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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...メンマと小ネギ、海苔1枚がトッピングされ、別皿で漬物と紅しょうがが付いています。 早速一口・・ここの豚骨ラーメンは食べたことありませんが...
...中身は縮れた乾麺のような麺だったので 多分自分の想像ではあの袋めんではないかと思います 具材は紅しょうがキクラゲそしてチャーシューではなく茹でたバラ肉が入ってました...
...トッピング タレチャーシュー2枚 モヤシ ネギ 紅ショウガ スープ 上層に胡麻油が細かく散ってます さらりとしてコクは少なめのライト豚骨 胡麻油の香りが先にたって塩気は少ない方でした 昔ながらの食堂で出される様な豚骨スープでした 麺 角が立つストレート中麺でムチンムチンと歯応え 量も程々にありました タレチャーシューは しっかりと味が滲みて炒飯に良く合いそうな濃いめの味付けです(;・∀・) ちと残念だったのが最初から紅ショウガが載ってる… …私は紅ショウガ要らない派…これは個人の好みですね( ;∀;)...
...豚肉の天ぷら以外に大葉の天ぷらと紅しょうが、そしてだし巻き玉子がトッピングされています。 早速ひと口・・豚肉の天ぷらはあまり馴染みがないものですが柔らかい食感に仕上がっておりとても美味しいです。豚肉は”島原半島生まれ島原半島育ち"の"雲仙活き活きポーク"を使用とのこと・・長崎角煮にも使われるブランド豚なので旨みも十分です。そして添えられていただし巻き玉子は・・とても優しい味わい・・元来、お寿司屋さんだったようでさすがの美味しさです。なお紅しょうがは・・色彩的に少し寂しい感がする...
...これでササッと作っていくお母さん。 薄い粉を引いて、野菜を乗せて・・・ 暫く経つと卵を乗せて・・ 「紅生姜は入れますか?」 とお母さん。...
...って量でした。 味に慣れてくるともはや味無しの麺を食べてる感じに陥ったたので紅生姜を入れましたが、、 あまり味は変わらず、、...チャーハンは機械が炒めてましたがパラパラで好みの紅生姜大盛によくあいますね...
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