Name: 鮨 すがま
Address: 中山手通1-9-6, 神戸市中央区, 兵庫県, 6500004, JP
Telephone: 078-392-4000
Price range: ￥10,000～￥14,999
Rating: 3.27

この口コミは、Junzaburoさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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Junzaburo 口コミ297件フォロワー485人

3.4

￥10,000～￥14,9991人

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

2019/08訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.3
雰囲気3.3
CP3.3
酒・ドリンク3.3

￥10,000～￥14,9991人

こじんまりした東門のお鮨屋さん！

友人が予約してくれました。
こじんまりした清潔感溢れるお店です。

今日は8,000円のコースだそうです。
まず、生ビール。またビールいきます。

お造り盛り合わせです。
かつお、いか、赤貝など。どれも新鮮で美味しいですね。盛り付けもシンプルですがなかなかいいです。

すぐに冷酒（銘柄失念）にチェンジ。
しかし、ゆったりとした時間、杯を重ねて、気分良しです。ここで、焼き物、かんぱち？シマアジ？ヒラマサ？すみませんこれまた忘れてしまいました。身が分厚く、旨いです。

子持ち昆布とフルーツトマト、下足の柚子胡椒焼？かな
こちらからお鮨にいきます。

お皿にはなんと大量のピクルスが盛られます。
驚き、斬新ですね。

お鮨は、赤貝、まぐろ、いか、鯖、いくら、うに、とろ、ヒラマサかな、あなご。

お鮨はシャリコマ、少し硬めの炊き具合です。お酒飲むにはいいですね。

ご主人はほとんど喋らず、料理を、淡々と。
常連さんとは談笑。

接客はイマイチと感じました。
もう少し、気づかいが欲しいですかね。付かず離れずぐらいで。

あと冷酒が2種類しかなかったのは残念でした。
説明も、ほぼフロアの若い女性です。

禁煙ではなく、先客の女性がタバコ。これまた残念！

料理は、美味しくいただきました。少し斬新な部分もあるもののコース全体、特筆すべきものはありませんでした。トータルでは、少し残念な気持ち。

ごちそうさまでした。
2人で、24,000円

2

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	鮨　すがま（【旧店名】鮨屋みやもと）
ジャンル	寿司、海鮮、天ぷら
予約・お問い合わせ	050-5872-5133
予約可否	予約可
住所	兵庫県神戸市中央区中山手通1-9-6 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	三宮駅徒歩5分三宮駅（神戸市営）から180m
営業時間	月 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 火・水・木・金・土 11:30 - 14:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:30 日 11:30 - 14:00 ■ 営業時間 ※当日はお電話にてご確認くださいませ ※ランチはクレジットカード不可（お支払いは現金のみ） ※日曜昼は完全予約制
予算	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）	￥10,000～￥14,999 ￥2,000～￥2,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	10席（カウンター10席　※貸切は8名様～）
個室	無
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

コース	飲み放題
ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり
料理	野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
電話番号	078-392-4000
備考	アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	かじどーー（4）