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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...甘←●――――→辛 ■宗玄 剣山 (一合) 珠洲市 もち米の旨味、口の中に広がる含み香 甘●←―――――→辛 ■日栄 菊酒 (一合)...甘●―――――→辛 ■宗玄 剣山 金沢ハイボール 珠洲市 もち米の旨味...
...■岩のり茶漬け ■白ご飯 ■あおさ汁 ■あら汁 ■デザート ■わらび餅 ■クッキークリームアイス ■ほうじ茶アイス ■柑橘シャーベット ■日本酒...ジャコサラダ、刺し盛り、金沢おでん、ぶりしゃぶ、唐揚げ、〆のうどん、わらび餅 ホタルイカは...
...出汁入れ忘れて後から持ってきましたw もちろんしめもペロリ♫ 小籠包はもっちもちで美味しい♡ 定員さんの対応はわりといいんですが 食べ物があたりはずれがありますね...もっちレラチーズの揚げ出し モッツァレラチーズの揚げ出し うまい! もちみたいに腹にもたれず...
...暑い夏にも冷えた胃腸のためにどうぞ。 ■揚げだしもちの岩のりあんかけ 揚げたての柔らかいおもちに香り豊かな岩のりが良く合います。 ■サラダ・カルパッチョ...■旬の食材を使った手書きメニュー ■刺身盛り ■揚げだしもちと岩のり...
...揚げ物 ● ■コリコリ!ヒザ軟骨の唐揚げ ■鶏のから揚げ ■ぷりぷり!タコの唐揚げ ■サクサクポテトフライ ■ポテトチーズもち ■もつの...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”
14726人
貯まる・使える
...■リオレとチョコなど ■プリンが可愛い♪ ■本日の素材 ■蓮根餅 ■トリュフのマシュマロと蓮根餅 ■無花果と生ハム ■鶏皮の煎餅と二色のチョコレート...次はハチの巣のような台にのった「揚げ蓮根餅」...
...お刺身も新鮮で美味しく地酒も楽しめます。フグの唐揚げやじゃがいものまんじゅうもおいしかったです。 もちもちとしたシャリと 新鮮な刺身ですと舌を魅了しますよね...
...無花果、オクラの花 ハタハタの天ぷらうまい!!!! 蒸しものは、加賀蓮根の新蓮根の饅頭、底引き網の小さな鰈 新蓮根はまだもちもち感はない...
...■【煮もの・汁もの・玉子】 ■くるま麩の玉子とじ ■揚げ出しもちの岩のりあんかけ ■はちめ煮付け Ask ■鴨治部煮 ■だし巻き玉子...楽しい会食になりました 金沢おでんとは… 御当地のお料理は、こだわりがあって特色をもち 独自の文化や食材とともに発展を遂げています...
...■カタラーナ スペインカタルーニャの名物デザート。仕上げのパリパリキャラメルが絶品です。 ■わらび餅とバニラアイス もちもち食感のわらび餅とバニラアイス...
...芳醇な香り、丸みを帯びた米の旨味、しっかりとした骨格 ■竹葉 能登上撰 【数馬酒造 / 石川】1合 米の旨味、もち米由来の甘みが心地よく...
...トリッパのトマト煮込み、羊とトマトのモチモチ水餃子、和牛しんたまのグリル、iomareのブイヤベースです。 あっという間にビールを飲み干し、白ワインを注文します。 先ずはポテサラが運ばれます。ソースや半熟玉子が良いアクセントになっていてお味も良かったです。 生マッシュルームサラダは風味が良く、シャキッとした食感がまた良き!ワインにも良く合います。 水餃子は中の羊の挽き肉にクミンなどのスパイスで味付けしてあります。 羊の香り、モチモチの皮...
...■子持ちししゃも ■近海のどぐろ塩焼き ■本日のカマ焼き ■■ 揚げ物 ■ ■餅入り揚げ出し豆腐 ■名古屋仕込みの手羽先唐揚げ ■地鶏の唐揚げ ■ポテトフライ ■タコの唐揚げ ■天婦羅盛り合わせ ■舞茸の天婦羅 ■■ お食事 ■ ■もりそば ■石焼ビビンバ ■板長気まぐれラーメン ■手作り焼きおにぎり ■鯛茶漬け ■ちゃんぽん麺の塩焼きそば ■■ 甘味 ■ ■ブリュレド・チーズケーキと苺アイス ■黒糖わらび餅...
...■■ 〆物 ■ ■自家製出汁の鯛茶漬け ■石焼ビビンバ ■気まぐれラーメン ■自家製焼きおにぎり ■■ 甘味 ■ ■黒糖わらび餅 ■季節...
...上底でごはんも少なそう。 のどぐろは非常に柔らかく、モチモチしており美味しい...香りが高くそれでもあと引く風味だった。ここの刺身の丼は、食感モチモチ柔らかいのが魅力...
...■季節の炊き込みご飯 季節に応じて美味しい食材を使った土鍋ごはんをご用意しております。 ■限定!全てが手作り。大人の本わらびもち 全てが手作り。星付きのお店でも提供されている本わらび粉を使用。大人に喜んで頂きたい本わらびもち...
...■デザート ■もなびアイス バニラ / 抹茶 / 塩小豆 わらびもちとアイスをパリパリ最中ではさんだ和デザート 各 ■加賀棒茶ゼリー ■ワイン...勝駒 ■日本酒と焼酎 ■0℃で二年間熟成した純米大吟醸酒。すばらしい吟香をもち...
...牛肉のこだわりの部位をステーキで贅沢にいただけます。 ■能登牛ステーキ ■【揚げ物】 ■フライドポテト ■ポテトチーズもち ■コリコリ軟...
...ホタテの味が非常に濃厚!焼き加減も申し分なし。 甘味 練りたてわらび餅 美味しい。やはり出来立ては違いますね。 甘味 加賀棒茶のジェラート まあまあ。...のどぐろ焼寿司 米粉で上げたエビ天はカリッカリの食感。 締めは目の前で練るわらび餅...
...⭐️ご飯、味噌汁、香物 ⭐️甘味 ➡️餅系 お口直しにピッタリです️ 全体的に...✴️ご飯、味噌汁、香物 ✴️フルーツとわらび餅 ➡️いつもの定番のディナーとなりました️ 最近は、夜...✴️茶碗蒸し ✴️ご飯 ✴️香の物 ✴️味噌汁 ✴️わらび餅 ➡️豚バラは...
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