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matu４口コミ2,909件フォロワー1,755人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2022/08訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.3
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

おいしいパスタやドリア、ドレッシングの持ち帰りも人気

地元ではなかなか人気のカフェです。
何を食べても外しはないし、店主の女性のコミュニケーション能力も高く来ているお客さんに声掛けや居心地よくする距離感がなかなかよい。僕も吉田に住む母と二人で訪問しおやつ代わりにパスタをぺろりといただきました。

駐車場は5台分くらいはあるし、料理もおいしい。コーヒーもサイフォンで淹れてくれるのでとっても良い。
店のつくりはこの辺りではなかなか清潔にシンプルにしている居心地の良い造作。
アドバイスするとしたら、ミニマルデザインのほうに寄せていったほうが都会からの来訪者の訪問先としても選ばれる店になる。
今はなぜかポスターも、店内の雰囲気も地元の日常のシーンのほうによりつつある感覚。

これを数年放置して置いたら、もっと田舎っぽい磨かれていない雰囲気に寄ってしまうだろう。
下手に都会っぽく見せようとアメリカンな雰囲気のポスターなどが少し残念。

センスの良い料理やデザートを出しているので、徐々にでいいのでミニマリストが好むような方向やシンプルな飾りつけに方向転換したほうが良い。今のアメリカンで都会的雰囲気の方向感ではなくでなくむしろフランスの田舎のような手作り家具などに入れ替えていければ、もしかして、この地域に広島や東京からの旅行者が立ち寄りたくなる店になりえる可能性をもつ。

地域に住む人のセンスを磨く役目と、都市部に住む人の感性に訴えかけ、魅了する両方の役目がある。その感性の落ち着きどころがあるはずだ。

田舎ってまず順序としてはもちろん地域の人に支えられる憩いの店を作ることが肝心だけど、
そこから実は成長の仕方次第によっては都市部から地域への訪問者を少しずつ多くすることのできる突破口になることを本人たちが気づいていないことがもったいない。

こういった地域で受け入れられてコミュニティが成り立つ店が、よりシンプルなライフスタイルを提唱することによって地方に住まう魅力を発信できる発信源になる。
都市部にすむ人々が選ぶ田舎はセンスが良い。ミニマリストの好む店が一つできるだけでまた一つまた一つと増え、人口も下げ止まり若い人たちが住みたい田舎にランクインしていく。

おいしいドレッシングを販売しているのは素敵。こういう、店での飲食にだけこだわらない姿勢は未来へのいろんなポテンシャルを感じさせる。
その延長で地元の大工や、有志の人とコミュニケーションをとり、プロバンスの片田舎にありそうな家具にでも内装家具を入れ替えていって、来店客が欲しがれば家具まで注文を受けるようにすればもはや全国圏のマーケットに名前のとどろくカフェになりそう。

少し移動すると清神社（すがじんじゃ）や郡山城跡のある吉田で少しの休憩をするのにはいい場所だし、味選びや、味づくりのセンスは良い。頑張ってね。応援してます。

また、帰ったら母と顔出します。

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	ハチマルハチカフェ（8○8cafe）
ジャンル	カフェ、洋食
予約・お問い合わせ	090-2806-5808
予約可否
住所	広島県安芸高田市吉田町常友1269-2 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	月・火・水・木・金 09:00 - 18:00 土・日定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可 QRコード決済可

席・設備

個室	無

特徴・関連情報

利用シーン
ホームページ	http://808-cafe.com
初投稿者	KANCHI（5）
最近の編集者	toki3937（10） ... 店舗情報（'24/06/20 09:10）編集履歴を詳しく見る