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店舗基本情報
| 店名 |
お好み焼ふみちゃん
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
082-254-8599 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
広電/宇品三丁目駅から徒歩すぐ 宇品三丁目駅から98m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | ペット可、テイクアウト |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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☆イチオシポイント：夜メニュー豊富
《店舗情報》
◉住所
広島市南区宇品神田２丁目１３−１２
◉TEL
082-254-8599
◉無料駐車場
無し
◉公共交通機関
広島電鉄宇品2丁目、宇品3丁目電停より徒歩2分
御幸2丁目、御幸2丁目南バス停より徒歩4分
◉公式HP/SNSアカウント
無し
《営業時間・定休日》
11:00〜13:30
17:00〜22:00
木曜定休
※夏の期間のみ水曜も定休。
《支払い》
現金のみ
《座席》
○鉄板カウンター：4席
○カウンター：無し
○テーブル：2卓（鉄板）
○座敷：卓（鉄板）
○個室：無し
○バリアフリー（３段階）：☆（段差有り）
《その他情報》
□テレビ：有り
□新聞：有り
□スポーツ新聞：無し
□雑誌：有り
□漫画：有り
□お冷：フルサービス
《利用オススメ人数》
1人〜2人
※店内の広さ、座席数、鉄板の大きさ、店員の数等から判断しております。
【お好み焼きの特徴は「濃いめスパイシー」】
◉肉玉そば：700円
◉ソース：ミツワソース
◉そば：蒸し麺
◉無料トッピングメニュー
ソース、コショウ、一味唐辛子、塩
◉お好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、天かす、少量モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す。
しばし蒸し焼きしたら、重しに手の力を加え、ペチャンコになるまで何回かに分けてしっかりと押さえ焼き。
麺を鉄板に投入。
少しほぐしたら、こちらにも天かすを加え、ソースを絡めて炒めます。
本体をひっくり返し、その上に麺を乗せ、しばし火を通したら、再び本体をひっくり返します。
卵を2個落として丸く広げたら本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、ガーリックパウダー、青のりで仕上げ。
◉まいおこ的レビュー
※あくまで私の個人的印象です。
さっぱりカラッと仕上がった、野菜の甘みを感じるボリューミーな1枚。
多めにかけられたコショウと、ミツワソースのスパイシーさも印象的な、少し濃いめなお好み焼きです。
◉まいおこメーター
《しっとり》・・・・☆《カラっ 》
《麺やわ 》・☆・・・《麺パリ 》
《 密 》・☆・・・《ふんわり》
《 濃厚 》・☆・・・《あっさり》
《ヘビー級》・☆・・・《ライト級》
《一般的 》・☆・・・《独創的 》
※あくまで私の経験・体感からくる、オーソドックスな広島お好み焼きとの比較です。
【店内雰囲気など】
南区宇品の路面電車通り沿い。
以前より人通り・車通りは少なくなりましたが、地元の方の生活を支える大動脈でもあり、そんな場所で続いているお店。
この規模のお店としては意外と夜メニューも豊富で、スパイシーなお好み焼きと共に飲みに行くのも楽しめそう。
奥の小上がりには、おとなしい愛犬のダックスフントが癒しを振りまいています。
気さくな店主との会話を楽しみながら長居してしまうお好み焼き屋さんです。