飯田・大鹿のうどに関するお店

飯田・大鹿のお店

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点数について

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

旅舎右馬允

下伊那郡大鹿村 / 日本料理、オーベルジュ

3.64

27

2715

  • ¥15,000~¥19,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
究極の山の幸料理旅館
お誘いいただきまして、こんな山の中の集落でオフ会です。 その存在は知っていましたが、まず...by 連続お食事件(2236)

...ピンクの桜花をひとひら。 ウドのぬたもまた、春の山菜の代表格。 野菜を炊いたん。 凍み大根・原木しいたけ・油揚・人参。 滋味深い味わいだ。 次いで山菜主体の天ぷら。 海老・コシアブラ・ウルイ・たらの芽・ハナウド・ギボシ・アスパラガスなど。...■まずは小鉢三品。ウコギ・ウドぬた・凍み大根や原木椎茸など野菜を炊いたん...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

食べログ 日本料理 EAST 百名店 2023 選出店

柚木元

飯田市 / 日本料理

アルプスの豊かな風土が育む自然の恵みを享受。和の美に触れる心温まる空間で四季の旨みを堪能

4.56

228

15473

  • ¥30,000~¥39,999
  • ¥30,000~¥39,999
  • 月曜日
これで飯の田
萩原シェフと出会ってから10年、最初にお店に行ってから7年になる。7年前からすると大分料理は変...by サプレマシー(3789)

...■【オマケ】変な雲 ■【オマケ】木曽駒ヶ岳 ■椀物 ■稚鮎とウド ■朝どれのアスパラ達 ■鯉の腹身を山椒と醤油で...■猪パイタンスープ ■野菜やきのこたっぷり ■お鍋用の筍 ■山ウドのきんぴら ■猪のロース肉 ■山菜 こごみ、うるい、のびる...のびるの酢味噌和え こごみ胡麻酢和え タラの芽 山うど おこぎの卵焼き 沢蟹 天竜川稚鮎 ウド 昆布だし 鯉ハラミの薄造り フキ おやき〜千代幻豚...

おやき工房えんまん

下伊那郡阿智村 / 郷土料理

3.29

42

1112

  • -
  • ~¥999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
おやき1個250円
昼神温泉で、お昼を食べ、散歩をして 散歩と言っても、山の中だか薮の中を1時間程度歩き、 小...by かくがく(3846)

...妥当な値段かも。 みょうが味噌のおやき、190円。 みょうが、大好き。蓮根も入っていて蓮根の食感がいいですね。 山うどのおやき、190円。 うどのほのかの苦味がいいですね...

そば処おにひら

下伊那郡阿智村 / そば

3.61

162

3733

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -
旨い季節物やね 稚鮎天ぷら
さてさて久しぶりにやっていきました 昼神温泉向かってる途中にちょいと寄ってみようかとい...by ラッタッタ~大佐(1493)

...■たらの芽 ■みょうがたけ ■ノビル ■こごみ ■山うど ■海老 ■しいたけ 肉厚 ■わらび...この時期の天ぷらは山菜もあげてくれます ユキノシタ、山うど、たらの芽、みょうがたけ、こごみ ノビル、たけのこ、しいたけ...五平餅を注文 お蕎麦は二八蕎麦 天ぷらは えび二本 タラの芽 ウド 行者にんにく こしあぶら れんこん にんじん たけのこ...

そば処かざこし

飯田市 / そば、天ぷら

3.32

35

864

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • 火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
【信州そばならここ】
ランチメニューがあると知らず、勢いで天ざるを頼んでしまいましたが、天ぷらもサクサク、エビも太く...by ikkei358(66)

...この日注文したのは、野菜天ざる1400円。 野菜天ぷらは季節を感じられる菜の花やフキノトウ、ウドがあり、とても美味しくいただきました。 ...

そば処おにひら ひるかみ店

下伊那郡阿智村 / そば

3.43

104

1862

  • -
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
おにひら三人前1940円、海鮮5種類と野菜の天ぷら盛り合わせ980円
環境省による全国星空継続観察で 「星がもっとも輝いて見える場所」第一位という阿智村へ。 阿...by かくがく(3846)

...明らかに「山菜の盛り合わせ」とは言えない。 山菜は「せり」と「うど」のみで他は蓮根、かぼちゃ、ごぼう、椎茸、筍、ハチクなど。...甘じょっぱいかんじ。 天ぷらもどっさり入ってます。 たけのこ・うど・こしあぶら(かな?)に長いもが長野っぽいですね...

わァ食キッチンEAT

下伊那郡松川町 / とんかつ、かつ丼、パスタ

3.27

47

1441

  • ~¥999
  • ~¥999
  • -
旅行中に立ち寄りました。この日は事前に調べてここの「ネギカツ丼」一択。11:00開店に合わせて...by YAMAーP(16)

...私の席には2018年6月26日に旅してゴメン。のウドちゃんのサインがあったりとても楽しめるお店であり......

石苔亭いしだ

下伊那郡阿智村 / 旅館・民宿

3.20

29

653

  • -
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
心配りが細やかで、親密で、熱心でした。 シャンパンも、日本酒も充実。 お料理はどれも心づく...by yasumori51(50)

...う、うれしい。。(ノω`*) あれ? お椀、撮ってたみたい^^; 蛤しんじょ。 お出汁も好みです♪ タラの芽やウドなど山菜も少し。 お凌...

美野鹿

下伊那郡大鹿村 / 旅館・民宿

3.07

1

1

  • -
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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
「いらっしゃいませ」ではなく「おかえり〜」温かい宿
美野鹿 南アルプス大鹿村 〜歌舞伎の里〜 きのこ採りの常宿、20年以上通っているがコ...by シモフリシメジ(193)

...・美野鹿畑の茄子 ・大鹿産アスパラ肉巻 ・大鹿産ぜんまい(春に採れたもの) ・天ぷら 左上から時計回りに 「ししうど」「いちじく葉」「よもぎ」「枝豆」「秋桜花」「アカツメクサ」 野草を知り尽くした奥様ならでは...

飯田市 / 日本料理、居酒屋

3.05

7

116

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  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...ビールをとりあえず。店内のメニューに金額なし。やっべーーー。と、思いながら、アジの塩焼き、おいしいとうふを注文。旬のうども登場。徐々に慣...

延齢草

下伊那郡大鹿村 / 旅館・民宿

3.12

8

119

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません

...夕食は持ち込んだ、吟醸酒、クラフトビール、ワインを料理に合わせて頂きます。 夕食メニューの一例は、山菜おひたし(ウド、野蒜、菜の花、こご...

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