『割烹 松むら』で白焼きも蒲焼きも・・ : 松むら

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3.7

¥5,000~¥5,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2021/09訪問2回目

3.7

  • 料理・味3.8
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥5,000~¥5,9991人

『割烹 松むら』で白焼きも蒲焼きも・・

藤岡の隠れた名店『割烹 松むら』。
この界隈で鰻といえば『あかぎ』や『柏屋四郎右衛門』があげられますが個人的には比較的空いているこちらにお邪魔することが多いです。
今回は白焼きと蒲焼きがセットになっている白蒲(しらかば)御膳を注文してみました。
それと欲張って鶏の唐揚げも注文。ここの唐揚げが好きなんです。


  ■白蒲(しらかば)御膳 特上 4,950円

  ■鶏の唐揚げ3個 429円


唐揚げのサックリ感やジューシー感が大好き。
下をヤケドしましたが堪能しました。次に鰻のほうですが特上の上には「殿」というランクがあります。まずは白焼き。中はジューシーさをしっかり残していますね。わさび醤油でいただきます。蒲焼きのタレは甘すぎず、丁度良い塩梅の味。鰻も肉厚でなかなか美味いですね。山椒をたっぷりめにかけていただきました。ランチにしてはお高くつきましたが大満足のランチでした。

・・・ごちそうさまでした。

  • 松むら -
  • 松むら -
  • 松むら - 白蒲御膳

    白蒲御膳

  • 松むら -
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2015/08訪問1回目

3.6

  • 料理・味3.7
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.6
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥3,000~¥3,9991人

ダークホース的存在な鰻店。『割烹 松むら』

【写真13枚追加】

2015年8月某日昼・・・。

この日のランチは『松むら』でお世話になります。

ピークの時間を過ぎているからか、

いつも空いている印象が強い同店。

この日は・・・


  ■からあげ弁当 864円


を注文。

大きめのから揚げが5個。

ごはんも大盛りな感じです。

大盛りのから揚げ弁当といったところでしょうか。

から揚げは外がサクッとしたちょうどいい歯応えの衣を

まとっています。

中はとてもジューシー。

肉汁でやけどしそうなくらい熱々で柔らか。

大きめのから揚げだと火を通すために

外側が少し焦げ臭くなりやすいと思いますが。

このから揚げはそんなことがありません。

筋っぽさも感じませんし技量の高さを感じます。

お邪魔したのは14時前でお昼のゴールデンタイムは

過ぎていました。

そのため固く黄色みがかったごはんを

想像していたのですが、ところがどっこい

熱々の美味しいごはんでした。

味噌汁もしっかり旨い。

900円の美味しいから揚げランチでございました。

御馳走様。


========================


2014年11月某日昼・・。

群馬県藤岡市の・・・

とある一角にある割烹料理店・・・。

今日のランチはこちらにお邪魔です。

『割烹 松むら』。

お目当ては鰻。

確かいただいたのは・・・


  ■うな重(上?) 3,500円


だったと記憶しております。

注文から20分~25分位経過した頃。

うな重が供されます。

デフォルトで肝吸いが付いてきます。

香の物は蕪、胡瓜、奈良漬。

さあ、蓋を開けてみます。

湯気の向こうから全貌を現した鰻の蒲焼。

お馴染みのビジュアルといい香り。

タレは丁度良い甘さでごはんとの相性もグッド。

鰻自体の焼き加減も良好で、

身のふっくらとした焼き上がりは

技量の高さを表わしています。・・・美味いです。

聞いたところ鰻は捌いてあり、下処理はしてあるそうです。

焼きも炭焼きではないようですが十分満足レベルな

美味しいうな重でした。

ごちそうさまでした。

  • 松むら - 【2015.8】唐揚げ弁当 864円

    【2015.8】唐揚げ弁当 864円

  • 松むら - 【2015.8】

    【2015.8】

  • 松むら - 【2015.8】ホカホカ・アツアツなごはん

    【2015.8】ホカホカ・アツアツなごはん

  • 松むら - 【2015.8】

    【2015.8】

  • 松むら - 【2015.8】

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  • 松むら - 【2015.8】

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  • 松むら - 【2015.8】

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  • 松むら - 【2015.8】満足でした。

    【2015.8】満足でした。

  • 松むら - 【2015.8】

    【2015.8】

  • 松むら - 【2015.8】

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    【2015.8】

  • 松むら -
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店舗基本情報

店名
松むら
ジャンル 日本料理、うなぎ
予約・
お問い合わせ

0274-22-0016

予約可否

予約可

住所

群馬県藤岡市上栗須48-6

交通手段

自動車:関越自動車道藤岡インター下車 藤岡方面2つ目の信号右折
電車:JR群馬藤岡駅下車

群馬藤岡駅から1,710m

営業時間
  • 火・水・木・金・土・日

    • 11:30 - 14:00
    • 17:00 - 21:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
     ※ご宴会の場合はこの限りではありません

    ■ 定休日
    ※月曜営業の場合代休有り

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

席・設備

席数

70席

(最大宴会 収容人数:70人)

個室

3室あり

禁煙・喫煙 分煙

喫煙席なし。宴会などの個室の場合は可。

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駐車場

20台分

空間・設備

落ち着いた空間、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と

こんな時によく使われます。

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可

初投稿者

poopeejppoopeejp(829)

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