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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...実はこの時点でテーブルはお皿で一杯。結構一つ一つが多いんです。定食のスープは卵のさっぱりでしたが、コーンスープは卵スープの清湯ベースに生クリームとコーンが加えられてこれも本格的で中々です...
...見た目 …… 美しい❗煮干し、蛤の香り、風味ある綺麗な清湯醤油スープと言った感じです...スープは九十九里産の煮干しと蛤を大量に使用した 魚介出汁に、鶏清湯系スープを合わせたスープ。 蛤の旨味がしっかりで美味しいです。...九十九里の煮干と蛤を大量使用した魚介出汁と長時間旨味を抽出した鶏清湯スープに合わせた煮干...
...茹で卵半分とワカメが見えます。 あれ?もしかしてこれは僕の苦手なラーメンか(苦笑) スープには焦しネギが浮く、醤油の清湯スープですね。 ...
...もちろん鶏出汁の白湯系コッテリスープ。具は骨付き肉とつくね。つくね美味し。今主流の清湯系じゃないので逆に個性を感じる骨太な美味さ。 <塩ラーメン/800円>...2号はなんで2号なんだろう(´・ω・`)? 水炊き中華そばも鶏の清湯スープで美味しそうだな( ˊ꒳ˋ ) ᐝ...
...こだわりの一杯のラーメンを味わった。 【中華そば 豊洲のラーメン】 ◆味玉ラーメン ☆スープ ◎煮干し系の清湯醤油味スープ ☆麺 ◎中細ストレート麺(浅草開化楼) ☆具材 ◎味玉、肩ロースチャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ、海苔。 ◉煮干し系醤油ベースのあっさりとし清湯醤油味スープは旨味があり...
...> スープの感覚は、「あっさり×まったり」という感じで、清湯に濃ゆいエキスが滲んだような風合い...山盛りの刻み海苔が素敵なビジュアル しっかりした味わいの醤油清湯スープに海苔の風味が移り...お久しぶりのチャーシューメン 出汁がしっかり効いた醤油清湯スープに多加水中細ストレート麺の組み合わせ…間違い無く旨い‼️...
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