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口コミ・お店の情報に「細麺」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 90 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...そのスープの味も函館塩ではありますが、若干ＭＳＧが巾を利かせている感あり。ただ、この中細麺は結構好みな部類ですし、チャーシューが旨かった...
...並みのカレーラーメンのスープとは違うパンチがあります。 麺は細麺、函館らしい麺で、濃厚なスープに上手く絡みます。 チャーシューは表面がこんがり...豚骨ベース＋アサリ出汁の効いたあっさり目の塩スープに、堅めのちぢれ細麺が投入され...
...スープを頂きます。 お、魚介が来るねー！好きな感じ❗ 麺は細麺タイプ。店名同様つるつる行けます。 半分ほど食べ進んだところで(細麺だから減りが早いんです)ミニチャーハンが来ます。...もちろん醤油ラーメンを。 薄いチャーシュー、細麺の組み合わせは期待大である...
...塩ラーメンの澄んだスープ、鰹出汁が際立ちます。細麺との相性バッチリ。この細麺が、お腹の隙間を埋めていきます。麺の量は多目...美味かった！ 函館と言ったらシオ！ あっさりスープ、細麺とラード...
...サラリーマンや、作業員さんたくさん来店してますね。 秘伝黒醤油ラーメンをチョイス 麺は日出製麺の中細麺。スープは見た目通りの濃さです。 ...
...甘めのスープにひき肉とネギが玉子で とじています。 餡の塩梅も良くとても美味しいです。 麺は、細麺のやや縮れでしっかり食べ応え があります...
...ちょっと白濁しています 塩気が強いですね スープの特徴がない..いかにも蕎麦屋のラーメンスープです 麺.. 函館って細麺が多い気がしますが..ここのは太めですね 色白でぽっちゃりって感じです(笑) 丼に入った小ライスと一緒にご馳走様でした...
...麺は細麺で緩く縮れていて柔くもなく固くもなく丁度良い茹で加減と思う｡...縮れの黄色い細麺，塩ラーメンにはこの麺がよく合います．...オーダーすること数分、料理が運ばれてきました。 ラーメンは細麺と函館の塩ラーメンらしいあっさりスープ...
...意外とアッサリ。 ■チャーシュー。 ■弾力のあるカタメの中細麺。 ■餃子リフト。 ■スープをかけて。 ■コショー。...行きません。 残念！さようなら。 炙り塩 スープは薄味、麺は細麺ストレート。チャーシューが極厚で炙りなので...麺をつけ汁に浸して戴いてみると、中細麺の麺肌に細かい魚粉が張り付いて長葱や青葱と共につけ汁が絡みジュル...
...サガリスジは本当に筋という感じでクキクキした食感（値段相応）。冷麺はそば粉入りの細麺で日本そば風味、そしてしっかり辛かった。 塩ホルモン...
...頂きました。黙っていれば中太麺で作られます。が お願いをすれば、細麺もできるそうです。 特徴は豚肉、鰹節がたっぷりです。...初訪問でした。 場所は鮮魚店さんの並びで駐車場はないみたい。 細麺を使った海鮮塩焼きそばに目玉焼きをトッピングしました...
...柔らかめののど越しスルリとした実に函館らしい細麺。 細切りされたネギとチャーシュウが沢山のっています...中国南部の広東省出身と言われています。中国南部の麺料理は、細麺で淡白な味の塩味スープだそう。 その味が...600円 を注文しました。 ラーメンが到着。 麺は、 中細麺...
...種類は色々ありますが、味噌の赤だしが一番美味しいと思います。 細麺なのがとても好き◎ 店内は4人用テーブルが2つと...麺は基本的に細麺で味噌の場合太麺が選べるそうです...おすすめは味噌ラーメンのようです。 赤だしと白だしとあって、細麺と太麺が選べるようになっています...
...ひとくち、スープの味もいい。 綿は細麺、量は全体的に少な目？ シナチク、ホウレン草、ごく薄切りのチャーシューが２枚とナルトが乗る。 麺が少ないがスープが多く美味しいのでけっこう満足感がある。 スープが熱いことはいいですね。 綿は細麺。...至って普通の塩ラーメン。 麺は、細麺ではなく...
...煮すぎていないので、衣のさっくり感も残ったまま。 ただし、米質はだめです。 そばは特筆すべき点なしかな。 ラーメンはストレート細めん。や...
...軽い節系の出汁と塩でこれ以上シンプルなスープは無い ぐらいスッキリしています。つぎに麺ですが、ストレートに近い中細麺で少し茹でが緩い のは地域的なものでしょう...
...もヒジョーに気になりましたが、 もう一度数年前食した細麺しょうゆを確めたく。 初っ端から...鶏がらと和風のスープがベース。 これに自家製麺の細麺ストレートをあわせる。 私の塩は一瞬白湯（さゆ）って程の薄味。 でも、味わうとベースの鳥の旨味と、魚介の旨味を感じる。 麺は細麺だから最初はパッツンでなければ伸びるだろうと思いきや...
...ピリ辛な味わいは酒飲みに適した味わい 時間差考えた大将大好きだ ニク中盛り あ〜〜〜〜家にあるよこの皿に癒される サクサクな細麺に絡むソースのあまさとニクの旨味が家庭的な味わいで美味 具は豚...
...透明な綺麗なスープ。麺は細麺です。...濃厚豚骨魚介の狼煙半玉そばを注文。ストレートの細麺と、ペースト状のスープが入っており...ビール ギョーザ ワンタン麺 狼煙そば 750円 麺は細麺...
...超あっさり！超シンプルでウマイ！です。 細麺に少し固めのチャーシューとたっぷりのネギ...よそと比べると濃いめの澄んだスープ+ストレート細麺。 大門のグリーンベルト沿いにあるこのお店...先に「固めで！」と言った方がいいかもしれません。 ストレート細麺なので...
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