공식 정보

Tori Ichizu

(鶏一途)

Tabelog 야키토리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게

가장 가까운 역：

스미요시역

[효고]

종류：

야키토리

닭 요리

예산：: JPY 6,000～JPY 7,999

JPY 3,000～JPY 3,999

가격대：: 목요일

점포정보(상세)

개요
메뉴・코스
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리뷰 / 평가348
1. 리뷰 / 평가(348)
2. 평균
지도
1. 지도
2. 주변 맛집

담해지닭의 매력을 최대한으로 끌어낸다. 식재료에 한결에 마주 왔기 때문에 낼 수있는 궁극의 맛.

고베 산노미야역에서 JR로 10분 미만, 쾌속도 정차하는 스미요시역에서 도보 2분. 식재료의 윤곽을 돋보이게 한 닭요리를 완미할 수 있는 정통파 야키토리점. ”담해지닭”을 사용해 비장탄의 응불로 차분히 불입. 능숙한 손으로 단선을 조종하면 다음 순간에는 주옥의 꼬치가 완성된다. 일품요리로 주문도 가능하지만, 그 날의 식재료를 판별하고 취향을 바꾸는 "맡김"
...이 추천. 이치 꼬치 입혼에서 구운 야키토리를 1 개씩 차분히 즐겨주십시오.

음식점의 주력 포인트

요리사

나카가와 미츠오씨(나카가와 타카오)-꼬치에 나타나는, 닭에의 진지한 마음

요리

"담해지닭"을 사용. 닭의 맛을 마음껏 즐길 수 있다

공간

강력한 단일 기둥이 눈길을 끄는 나무의 따뜻함에 싸인 공간

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리뷰？

ニールマン

리뷰 543건팔로워 495명

「식이란 글자는 사람을 좋아한다. 사람이 좋아진다. 라고 읽고 쓴...

최근, 또 야키토리 스위치가 들어가 있어서(웃음), 각 지방에서도 야키토리점을 체크하고 있습니다(^^) 몇 가게가 있습니다만, 그 중에서 지금까지 몇번이나 어택 ...자세히 보기

2024/04 방문

1 회
胃に亀おる人

리뷰 365건팔로워 820명

名店、鶏一途に初潜入‼️

日曜日の21時に2名で立ち寄りました。予約は約2週間前に取れました。早い時間の予約はいっぱいで、 21時からの予約しか空いてなかったです。このお店は2018年...자세히 보기

2024/09 방문

1 회
日本酒好きのジュウザ

리뷰 174건팔로워 2,244명

雄と雌の食べ比べが出来る最高の淡海地鶏

ネットで、予約して訪問店内は、予約客で満席入り口に満席か空きがあるかの看板がある為、分かりやすいです使っている鶏は、淡海地鶏で店内に辞書の様な大きなメニューがあり、...자세히 보기

2024/08 방문

1 회

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레스토랑 정보

세부

점포명	Tori Ichizu
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2017 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2017 Bronze 수상 가게 Tabelog 야키토리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게 Tabelog 야키토리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게 Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2022 선정 가게 Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2022 선정 가게 Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2021 선정 가게 Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2021 선정 가게 Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2019 선정 가게 Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2019 선정 가게 Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2018 선정 가게 Tabelog 야키토리 "Hyakumeiten" 2018 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店 2017年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2017 Bronze 受賞店百名店選出歴焼き鳥百名店 2023 選出店食べログ焼き鳥 WEST 百名店 2023 選出店焼鳥百名店 2022 選出店食べログ焼鳥百名店 2022 選出店焼鳥百名店 2021 選出店食べログ焼鳥百名店 2021 選出店焼鳥百名店 2019 選出店食べログ焼鳥百名店 2019 選出店焼鳥百名店 2018 選出店食べログ焼鳥百名店 2018 選出店
종류	야키토리, 닭 요리
예약・문의하기	078-857-1795
예약 가능 여부	예약 가능
주소	兵庫県神戸市東灘区住吉本町1-3-13 2F 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	JR 스미요시역에서 북쪽으로 도보 2분 스미요시 역에서 151 미터
영업시간	월, 수, 토 12:00 - 14:00 L.O. 13:00 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 화, 금, 일 17:00 - 23:00 L.O. 22:00 목 정기휴일 ■ 営業時間詳しい店休日につきましては鶏一途公式ホームページをご覧ください。 ■ 定休日月１回日曜日
가격대	JPY 6,000～JPY 7,999 JPY 3,000～JPY 3,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 8,000～JPY 9,999JPY 4,000～JPY 4,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가

