一緒に出してくれたのが嬉しいです。
〇フライドポテト
細目にカリッと揚げられたポテトに濃厚なケチャップ、量もたっぷりしていてこのお値段で大満足でした。
〇鶏の唐揚げ
ニンニクと醤油でしっかりと下味のついた竜田揚げは外側がバリバリするくらいにクリスピーに揚げられて、中がとてもジューシーで相当美味しいレベルの唐揚げでした。この夜食べた中では一番美味しかったです。
〇鶏皮餃子
餃子餡を鶏皮に包んで揚げたもの。餡が圧倒的に肉(たぶん鶏肉)比率が高くて自分好みでした。
〇牛スジラーメン
醤油ベースのラーメンに甘辛く煮た牛スジが入ったラーメンです。麺は中太のやや縮れ麺。醤油の甘辛い味が中華というより和食を想起させる味でした。
〇ホルモンラーメン
豚の内臓のいくつかの部位が入っている感じ。スープはベースは醤油ですが辛いタレがかかっていて牛スジラーメンとは違って甘くはありません。個人的な好みとしては、こちらの味が好きでした。麺は牛スジラーメンと同じと思われます。
<お店の感想>
馬蹄形のカウンター席のみで10人も入ったら一杯な感じの規模のお店でした。マスター一人で切り盛りされているのですが、「時間かかっちゃうけど大丈夫ですか?」などとお客さんに了解を得ながら手際よく調理して配膳してくれました。