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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ドS野郎 ノンアルビール(謙虚) ほうとうだけで、六千円オーバー(涙д涙) 何て事ださ⤴(涙д涙) 観光に来た時ぐらい、セコイ事言わずに気持ちを大きく持って・・ と思いたいが...
...■眺めが素晴らしい宿です ■夕食メニュー ■お刺身 ■甘鯛の春彩焼き・蓮根・馬鈴薯 ■椀・緑の鯉はズッキーニ! ■ステーキ ■豆乳味の温...
...■Dessert 「桃」 ダッチオーブンに桃とバターを入れ、グラッパを投入しフランベする。 仕上げに鯉のタルトを乗せて完成させる。 スモ...
...次はお椀です。 富士山のお膝元だけあってお椀が富士山。 旅行に来た感があります。 西京みそで仕立ててあるようで、皐月鯉の唐揚げが入っています。 これは美味かった。 味付けも良かったし、鯉もうまく調理されていました...
...秋頃には再現完成予定だそうです。 お吸い物の「鯉こく」は、味噌の味わい深く、鯉のくさみも無くボリュームを感じる一品です。 「鯉こく」は、母乳の出を良くすると言われ、栄養価も高い献立の1つなので、江戸時代の富士講信者の疲労回復にも非常に適していたと感じます。 全体的に野菜中心で上品な薄味料理ではあるものの、一つ一つ非常に手が込んでいて、心も体もホッと落ち着くお食事でありました。久しぶりに「鯉洗い」を頂く事も出来ました...
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