武生・南越前のヒラメに関するお店

...釣った小アジをエサにわらしべ長者｡ なんとこれが､30㎝ほどのキジハタとヒラメに変身しました＼(^o^)／ 今年の釣りは近年稀に見る好釣果です＼(^o^)／...

...初めての来店なので「おまかせ」にしました。 ヒラメのポン酢あえ、本マグロの漬け、本ムツの照り焼き、北海道産いわしの塩焼き。 ヒラメのポン酢あえ美味しかった♡♡ 身がプリプリ弾力ありました(...メニューはおまかせで。始めの3品はつまみでひらめ...

...間もなく、私の目の前に“お造り定食”が登場しました。 メインのお造りは、とにかく種類が多い（がまエビ・タイ・ヒラメ・イカ・たこ・ばい貝・ホタルイカ・サバ・カジキ・ブリ・スズキ・バトウ・・・？）！！！ 正にタイやヒラメの舞い踊り状態です...

...僕は寿司の中で うに、大とろ、中とろと同じぐらいに えんがわが好きなのである。 このえんがわ寿司に使っているえんがわは ヒラメではなくて カラスガレイのえんがわである...

...ちょっとお値段はするけど大満足でした。 やまひさ定食 つきだしのイカの胡麻和え、刺身盛合せ、ヒラメの焼き魚、越前ズワイガニ、冷奴、ごはん...

...しかもなかなかの内容なんです。 この日は… いか、甘えび、ひらめ、かんぱち、赤身ずけ、鯛の桜風味、とろ、うに手巻き、あじ、梅貝...■中にぎり寿司　■イカ。赤イカかな？　■甘エビ　■ヒラメ　■カンパチ　■ヅケ　■トロ　■ウニ　■シメサバ　■カツオ炙り...カニ・うに・甘エビ・イカ・マグロ・穴子・なめこ・ヒラメの八種類 ...

...鯵にしては脂がすこーしのってるｗｗｗ そして刺身定食まな板みたいのにのってきました。 お刺身はぶり・うに・イカ・ヒラメ・えび・ ブリは身が厚めに切ってある！ お刺身スーパーのよりやっぱりおいしい♪ ごはんはお代わりできそうでした！...

...なのにお値打ちなんです。 この日は一階の座敷席で。 始まりは生ビールと刺身盛り合わせで。 やっぱり福井の魚介は旨い！ 特に鯛や平目の白身魚...

...刺身盛り合わせ 鮃、鰆、甘エビ、ヒラマサ、剣先イカがのっていましたがどれもおいしかったのですが...舟盛りの刺身が登場しました！！！ その舟盛りには、イカ・甘エビ・がまえび・タイ・ひらめ・タコが乗っておりました...

...お造りも最初から登場してましたが、ビールでいただくのは性に合わないので、日本酒にチェンジするまで温存しておりました。 寒鰤、寒鮃、甘海老...

...■よもぎ麩の合わせ味噌仕立て、　■にえばな　■ひらめ求肥昆布巻き
　■乾杯の冷酒　■にえばな、よもぎ麩の合わせ味噌仕立て、 ひらめ求肥昆布巻き
　■花垣 七右衛門 純米大吟醸　■お造り(かんぱち、鮪、平目えんがわ...

...有りました有りました本日大本命の 『刺身定食』 。 この内容が凄いんです。 メインのお刺身は四種類（大きな甘エビ・タコ・ヒラメ・サーモン）で...

...美味~　■バイ貝　■筍ボール　■イカ　■山菜の天ぷら　■ヒラメ　■鉄火巻き　■福井県の慣わし...もっと高くても良いくらいの新鮮なお造りが食べられます。 ヒラメは直前まで水槽で泳いでいたものを割いてくれます。...ここからは二代目大将さんお薦めのアジ・ヒラメ...

...ここに記させていただきます。 ※先付け（三種）・・・ローストビーフ・漬けホタルイカ木の芽味噌・バイ貝生姜緑酢 ※お造り・・・平目・マカジキ・真イカ・赤エビ ※サザエ辛子酢味噌・・・さざえ・山うど・蛇腹きゅうり・味わらび...

...■トロにぎり　■鮃とたこのお刺身　■入口　■中トロ　■暖簾が無いなと思ったら裏口　■改めて入り口の暖簾をくぐります　■先ずは刺身をおまかせで頂きました。　■エビちゃんたっぷり　■平目が旨かった　■マグロ最高(//∇//)　■焼酎ロックに　■穴子...まずはお刺身から。イカ、甘エビ、平目...