공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
【맛의 비결 1】 와규의 부드러움을 최대한으로 이끌어내는 철판구이
요리
【맛의 비결 2】불꽃이 만들어내는 고소한 장작 불구이
요리
노토 소를 비롯한 엄선 와규를 준비하고 있습니다
요리
살아있는 해물 재료를 고집하고 있습니다.
코스
<디너> 이치안 ICHI-AN (와규와 포아그라와 자랑의 시저 샐러드 코스)
와규와 포아그라와 자랑의 시저 샐러드를 즐길 수 있는 코스입니다.
- 인원수
- 1 ~ 9
특선 와규 스테이크와 근해에서 잡힌 감도, 신선한 활 에조 전복의 철판구이 즐길 수 있는 인기 코스입니다.
- 인원수
- 1 ~ 9
<디너> 미안 SAN-AN (노토우 최고 랭크와 활 오마르 새우의 코스) ※2분부터 받습니다
A5 랭크의 노토 소와 활 오마르를 담은 당점 자랑의 호쾌하고 욕심 많은 코스입니다.
- 인원수
- 2 ~ 9
리뷰
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리뷰 522건팔로워 33명국산 스테이크 런치 사로인 노토 가나자와 여행 첫날. 몇시도는 해물 일택이었지만 얼마 안 된다고 생각해 예약해 들었습니다. 차분한 분위기에서 눈앞에서 구워 받는 ...자세히 보기
2023/06 방문
1 회
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리뷰 6건팔로워 3명가나자와 여행시에 갔습니다! 신칸센의 시간이 있어, 본래라면 2시간 반의 코스를 2시간으로 대응해 주셔, 스탭 여러분이 부드럽게 제공해 주어 정말로 살아났습니다....자세히 보기
2023/02 방문
1 회
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리뷰 522건팔로워 572명생일 축하에 이시카와 현에있는 철판구이 가게의 장미 미안에 갔습니다! 부탁한 것은 16000엔의 연어가 있는 코스를 선택!鮑의 키모 소스는 먹은 적이없는 맛이있었...자세히 보기
2022/11 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Makibi San An
|
|---|---|
| 종류 | 철판구이, 해물, 스테이크 |
| 예약・문의하기 |
050-5571-5189 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
石川県金沢市本町1-3-27 |
| 교통수단 |
가나자와 역에서 도보 5 분 [리파레 가나자와] 옆 호쿠테츠카나자와 역에서 387 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 10,000～JPY 14,999 JPY 3,000～JPY 3,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), 라쿠텐Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, au PAY) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
サービス料10％を別途申し受けます |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
15 Seats （ 메인 테이블 9석 반 개인실 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 15명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 6인 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
불가 (없음) |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능 |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,바리어 프리,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
축하・서프라이즈 가능(생일 접시),음료 지참 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능(초등학생 이상 가능) |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2021.11.23 |
| 전화번호 |
076-256-0760 |
| 비고 |
이시카와현 관광 쿠폰 이용 가능 |
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종류
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요리【맛의 비결 1】 와규의 부드러움을 최대한으로 이끌어내는 철판구이
장작 삼암의 철판구이의 고기는 극한까지 부드러움이 자랑입니다. 그 비결은 차분히 시간을 들여 정중하게 구워내는 것에 있습니다. 부드럽게 구운 눈을 붙이지 않고 촉촉하게 마무리하여 "녹는"식감이됩니다. 장작 삼암으로만 맛볼 수 있는 철판구이 꼭 맛보세요.
요리【맛의 비결 2】불꽃이 만들어내는 고소한 장작 불구이
장작화 삼암은 가게 이름대로 「장화」로 고기를 호쾌하게 구워내는 장작불구이가 명물입니다. 장작에도 구애되어 도야마현산의 미즈나라나 벚꽃나무를 사용해, 숯불구이와는 다른 매력적인 고소함으로, 표면은 윤기와 안은 쥬시에. 구운 고기는 여분의 지방을 떨어 뜨리고 깔끔하게 드실 수 있습니다. 철판구이의 고기와 나란히 내점의 고객으로부터 매우 호평을 받고 있습니다. 기념일 이용에도 최적입니다.
요리노토 소를 비롯한 엄선 와규를 준비하고 있습니다
장작 삼암에서는 희귀한 노토규와 엄선 와규를 전국 각지에서 구입하고 있습니다. 사시의 섬세한 사로인, 부드러운 육질의 필레를 상시 준비하고 있습니다.
요리살아있는 해물 재료를 고집하고 있습니다.
장작 화암에서는 수조를 병설해, 살아있는 오마르 새우나 전복 등의 해물 재료를 상시 준비하고 있습니다. 살아있는 재료를 철판 위에서 다이나믹하게 조리하는 철판구이 특유의 묘미를 마음껏 즐겨 주세요.
노토 소의 장화 스테이크와 제철 해물 등을 즐겨주세요. 기념일이나 접대, 여행의 추억에 최적입니다.
「창조적인 고기의 시간을」를 테마로, 노토규와 엄선 브랜드 와규를 철판 장인의 숙련의 기술로 놀라울 정도로 고소하고 부드럽게 구워냅니다.鮑이나 오마르 새우 등의 호화 해물 재료와 지상 가가 야채를 이용한 요리로 특별한 가나자와에서 한때를 보내십시오. 런치회/ 여성 모임 /생일/결혼 기념일/얼굴 맞추기/데이트/자신에게의 포상/접대/런치 미팅/위로회/환송 영회
.../소중한 연석 등 다양한 장면에서 이용하실 수 있습니다.