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あんず 暖簾 byまみこまみこ
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あんず 座ったお席 byまみこまみこ
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あんず 暖簾 byまみこまみこ
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2年連続金賞受賞 byまみこまみこ
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麦風鶏香り醤油唐揚げ byまみこまみこ
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スマホオーダー byまみこまみこ
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スーパードライ byまみこまみこ
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ノンアルコールビール byまみこまみこ
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レモンサワー byまみこまみこ
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ブラッククィーン・B byまみこまみこ
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ブラッククィーン・B byまみこまみこ
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御通し 長芋の千切り byまみこまみこ
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ブロッコリー温玉子シーザー byまみこまみこ
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ブロッコリー温玉子シーザー byまみこまみこ
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分離したドレッシングまでもが美味しいテイスト byまみこまみこ
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麦風鶏香り醤油唐揚げ byまみこまみこ
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川エビの唐揚げ byまみこまみこ
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川エビの唐揚げ byまみこまみこ
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イカわた炒め byまみこまみこ
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イカわた炒め byまみこまみこ
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イカわた炒め byまみこまみこ
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チーズオムレツ浪花風 byまみこまみこ
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チーズオムレツ浪花風 byまみこまみこ
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チーズオムレツ浪花風 byまみこまみこ
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チーズオムレツ浪花風 byまみこまみこ
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両親を連れてきてる優しい息子さんっ 凄い優しくって感動しちゃいました byまみこまみこ
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カウンター席 byまみこまみこ
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入口付近の窓 byまみこまみこ
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奥がテーブルです 右は厨房 左が化粧室 byまみこまみこ
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テーブル席 byまみこまみこ
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あんず byまみこまみこ
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あんず byまみこまみこ
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お店の横じゃない方の、あんず駐車場 byまみこまみこ
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駐車場 byまみこまみこ
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あんず 暖簾 byまみこまみこ
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あたり!すぎましたっ〜
からあげグランプリ2年連続金賞の
《麦風鶏香り醤油唐揚げ》だけでなく
何を食べても美味しい〜から大満足です
マイレビ バン様のレビューを拝見
唐揚げだけの為に
藤岡に行くつもりじゃなかったけど
なんだか?なんとなく?
唐揚げだけじゃなくって
ここ、あんずさん〜
美味しそうな匂いがするので
行ってみたくなりましたっ
月曜日の夜
予約なしで飛び込みでの入店です
駐車場がわからなかったので
お店の前に一時停車
ちょうど若大将が準備中から営業中に入口の準備に
出てきたので
駐車場の場所を聞きました
お店の横にも駐車場がありますが
他の、とても駐車しやすい駐車場を教えてもらい
入店です
めちゃくちゃ素敵な外装と内装で
店内は手前にホテルのラウンジバーのような
カウンター
その先に長く続く展開で
右に厨房 左に化粧室
通過した先には
テーブルの席がひろがります
わたくしが入店してオーダーしてから
5名様
3名様
4名様と
テーブルでお食事晩酌をするお客様が
集中しました
わたくしの、オーダーが入っちゃったせいか
後のオーダーが遅くなっちゃってたから
申し訳ない感じでした
若大将が料理して
着物姿の華奢な女将さんがホール
途中からスレンダーな洋服の女性もホールにいました
オーダーはすべてスマホからのオーダーです
◆ アサヒ スーパードライ 630円
◆キリンノンアルコールビール 440円
◆レモンサワー
◆アルプス ブラッククィーン・ B 4500円
〜イイネ!ブラッククィーン〜
【御通し 長芋の千切り】
4.4【ブロッコリー温玉子シーザー】 680円
4.4【麦風鶏香り醤油唐揚げ】800円
4.0【川エビの唐揚げ】580円
4.0【イカわた炒め】1800円
4.2【チーズオムレツ浪花風】660円
【ブロッコリー温玉子シーザー】
ブロッコリーの食感と味が抜群
それぞれのパーツの食材、生ハムやトマト、バケットも美味しい それぞれの食材と温玉子とシーザードレッシングのマリアージュの仕方がとてもよく
シーザードレッシングの味変化がとても楽しい逸品
【麦風鶏香り醤油唐揚げ】
からあげグランプリ2年連続金賞って
どんな唐揚?って思ってたのですが
食べてみて笑っちゃいましたっ
〜なるほど〜
って思いました
低温調理のようなしっとり柔らかい
本当に柔らかい鶏肉の食感も面白いのですが
何故?ころもはカリッとザクっとしてるのか、が
とっても不思議な感覚〜
似てる、例える鶏唐揚げは、なくって
ソフトシェルシュリンプの感覚に近いのだけど
殻がないし〜味も違うし〜
黒ごまと白ごまとのジャキジャキ食感も
面白いし
もちろん、黒と白のごまの風味が、
独特のアマジョッパ〜にからみまくるのです
女将さんが
『お好みで紫蘇の花を散らして食べてみてください』
とのことだったので
バラっとランダムに紫蘇の花を散りばめたら
優しい花の、紫蘇の香りがフワッと〜
唐揚げ、プラス、創作料理の世界観
とても美味しい唐揚げでした
尚、隣の席の方が
海苔塩の唐揚げを食べていたのですが
アマジョッパじゃなく
塩ベースな感じの唐揚げで
やはり、柔らかいと親子さんで会話してたので
気になりましたっ
【川エビの唐揚げ】
片栗粉でザクっとカラッと揚げられた
とても上品な川エビの唐揚げです
【イカわた炒め】
1800円での提供で
これは美味しい、わたを感じるイカわた炒めが
提供されるかも!と期待してオーダしてみたら
イカわたが凄い濃いイカわた炒め
でしたっ
しいていえば、イカわたの、濃さプラス
塩分が強いかなっ
ただ、みんなで飲みながらイカわた炒めを
つまむのならば
このぐらいの塩分がちょうど良いのかも
知れませんっ!
【チーズオムレツ浪花風】
チーズと、卵と炒め油のバランスがとても
美味しい〜
浪花風以外の部分は、柔らかい優しいお味で
浪花風の部分がペイストみたいな効果になっており
自分の塩梅で 浪花を和えながら
食べると、絶品なチーズオムレツ
って感じました〜美味
何を食べても本当美味しくって〜
丁寧に作ってるだけでなく
創作力があっての上で造られてる感が
素晴らし買ったですっ☆
また機会があったら行ってみたいです
レベルが高いので、お近くの方は是非〜☆