리뷰 목록 : Jikaseimen Sato

いつも行くとタイミングが悪く閉まってるとかなので今回こそはと思い行きました。
大曲花火の時に訪れましたが、15人待ち。
なかなかだなと思いつつ待つ。
30分くらいで入れました。
濃厚煮干しか背...

大曲の花火競技会の日だったからか？
外まで行列で流行っているお店でした。

味や麺、背脂など選べ食券を購入するスタイルです。

私は醤油ラーメン、太麺、背脂無しの味玉トッピングにしましたが
...

お昼に伺いました！
ちぢれ麺好きなので、近場で検索したところこちらのお店を見つけたので行ってみました。
煮干し背脂まぜそば¥930-
12時半くらいでお2人お客さんがいましたが、私の後4人ほど来...

十郎兵衛の姉妹店。同じ並びにあります。
女性の店主さんでしょうか？その日はお一人で営業されてました。
濃厚煮干しを注文。
昨今のにぼしには珍しく太ちぢれ麺でした。すすったときの感触が気持ちいいで...

仕事で秋田市からの大仙市へ＜ｳｯﾋｮｵｵｵｱｱｱ!!!
腹減ったなぁ。晩メシどうしよ？
なんて考えながら佐藤へ
先客は0人

食券制です!!
煮干し中華
毎回来て思うんだけど、ラーメンは...

ちょいと用事があって出掛けたついでに
久々再訪大仙市『自家製麺佐藤』さん！
 
スマホがアレなので券売機の写真が撮れてませんでしたが、
・肉ダシ中華　¥850

偶然にも8年近く前のレビュ...

大曲にあるこちらのお店。駐車場は店舗前に停められるスペースがある。

こちらのお店は近くの十郎兵衛さんの姉妹店。

以前十郎兵衛さんにはお伺いしたことがあるが、こちらのお店は初めての訪問となる...

秋田の有名店、「十郎兵衛」の数十m先にあるのが姉妹店のこちら。煮干中心のラーメン屋で来たいと思っていたお店の一つ。年始1発目のラーメンです。仕事始めの会社も多いですが、私はお休みだったのでゆっくりと1...

大曲で迷って食べログ検索、入口が小さくお母さんお一人でやってられました。麺は細麺、太麺ありつけ麺やまぜそばと豊富で少々大変そうでしたが、煮干系塩を細麺でいただきました。とても美味しく、次は太麺系も行き...

仕事できて、近くのラーメン屋がいっぱいだったので、次に気になってるお店に来ました。カウンターにテーブルと店内も広くて着丼。迷ったら券売機の左上の法則、太麺中華にしました。チャーシューも細切りチャーシュ...

大曲にある煮干しで有名なラーメン屋さんにお昼に来店しました。券売機でメニューをよく見ると具なし素ラーメンと言う珍しいメニューがあり興味本位で700円を入れ購入です。カウンターに座り数分で提供されたラー...

土曜の昼、遅めの時間に伺いました。
チョイスしたのは煮干しまぜそば(900円)。
他のメニューにもあまり高額なものはなく、お手頃な感じがします。
こちらのまぜそば、特徴的なのは麺ですね！平たい縮...

大曲に出張で徹夜作業だった為、夕食で行きました。

煮干し中華　肉増し

煮干し中華は通常鳥チャーシューなのですがお店の方にお願いして肉増し分を豚チャーシューにしていただきました。

えぐ...

十郎兵衛がいっぱいで、姉妹店のこちらへ。

腹ペコだったので、珍しく太麺を。
太麺中華です。

着丼してびっくり！！！
何じゃこの太麺は笑
おもてたんと違うっ！

これは、太麺じゃな...

いつもの落ち着いた雰囲気。
先客2名。いつも混んでいないことが多い。
券売機で、素中華の特盛を購入。
(また、値上がりしていた。)

5分かからず着丼。
麺の上にネギがひと山。

だし...

太麺背脂醤油 850円
自家製手打ち太麺、ランダムな太さ厚さ、細切りのすいとんのようで麺自体が旨い。透明感のある黄金色のスープ、和風な味わい、アッサリだが旨みあふれ、最後まで飲み干すほど絶品。適量の...

十郎兵衛さんの姉妹店のようで、以前、十郎兵衛とハシゴして食べたきりお邪魔してませんでしたが今回は久々の訪問。

メニューが沢山あって悩みましたが、豚骨魚介系のラーメンが食べたかったので、節豚骨醤油...

食券制だが入っても、食券渡しても挨拶すらしない。
(パズドラやってる…)

店内は喫茶店ぽいが落書きが多く落ち着かない。

自家製麺という事で麺は揉み込んでからお湯に投入。
佐野ラーメンの...

迷った時は1番高いラーメン！
昼時なのに客は1人でした。
統一性のないラーメンでした。
少しは期待して行ったので、何も言えない。って感じです。
もう行く事は無いと思いますが・・・・。
ご馳走...

太麺中華そばを券買です。
煮干しやら節やらバリエーションが色々有りそうなんですが、ここは基本となる味で。

十分しないで着丼。

スープから。
スッキリとした味わいながらも、味に複雑さがあ...