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口コミ・お店の情報に「さんま」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 39 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
Sekihara pasta&wine
【若松河田駅1分】厳選素材のお料理とソムリエが選ぶ クオリティワインをお楽しみください
2254人
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貯まる・使える
...注文した内容は、 ・秋刀魚のカルパッチョ 秋ということで秋刀魚がありました。 身が厚めの秋刀魚をオリーブオイルにズッキーニなどの野菜を小さくカットしたものをあ...
...⑤お刺身 鰆、鰹、クエ、天使の海老 ⑥イクラの手巻き寿司 ⑦秋刀魚の塩焼き ⑧季節の天麩羅 ⑨蕎麦 肉味噌蕎麦 蕎麦前は種物ではなく本格和食。 蕎麦が主なのか？ 蕎麦前が主なのか？ 間違いなく蕎麦前が主のお店だね。 土瓶蒸し、餡かけ、刺身はかなり旨い。 特に土瓶蒸しがメチャいけてます。松茸の香りは申し分なしだし、インしている鶏団子も旨いっす。 餡かけも美味しかったなぁ〜。 一息だったのは秋刀魚かな。 秋刀魚は今は高級魚になっちまったが...
...私は魚料理を推します。 焼き魚と刺し身は日替わりで季節によってトビウオやサンマの刺し身など定食屋では余り見かけないものもあります。煮魚は銀ムツが定番で...煮魚や2段弁当はこの日はやっていませんでしたが、じゃあ焼き魚でいっかと思ったら秋刀魚まるまる1匹もあって感動です...
...■さんまの棒鮨。美味しかった〜！ ■お通しは、子持ちワカサギとたらの芽の天ぷら ■野菜たっぷりサラダ ■お刺身の盛り合わせ コハダ......
...■冷し鶏 ■骨のから揚げ ■チーズ揚げ ■外観 ■平目の煮こごり ■カジカ汁 ■梅干しチューハイ ■にんにく酒 ■さんま ■カレーコロッ...
...近寄ると手書きの定食メニュー。 中に入れば、意外と広い。 先客は秋刀魚定食を食べる、恐らく早大生と思しき、若者が一人。 店は寡黙な大将一人で切り盛り。 マグロの中落ちに後ろ髪を引かれながら、生姜焼き定食。 そう待たずして着丼。 自家製の胡瓜の浅漬け、がんもの煮物、浅利の味噌汁、生姜焼き。 甘さがなく、醤油の味がたった豚肉は米泥棒。 そして、この米が実に美味いと思ったら、羽釜炊き。 小鉢も手抜きなし。 シンプルで実直。 近所に欲しい認定なお店。 良いお店だ。 途中、秋刀魚を食べていた青年が「子持ちカレイの煮物...
...・乾杯ロゼスパークリングワイン 【先附】 ・茸ポン酢 【造り】 ・かんぱち・まぐろ 【椀物】 ・松茸土瓶蒸し 【焼物八寸】 ・秋刀魚幽庵焼き・串差し・石垣小芋・猪口入り白和え・梨・黒豆・渋皮栗煮・サーモン柿見立て寿司・紅葉芋・出汁巻き玉子 【焚合】...
...なおいっそうのことを望むなら、もう一品小鉢がほしいところでした。 サンマの塩焼き定食1500円 お魚の定食があるお店は貴重なのでうれしいです。 仕入れによって毎日変わるのかな？ いろいろあったけど迷わずサンマ！ 旬のものは旬に食べないとね。 よい塩加減と焼き加減。 ほうれん草のおひたし、冷奴など、安心メニューでしたが、1500円は高いなー。 サンマ痩せてるし...
...軽くてよかったので、光物にぎりにしました。 5分程度で提供です。 提供時に、タネの説明があって、 今日は、コハダ、アジ、新サンマ とのことでした。 光物にぎりは8貫で、 コハダ2、その他は3貫ずつでした。 まずシャリですが、少し粘りがありますが、 味付けは特にクセがない感じです。 コハダの〆方も軽い酸味があり、 特にクセのないものです。 アジはぶりぶりという感じではないですが、 フレッシュな感じはあります。 新サンマは少し酢で〆てあって 脂が乗っていました...
...きゅうりの巻物が実際に提供されなかった。 外かり中ふわの自家製パンもクオリティ高くて、単品でもワインが進む一品。 ★秋刀魚の丸ごとコンフィ 1500円 梨のコンフィチュールと鬼おろしがサイドとして付いており...
...茶 ・大山地鶏のレバームースポルト酒風味 ・豚ばら肉のかりかり焼きディジョンマスタード添え ・ポットプリンカラメル風味 前菜はサンマのマリネが気になったのだけれど 人気らしく終わってしまっていた...
...（2023年8月） 【早稲田にある人気店和食屋さんの秋刀魚定食】早稲田にある季節料理すぎうらさんの秋刀魚定食です。 9月になり秋刀魚がラインナップされていたので...
...木限定の秋刀魚のこと思い出してやってきました(^^♪ 天気が悪くてもほぼ満席人気店ですな(;^ω^) 前からきになってた秋刀魚定食700円をぽちっと ご飯と秋刀魚の塩焼きが付きます 店主と話した感じだと秋刀魚は冷凍じゃなくてその日に築地から運ばれてきたもの...
...味噌汁が、あらがたくさん入っていて、とてもおいしかった。 寒い日に飲んだら、さぞ格別だと思った。 料理は、さんまの開きの焼き物と、味噌汁...
...いつ見てもランチ準備中で、いつも振られていたのだけど、この日病院帰りに通ったら珍しく営業中の札が。 秋刀魚や鯖塩焼き、コロッケ等があるよ...
...■ピクルス ■サンマのテリーヌ ■サバのマリネとビーツのサラダ ■うさぎのゼリー寄せ ■鴨のロースト...手打ちのピチが美味しかった △浸し豆 ○富有柿の白和え ◎牡蠣クリームコロッケ ○秋刀魚のピラフを包んだロールキャベツ ◎鹿肉のラグー ピーチ ◎ティラミス...
...■おかず ■入口 ■あこう鯛粕漬け焼定食 さんま開き焼定食 さんま開き焼定食700円。 http://gourmetvox.com/tokyo/archives/entry/tkdbb_post_675.html 旬は終わった感じのサンマですが...
...■(メニュー)カフェメニュー ■(内観)備品コーナー ■(内観)給茶機 ■(メニュー)ほうれん草ゴマあえ ■(メニュー)さんま蒲焼き丼 ...
...ごちそうさま。 ■サバの塩焼き定食 ■カレーライス 640円をいただきました。けっこう食いごたえあり♪ごちそうさまでした。 ■秋刀魚の開き定食 740円をいただきました...
...こちらにはドイツのリースリング。正にドイツのリースリングらしい甘い香りに味わいはドライでミネラル。 秋刀魚と肝のスープ。これは美味しいで...
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