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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■特製豆富の冷奴 毎日仕込む手造り豆富。 ■名物 厚揚げ豆富 大豆の香りがする濃厚な豆富が絶妙です! 1番人気商品!! ■2代目 金沢チーズ豆富...こちらのお豆腐は手弱女豆腐です。 まず豆腐の味が濃いです。 大豆の甘み...
...脂とゆうよりタンの旨さが噛むたびにジュワ♪ ジゲ豆腐を注文。白山あたりの名物らしくて、固くてシッカリした豆腐。 大豆の味わいが丁度いい箸休めになります...
...1890円のランチコースをいただきました。 ▲前菜 4種から、「ガルビュール」という豆と野菜の煮物を選択。とくに豆(おそらく大豆)が特にたっぷりで...
...平日ですが、GW中ということもあるので、観光客の少ない大野地区に来てみました。金沢港のとなりに、昔北前船で北海道から大豆を運び荷揚げしてその場で醤油を作ったエリアがあるんです(今も作っています)...
...酢の物は ぶりの昆布締めの炙り 昆布の風味と炙りの香ばしさは絶品です ご飯は 石川県産のコシヒカリと小松産大豆のご飯 デザートは バナナのアイスとチョコレートのムースがもなかで挟んでありました これだけの料理が出てくれば日本酒が進みます...
...料理はどれも美味しかったです。 初めに、サラダと自家製豆腐 ドレッシングも良かったですが、自家製豆腐は滑らかで大豆の風味が優しく品のあるお豆腐でした...
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