공식 정보

Zeshin

(是しん)

The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게

Tabelog 일본 요리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게

가장 가까운 역：

오에바시역

오에바시역×일본 요리

[오사카]

오사카×일본 요리

종류：

일본 요리

예산：: JPY 20,000～JPY 29,999

JPY 10,000～JPY 14,999

가격대：: 일요일

점포정보(상세)

개요
메뉴・코스
1. 코스(2)
2. 요리(0)
3. 음료(0)
4. 점심(0)
5. 리뷰 사진(3)
리뷰 사진4725
리뷰 / 평가250
1. 리뷰 / 평가(250)
2. 평균
지도
1. 지도
2. 주변 맛집

전통을 초월해, 하나 앞의 맛을 탐구. 사계절을 우아하게 표현하는 맛, 술 좋은 일본 요리 요리점

기타신지의 대로에서 조금 떨어진 곳에 가게를 짓는 「꼭」. 별천지로 초대하는 정취 넘치는 문을 지나 빌딩 지하로 내려가면 한집의 풍치를 풍기는 입구가 나타난다. 다실을 세울 수 있는 등 일본의 디자인이 곳곳에 빛나는 공간에서 향하는 것은, 우아함과 부러움 외로움이 능숙하게 표현된 일본 요리. 사계절의 생명을 마음껏 살린 섬세한 일품만 제공한다. 게다가 일본
...술을 좋아하는 가게 주인이 취향을 듣고 적합한 한잔을 골라주는 일본 술통에도 사랑받는 명점이다.

음식점의 주력 포인트

요리사

세키네 쇼이치씨(세키네소우이치)─날마다 시부진, 새로운 맛을 찾아

요리

아름다운 그늘을 사랑하는 섬세하고 우아한 계절의 일품

공간

일본의 디자인이 곳곳에 흩어져있는 청렴한 공간

코스

밤의 맡김

코스 상세 정보

JPY 21,780（세금 포함 가격）

낮의 맡김

코스 상세 정보

JPY 12,100（세금 포함 가격）

리뷰 사진

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리뷰？

snaipa

리뷰 23건팔로워 7명

오늘은, 어머니의 친구의 딸 부부가 하고 있는 가게 『시신』씨에게 점심♪ 6년 전, 어머니의 친구로부터 「오픈했기 때문에 갔다고ー♪」라고 안내가 와, 오픈 ...자세히 보기

2019/01 방문

1 회
たまき2

리뷰 14건팔로워 4명

지하에 있는 일본 요리. 카운터도 있는 것 같습니다만 개인실에서 받았습니다. 요리는 별로 흥분하는 것도 없고, 8치수도 심플했습니다. 사용하는 그릇이나 술기...자세히 보기

2016/05 방문

1 회
pii2909

리뷰 148건팔로워 18명

두근두근하는 코스 요리(*´ω｀*)

하나하나 섬세하고 맛은 물론 외형이 화려하고 눈으로 봐도 맛있다♡♡ 운반되어 오는 요리 모두에 감동할 수 있다! 정말 아무도 맛있다! ! 식후의 화과...자세히 보기

2018/10 방문

1 회

리뷰 더 보기 （250）

레스토랑 정보

세부

점포명	Zeshin（Zeshin）
수상 및 선정 이력	The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2024 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2023 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2022 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2021 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2020 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2019 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게 The Tabelog Award 2018 Bronze 수상 가게 Tabelog 일본 요리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게 Tabelog 일본 요리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게 Tabelog 일본 요리 WEST "Hyakumeiten" 2021 선정 가게 Tabelog 일본 요리 WEST "Hyakumeiten" 2021 선정 가게 受賞・選出歴閉じる The Tabelog Award 受賞歴 2024年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店 2023年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2023 Bronze 受賞店 2022年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2022 Bronze 受賞店 2021年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2021 Bronze 受賞店 2020年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店 2019年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2019 Bronze 受賞店 2018年Bronze受賞店 The Tabelog Award 2018 Bronze 受賞店百名店選出歴日本料理百名店 2023 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2023 選出店日本料理百名店 2021 選出店食べログ日本料理 WEST 百名店 2021 選出店
종류	일본 요리
예약・문의하기	06-6364-0118
예약 가능 여부	완전 예약제 지불에 신용 카드, 전자 화폐 등 이용하실 수 없습니다. 현금 또는 청구서가됩니다. 해외 거주자는 반드시 현금을 준비하십시오. 예약은 전날 오후 10시까지 부탁드립니다 또한 알레르기, 예약 변경, 취소 등 있으시면 전날 오후 6시까지 연락주십시오. 당일 배석의 사정에 의해 지정석을 변경시켜 받는 경우가 있습니다. 사전에 확인해 주세요
주소	大阪府大阪市北区西天満2-9-3 西天満ロイヤービル B1F 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	JR 도자이선 기타신치역 도보 5분 지하철 미도스지선 요도야바시역 도보 7분 오에바시 역에서 328 미터
영업시간	월, 수, 금 17:30 - 22:00 L.O. 요리20:00 음료21:30 화, 목, 토 11:30 - 14:00 L.O. 요리12:00 음료13:30 17:30 - 22:00 L.O. 요리20:00 음료21:30 일 정기휴일 ■ 定休日日曜日、祝日の月曜日月曜日と水曜日・金曜日のランチ営業
가격대	JPY 20,000～JPY 29,999 JPY 10,000～JPY 14,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 20,000～JPY 29,999JPY 10,000～JPY 14,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 불가 전자 화폐 불가 QR코드 결제 불가
영수증 (적격간이청구서)	적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T8810866512435 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다.
서비스 요금 및 추가 요금	10％

