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口コミ・お店の情報に「山椒味噌」を含むレストラン
1～6 件を表示 ／ 全 6 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...かじかはかなり身が少ない。 これも頭から行きたいけど硬い。 味は特別クセもないのか？とにかくあっさり？ 味噌が山椒味噌で良い香り。 最後...
...芋茎の握り寿司（左） ジャガイモのさくらんぼ（右） 根曲り竹の山椒味噌焼き（下） その上に乗ってるのが旬菜と海老のアスピック...湯葉とじゅんさいのカクテル 芋茎の握り寿司 旬菜と海老のアスピック 根曲がり竹の山椒味噌焼き ジャガイモのさくらんぼ 小付 「大根の実」の胡麻和え 高原の牛乳豆腐 温物...
...この上に輝く白色の餅米２連が浮いている。山椒味噌は新緑に重なる鮮やかさ。胡桃味噌は胡桃と味噌のコクが相乗化...今回、クルミおはぎの上にちょこんと鎮座しているのは山椒味噌。前回はみどり大根だったが、季節によって変わるようだ。これは嬉しい。聞くところによると山椒味噌を提供するのはこの日が最後だそうな...
...その他鴨の盛り合わせ、鮎の山椒味噌田楽、野菜の天ぷらと注文。間もなく配膳。野菜の天ぷらはナス、舞茸、ピーマン、ズッキーニ(かな？)、カボチャ、さつまいもと文句のない組み合わせ。天ぷらは胸焼けするのであまり注文しないのですが、今回はとても美味しくいただきました。鴨の盛り合わせは写真の通り3通りの調理法を楽しめ、まさに「盛り合わせ」。最高です。鮎の山椒味噌田楽の味噌も山椒味噌...
...女性店員に何度か「ごはんはよろしいですか」と聞かれた。 あゆ田楽。 鮎に軽く塩を振って塩焼きにして、山椒味噌を塗ったもの。 山椒味噌の香りもよく...
...■内観 ■発芽・左と更科・右 ２種のそば ■天ぷら ■鮎の山椒味噌田楽 880円 ■発芽そばの解説 ■古くから残る神棚...長野県上田の 『おお西』 にて 蕎麦の昼食です まずは 鮎の山椒味噌田楽 ７３５円 朝鮮人参の天ぷら １０５０円 その他 プラス...この日はお茶けで、いただきました。 ■鮎の山椒味噌田楽 880円 ■山菜天ぷら 1,100円 天ぷらタネは...
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