らーめん 参客
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ラーメン店でカレー！？能美市のカレーは3つの味が楽しめて本格派
たまにはカレーを食べたくなるのだが、今回、カレーのお店を検索していると、能美市の寺井駅の近くにある「らーめん 参客」でカレーを出しているということを知った。
そこで、日曜日のランチに一人で食べに出かけてきた。
なお「らーめん 参客」のラーメンについては、だいぶ前に塩ラーメンについて書いたことがあるので写真のみアップしておきます。
ナマステさんの「北陸カレー物語」にも、ここのカレーについて書かれていて、それによるとラーメンを食べないとカレーを食べることが出来ないとあった。
最初、私もラーメンとミニカレーを頼もうと思っていたが、メニューに「カレープレート」というのが載っていたのでお店の方にお聞きすると、カレー単品もｏｋだということ。そこで、前の日の晩ご飯にラーメンを食べていたこともありそれにすることにした。
カレーはチキン、ポーク、キーマの３種類。辛さの順番もこの順番でキーマカレーが一番辛くなっている。「カレープレート」は、この３種類から２種類を選ぶことが出来るハーフ＆ハーフのスタイル。そこで私が頼んだのはポークとキーマの２種類。違った味のカレーを楽しめるのはうれしい。
左側のポークカレーはお店では「参客カレー」と呼ばれていて、元々このお店で出していたカレーなのだそうだ。真ん中の辛さだということだったが意外に辛くてスパイシー。コクには何らかのラーメン的要素が加わっている気もした。
ポークも煮込まれてとても柔らかかった。この肉だったら私でも大丈夫！
一方の右側のキーマカレーは中華スパイスで挽肉を炒めて作っている。一口食べると、なるほど！の味。ラーメン店の作るカレーの意味がわかる味だった。面白い。
「カレープレート」にはスープと自家製ピクルスも付いてくる。
スープは、ラーメンのスープが使われている。ピクルスも上品な味付けでこだわりを感じさせてくれる。
ちなみに、カレーは１種類のミニカレーや一口カレーという設定もあるので、ラーメンをメインにして、少しだけカレーを楽しむことが出来るのもうれしい。
ラーメン単独でも勝負できるお店だが、今回カレーという強力なメニューが加わり、さらに進化した「参客カレー」に注目かもしれない。
だいぶ前に行った時の内容です。
http://asahip.cocolog-nifty.com/asap/2014/04/3-c56b.html
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あさぴー1
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん 参客（さんかく）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、カレー |
| お問い合わせ |
0761-55-0035 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR寺井駅、徒歩5分ほど 能美根上駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| 備考 |
カレーつけ麺、ミニカレーライス「単品のみ不可」等カレー系にも拘るラーメン屋さん、塩ネギラーメンも良 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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ＩＲいしかわの線路わきにお店があり、最初はラーメンのみの提供でしたが、途中でカレーをメニューに加えています。
カウンター席と小上がり席がある、それほど広くはないですが、そこそこお客さんが入ることが出来ます。
ラーメンとカレーに関してのメニューが色々ありました。
私はこの中から「カレーつけ麺(950円)」を頼みました。
説明では「マイルドだけどスパイシーな味が人気のカレーに、特性のだしとスープを足してつけ麺にしました。」ということでした。
まず、カレーのつけ汁を一口。見ため水分少なめでカレーライスにかけるようなドロッとしたつけ汁です。
そして、味がアルバのカレーに寄ってる？感じでした。個人的にはアルバのカレーが好きなのでいいのですが、特性のだしとスープよりカレーが前面に出ている気がしました。
具材はつけ汁の中にカレーにだいぶ漬け込んだ感じのチャーシューが入っていて、麺の上にゆで卵半分乗せられていました。
緬は、お店のラーメンで使われているものと同じだと思います。
今回10年ぶりの訪問でしたが、暑い夏にもいいメニューでした。ご馳走様でした。
ブログ記事はこちらです。
https://asap.blog.jp/archives/52125899.html