리뷰 목록 : Ueda Shoten

どこか懐かしさを感じる
雰囲気のお店です。

冷凍なのはわかりますが
良いジビエです。
能勢産で、1匹をすぐしてめて
持って帰っているので
臭みが回っていないということです。

...

「上田商店（針中野）」は、近鉄南大阪線針中野駅から徒歩5分ほどの場所にあるジビエ料理の専門店です。この店は知る人ぞ知る隠れ家的な存在で、電話番号非公開、知り合いを通じてしか予約が取れないという特別な雰...

完全紹介性、予約困難店の
上田商店さんに久々に行ってきました^^

ジビエはここで好きになったと言っても
過言ではないぐらい、美味しい。

ジビエでくさいから食べられないとか
ここのお店...

紹介制の有名ジビエ料理屋さん
ついに伺えて嬉しいっ！

猪肉の焼肉コースです。
と思ったら、ツキノワグマのはりはり、マガモのすき焼きも出してくださり、満足感たっぷりです！
はりはりのスープは...

鹿肉や猪肉などのジビエ料理を初めて食べましたが、臭みもなくとても食べやすかったです。

おまかせのコースでしたが、品数がとても多く全部食べ終わる頃にはお腹がパンパンでした。
残った炊き込みご飯は...

ジビエのオンパレード。熊、すっぽん、猪、鴨。
非常に珍しい部位も出していただきました。
とても美味しいのですが、量がしっかりなので、途中で食べ疲れてしまいました。熊は熊だけの方が良いかもしれません...

上田商店針中野に行ってきました！
この日は熊,猪,雉のお肉を腹一杯頂きました。
初めて食べるお肉ばかりで貴重な体験でした。
お鍋も全て取り分けてくれて僕らはただ食べるだけと言う贅沢過ぎる時間。笑...

この日のジビエはクマ、イノシシ、鹿、スッポン
少量ずつ、塩焼き、タレ焼き、すき焼き風、ポン酢など、いろんな味でいただくので、飽きる事なく、お腹がはち切れそうになりました
お店の方はとてもフレンドリ...

号非公開　紹介制のジビエ専門店に行ってきました
美味しいジビエが食べたくて念願の上田商店さんへ。

鹿肉のユッケから始まりイノシシ肉のコースをいただきました
はりはり鍋　焼イノシシ　
〆に出...

最近トンコレラで調子の悪かったイノシシが
たっぷり入ってました^ ^
最高級３歳以下のメスの猪でまた柔らかくてすごく味がありおいしかった〜〜
ジビエはやっぱりこの時期ですね❣️
めちゃくちゃ油...

お誘い頂き、グルメ会で上田商店です

鹿ヒレ肉ユッケ、あっさり美味しい

猪のタ⭕️タ⭕️ まるで生レバ

猪のはりはり鍋は、澄んだダシで超美味しい

猪のスペアリブって初めて食べまし...

この日はお誘いを頂き大阪へ。
以前から気になっていたジビエ料理の有名店です。
針中野という初めて訪れるエリアです。

最初は鹿ユッケから。
こちらが本当に美味しくお替りしたいくらい。
白飯...

この日は10年ぶりくらいに大阪へ
インスタにて繋がったフーディーの皆様と
こちら「上田商店」さんにお邪魔しました！

紹介制、電話番号非公開というハードルの高さで
常連さんしかたどり着くこと...

上田商店@大阪市東住吉区針中野　　

近鉄、針中野駅から徒歩5分程の場所に「上田商店」はあります。
ジビエ料理では知る人ぞ知るお店。
電話番号非公開、お店の方と知り合いじゃないと予約が取れない...

ジビエは臭みや匂いがすごいので避けてきたのですが、友人の猛プッシュで「今までのジビエの概念変わるで！！」との事で来店。なにこれ、こんなに臭みがなく美味しいの！？？と衝撃でした
熊やカラス等食べたこと...

ジビエ料理が素晴らしい
針中野駅から5分ほどの距離にある上田商店

3回目の訪問
今回も最高のジビエたちをいただきます

この日は主に鹿、猪を
ユッケ、焼き、鍋、すき焼きとフルコースで堪...

前回伺って感動したお店
勿論、リピートで今回も楽しみにしていました

今回もより楽しませていただきましたこのお店
2022年、知って良かったお店トップです

鹿のヘレのユッケから始まりジビ...

こちら飲食の友人にお招きいただきました。
ジビエには目がないんです。
でもこんなおもろい店知らんかったー！！
好き嫌いはもちろんあると思うんですが、なんともどのお肉も嫌な臭いなし。
めちゃめち...

訪問日時：19:00　平日
待ち時間：予約
メニュー：おまかせコース（飲み放題付） 15,000円

８月はまるまる休業されていたので
お店再開に合わせて予約して行ってきました。

以前...

針中野駅から徒歩5分。
紹介制、電話番号非公開の知る人ぞ知るジビエの焼肉店。秋頃、難波に2号店がオープンするらしく、紹介制ではなさそうなので、本店を投稿することにしました。

古民家をリノベーシ...