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The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
아름답고 정중한 소작과 열정이 만들어내는, 주옥의 주먹. 세계가 인정한 스시의 잔잔한 여운에 잠긴다.
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 이탈리안 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
소재의 맛, 향기, 제철을 최대한 전하고 싶다
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) WEST "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
교련을 다한 기술이 소재의 윤곽을 두드러지게 한다. 한번은 방문하고 싶은 후쿠오카 굴지의 명점
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) TOKYO "Hyakumeiten" 2022 선정 가게
사리와 종의 온도를 1℃ 단위로 바꾼다. 질리지 않는 탐구심에 압도되는, 맛을 다한 궁극의 일관.
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 중식 WEST "Hyakumeiten" 2024 선정 가게
연어 2종의 먹어 비교해, 돼지의 통구이 있어. 사치를 다한 정밀도 별격의 광동 요리.
The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게
Tabelog 일본 요리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
차 가이세키에 근거한 전통적 수법과 주인의 독창성이 조화를 이루는 한 접시에서 바뀌는 교토의 사계절을 느낀다
The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게
Tabelog 일본 요리 WEST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
히로시마의 용수가 낳는, 국물과 “진주”의 여러가지. 골라낸 미술과 함께 즐기는 특별한 시간.
The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게
Tabelog 일본 요리 EAST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
북쪽 땅에서 "멋"을 관통하는 에도 요리. 사로부터 계승한 전통을 승화한, 새로운 형태가 여기에.
The Tabelog Award 2024 Silver 수상 가게
Tabelog 프렌치 TOKYO "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
식재 본래의 매력을 살린 참신한 프랑스 요리에 가슴이 뛰어난다.
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
최신 조리과학도 구사해 현지의 은혜를 유일무이의 이탈리안으로 승화한다.
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Tabelog 야키토리 EAST "Hyakumeiten" 2023 선정 가게
The Tabelog Award 2024 Gold 수상 가게
Tabelog 스시(초밥) WEST "Hyakumeiten" 2022 선정 가게