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야마네야에서 ⇒COLLECTONS(콜렉턴즈)에! 팩토리 병설 생 파스타 전문점.

환영합니다 COLLECTONS에 ♪ 어떤 때도 맛있다! 계속 진화하는 생 파스타 쌀처럼 일본인이 만족할 수 있는 파스타를 만들 수 없는가? 고객은 물론 자신들이 만족할 수 있는 파스타를 추구하는 것을 오랜 세월 계속해 왔습니다. 거기에서 엄선한 소재를 확실한 기술로 정제하여 탄생한 생 파스타. 하지만 더 맛있게 할 수 있을 것이다. 우리는 생 파스타의 맛과
... 식사 시간의 환경 만들기에 질리지 않고 철저히 도전해 갈 것입니다.

음식점의 주력 포인트

요리

【PASTERIA】더 일상 생 파스타를♪

서비스

【FACTORY】파스타점의 테두리를 초월한 FACTORY

서비스

【PRODUCE】생 파스타를 계기로 꿈의 서포트를

서비스

【LABORATORY】“두근두근”을 실험하는 실험실

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리뷰？

やまも1113

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혼마치에 있던 야마네야가 1월부터 “COLLECTONS(콜렉턴스)로 바뀌었습니다 점내 귀여운 팩토리 안에는 제면기가 있어 보고 있는 것만으로 두근두근합니다.⚪︎농...자세히 보기

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ガーリッカー

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けんちゃんの味覚冒険記

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【새로운 발견】 아방가르드 디자인의 파스타 가게에서 생 파스타의 ...

공휴일 정오에, 우연히 우연히 멋진 파스타 가게를 발견. 점내에 한 걸음 발을 디디면 눈에 뛰어들어온 것은 전위적인 디자인과 생파스타를 제면하는 모습을 유리 너머...자세히 보기

2024/03 방문

1 회

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레스토랑 정보

세부

점포명	COLLECTONS（COLLECTONS）
종류	파스타, 이탈리안, 다이닝 바
	050-5890-8764
예약 가능 여부	예약 불가
주소	大阪府大阪市中央区南本町3-1-3 ２Ｆ 확대 지도 보기주변 맛집 찾기
교통수단	미도스지 혼마치역, 사카이스지 혼마치역에서 도보 5분 삼휴교근을 따라 혼마치 역에서 264 미터
영업시간	월, 화, 수, 목, 금, 토, 공휴일, 공휴일 전날, 공휴일 다음날 11:00 - 15:00 L.O. 14:30 일 정기휴일 予約不可です。 ■ 定休日日曜日　年末年始
가격대	JPY 1,000～JPY 1,999
가격대（리뷰 집계）	JPY 1,000～JPY 1,999JPY 1,000～JPY 1,999 이용금액 분포 확인
지불 방법	카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX） 전자 화폐 불가 QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY)
서비스 요금 및 추가 요금	サービス料・チャージ料なし

좌석 / 설비

좌석 수	21 Seats （ 테이블 4석 카운터 13석）
연회 최대 접수 인원	21명 (착석)
개별룸	불가 (없음)
카시키리(기간을 정하여 빌려줌)	가능 (있음) 20인~50인 가능, 50인 이상 가능
금연・흡연	금연
주차장	불가 (없음) 인근에 동전 주차 가능
공간 및 설비	세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석

메뉴

음료	외인이 있음

특징 - 관련 정보

이럴 때 추천	친구・지인과 많은 분이 추천하는 용도입니다.
위치	뷰맛집,숨겨진 레스토랑
서비스	테이크아웃 가능
홈페이지	https://www.collectons.jp/
오픈일	2008.12.12
전화번호	06-6732-8095
비고	11:30~14:30 사이의 시간대는 전화로 대응할 수 없습니다. 미리 양해 바랍니다.

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오사카 시

오사카

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종류

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050-5890-8764

현재 전화 접수 시간이 아닙니다.

*예약하실 분은 인터넷 예약을 이용해 주십시오.

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요리【PASTERIA】더 일상 생 파스타를♪

소중한 사람을 데리고 가고 싶어지는 부드러운 자연적인 맛의 COLLECTONS 오리지널 소스는 재료 자체의 맛과 소재의 맛을 맛보시기 때문에 맛 조미료는 사용하지 않습니다. 일본식 국물은, 엄선한 국산의 고등어와 윤기절, 이와시절, 다시마를, 조건의 배합으로 혼합해, 정중하게 추출하는 것으로, 천연 소재의 맛을 최대한 끌어냈습니다. 생 파스타와의 궁합을 추구한 깊은 맛을 즐기세요.

서비스【FACTORY】파스타점의 테두리를 초월한 FACTORY

1시간에 약 600식분을 제조할 수 있는 압출식 제면기와 롤식 제면기의 2대가 매일 가동합니다. 우리의 생 파스타는, 제면 후 24시간 자는 것에 의해 「탄력」이 태어나 보존료를 사용하지 않고 최고의 상태로 제공합니다. 듀럼 밀은 호화로운 중심부만을 사용하여 홋카이도산 밀가루와 블렌드. 1%의 수분량도 타협하지 않는 미묘한 조정을 도모하면서, 진공해서 반죽, 한층 더 진공 압출하는 것으로 완성되는 유일무이의 자가제생 파스타

서비스【PRODUCE】생 파스타를 계기로 꿈의 서포트를

오사카 지역에서 "야마네야"와 "야마네야 생 파스타 연구소". 이 두 브랜드를 전개해 왔습니다. 컨셉이 다른 점포 전개로 쌓은 오랜 경험과 지식을 음식 산업뿐만 아니라 여러분에게 아낌없이 제공합니다. 제공의 속도와 낭비 없는 오퍼레이션, 서비스의 노하우를 전수. 점포 경영의 과제 해결을 도와드립니다.

서비스【LABORATORY】“두근두근”을 실험하는 실험실

사람과 사람이 연결되어 모여 무언가가 태어나는 고양감 = "화학 반응"이 일어나는 장치를. 비즈니스의 교류나 지역의 커뮤니티는 물론, 우리가 재미있을 것 같다고 느끼는 것에 진지하게 대처해, 거기로부터 새로운 가치를 만들어 가겠습니다.