좌석 / 설비

좌석 수	26 Seats （ 카운터 12석 테이블 12석 다실 2석 1F 카운터 5석）
개별룸	불가 (없음) 테이블석의 반 개인실, 다실 있음
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 (있음) 20인 이하 가능
금연・흡연	금연 점외 흡연 소유
주차장	불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능
공간 및 설비	차분한 공간,카운터석

메뉴

음료	소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집
요리	생선 음식을 고집함

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	친구・지인과 많은 분이 추천하는 용도입니다.
위치	숨겨진 레스토랑
아이동반	불가
비고	지불은 현금 혹은 청구서가 됩니다. 해외에 거주하시는 분은 반드시 현금을 준비해 주십시오. 등록하신 카드는 당일 청산에 이용하실 수 없습니다. 마지막 주문에서 30분 이상 지연된 경우 어떠한 이유가 있어도 당일 취소됩니다.

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오에바시 역

오사카 역/우메다/신치

오사카 시

오사카

오사카시 기타구

종류

일본 요리

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06-6364-0118

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인터넷 예약

요리사세키네 쇼이치씨(세키네소우이치)─날마다 시부진, 새로운 맛을 찾아

1981년 시즈오카현 출생. 친가가 요리 여관 / 오베르주 운영하고 있어, 요리인인 할아버지, 아버지의 등을 보고 자랐기 때문에, 자연과 요리인의 길을 뜻한다. 오사카의 조리사 학교 졸업 후에는 고베에 있는 노포료정에서 11년간 팔을 닦고, 2013년에 「시신」을 개업, 염원의 독립을 완수한다. 게스트의 반응을 확인하면서 요리할 수 있도록 카운터 석을 메인으로 하고 있다. 「미슐랭 가이드 교토 오사카 2018」에서 하나 별을 획득.

요리아름다운 그늘을 사랑하는 섬세하고 우아한 계절의 일품

세키네씨가 고안하는 요리는 거의 매월 내용이 바뀐다. 계절의 왕래를 민감하게 감지하고 식재료의 상태를 확인하고 마치 제철을 그릇에 담을 수 있는 것 같은 일품만을 향한다. 산의 것, 바다의 것, 자란 장소가 다른 식재료들도 세키네씨의 손에 걸리면, 자연의 맛을 충분히 느끼게 하는 우아한 요리로 변모를 이룬다. 확실한 전통의 계승과 정중한 일 밖에 할 수 없는 기술을 차분히 능숙하고 싶다.

공간일본의 디자인이 곳곳에 흩어져있는 청렴한 공간

개인의 일본 요리 요리점으로서는 드문, 본격적인 “차실”이 설치된 “시신”. 가게 안에는 일본의 디자인이 곳곳에 빛나고, 등근이 핀으로 늘어나는 기분 좋은 긴장감이 감돌다. 이 가게의 메인 스테이지가 되는 카운터석은, 게스트와의 대화를 소중히 하고 싶다고 하는 세키네씨의 생각하에 설치된 것. 섬세한 요리와 함께 따뜻한 대화를 즐길 수 있는 것은 물론, 상시 30~40종이 갖추어진 일본술에서, 세키네씨가 취향을 듣고 유명 상표를 선택해 주는 것도 기쁘다.

Zeshin（ゼシン） - 오에바시(일본 요리)

Zeshin