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広島風お好み焼きの派生系！ 唐麵焼き！【2021年3月5日11時30分訪問 待ちなし 青春18きっぷで行く 広島→三次→備後落合→岡山→倉敷→広島の日帰り旅】
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ばかっぴー
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
宝来屋
|
|---|---|
| ジャンル | お好み焼き、鉄板焼き |
|
予約・ お問い合わせ |
0824-63-7355 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR芸備線 三次駅より徒歩１０分 三次駅から675m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
13席 （テーブル１席５人、鉄板まわり８人程度） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可
2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 3台 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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※青春18きっぷを使用しているため今回の旅の交通費は総額2410円です。三次駅に途中下車して唐麺焼きをいただきました。
◎肉玉そば 650円＋唐麺に変更 100円
★ 絶品
◎ とても美味しい
〇 普通に美味しい
△ うーん...
総評
以前から気になっていました三次名物の唐麺焼き。三次では何店舗か唐麺焼きを提供しているみたいで唐麺焼きが根付いているみたいですね。
こちらの宝来屋さんは唐麺焼き発祥のお店だそうで1977年創業という老舗です。
店内は芸能人のサインが並んではいましたが、外観と内装は町のお好み焼き屋さんといった感じで、この日は観光客というより地元のリーマンたちがランチとして利用してましたので、地元に長く愛されているお店なのだというのがよく分かります。
さて本題の唐麺焼きですが、こちら見た目と調理工程は広島風お好み焼きと全く変わりません。
では何が違うかと言いますと、使用している麺が唐辛子を練りこんだ江草商店さん特製の麺という点です。
味の方ですが、この麺の存在感が際立っており、ピリ辛な味わいにパリパリに焼き上げているため小麦の香ばしさもプラスされて結構美味しかったですよ。
触れ込みとかでは唐辛子を強調させて、いかにも辛いという先入観を植え付けられましたが、実のところそんなに辛くはなかったですね。ピリ辛という表現が適切だとわたしは思います。
なので、辛い物が苦手な方でも案外食べられるのではないかと思いますね。
ソースは広島風お好み焼きではおなじみ、毛利醸造さんのカープソースを使ってスパイシーな仕上がりになっていますね。実に唐麺と合うチョイスです。
全体的なボリュームはやや小ぶりではありますが、ランチにはちょうど良いですかね。じっくりと丁寧に焼いているので水分が飛んでいます。べちゃっとしたところはなく軽やかで心地よい食感がまた癖になりますね。
三次に来たならこちらのお店はオススメできます。
ごちそうさまでした!(^^)!