좌석 / 설비

좌석 수	14 Seats （ 카운터 6석, 테이블 8석）
개별룸	불가 (없음)
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	불가 (없음)
금연・흡연	금연 건물 내 올 금연
주차장	불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능
공간 및 설비	세련된 공간,차분한 공간,카운터석

메뉴

음료	일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,칵테일 있음,엄선된 와인,엄선된 칵테일

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	데이트 \|친구・지인과 많은 분이 추천하는 용도입니다.
위치	숨겨진 레스토랑
아이동반	초등학생 이하는 입점할 수 없으므로, 주의해 주십시오.
홈페이지	http://www.toriichizu.com/
오픈일	2008.6.1
비고	예약 접수는 희망일 1개월 전부터입니다. (접수 개시일이 가게 휴일에 해당하는 경우는 그 전 영업일부터 접수) 또, 예약시에는 영업 시간대(17시부터 24시)를 피해 주세요. 또한 5명 이상의 예약은 불가능합니다.

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078-857-1795

현재 전화 접수 시간이 아닙니다.

*예약하실 분은 인터넷 예약을 이용해 주십시오.

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요리사나카가와 미츠오씨(나카가와 타카오)-꼬치에 나타나는, 닭에의 진지한 마음

1975년 오사카부 출신. 학생 시절의 아르바이트를 계기로 요리의 길로 나아가는 것을 결의해, 대형 음식 체인점에 취직. 요리뿐만 아니라 경영도 포함한 전문지식과 기술을 익힌다. 자신의 닭요리에 대한 생각을 재인식해, 2008년 「닭 일도」를 개점. 현지인 뿐만이 아니라, 전국에서 미식가가 다다르게 다니는 명점이 되었다. 식재료 선택은 물론, 양념, 화입, 그릇까지 늘어선 열정을 쏟는 나카가와 씨의 향후 눈을 뗄 수 없다.

요리"담해지닭"을 사용. 닭의 맛을 마음껏 즐길 수 있다

꼬치에는 시가현의 가금류 농장에서 느긋하게 자란 “담해지닭”을 사용. 진한 맛과 다채로운 탄력을 가지고 육즙이 많은 육질을 즐길 수 있는 고급 닭이다. 또한 야키토리 (닭꼬치) 외에도 현지에서 얻은 제철 식재료를 사용한 전채와 가게 주인의 감성이 빛나는 일품요리도 즐길 수 있다. 그 중에서도 신선한 닭을 취급하고 있기 때문에 즐길 수있는 "회"가 뛰어납니다. 가게 주인의 확실한 심미안에 의해 엄선된 술과 함께, 어른의 호화스러운 한 때를 즐겨 싶다.

공간강력한 단일 기둥이 눈길을 끄는 나무의 따뜻함에 싸인 공간

역에서 가깝고 한적한 주택가에 조용히 가게를 짓는 ‘닭 한도’. 한 걸음 발을 디디면 야키토리 (닭꼬치) 조명으로 통일된 야키토리야 같지 않은 현대적인 공간이 펼쳐져 있다. 슬러리로 뻗은 아름다운 카운터는 총 7석. 한 자리씩의 간격이 넓게 잡혀 주위를 신경쓰지 않고 호화스러운 시간에 잠길 수 있는 것도 매력 중 하나다. 객인의 눈길을 끄는 추변목의 한 기둥은 '닭 한도'라는 가게 이름을 상징하고 있으며, 오늘도 강력하게 가게를 지지하고 있다.

Tori Ichizu - 스미요시(야키토리)