Yoson Center Kitagawa
(養鱒センターきたがわ)- 예산：
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- 표준
- 방문월순
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琵琶湖にしかいない固有種びわます
琵琶湖の宝石とも言われる色鮮やかで
上品な脂と甘さが感じられるという
知る人ぞ知る、希少な魚なんだそう
地元の人はどうなんでしょう
都内では、びわますの刺身...
醒ヶ井養鱒場に隣接する食事処。珍しいビワマスが頂けるが、ニジマスやイワナ料理も頂ける。ビワマスは、一生に一度しか産卵しないとのことで希少性がある。
ビワマスの刺身¥1450と塩焼き¥1430をご飯と...
岐阜経由の帰省 ２日目 ③
岐阜から滋賀県に。
この辺って、滋賀県のなかでもマイナースポットなんだけど、見どころもあるんだよね。
醒ヶ井と言えば、梅花藻。
今はシーズンでないので見られ...
醒ヶ井養鱒場に行ったので寄ってみました。
どれも普通においしかったですが、びわ鱒の刺身(写真を撮り忘れた^^;)は、好みが分かれるかもしれませんね。淡水魚特有の臭みが少し感じられるのと、脂はあまり乗...
醒ヶ井養鱒場に隣接する食事処です。
ここでは養鱒場で養殖されているマスを食べることができます。ニジマスと侮ることなかれ。スーパーで売られているマスやマス釣りのものとは違います。
魚体がかな...
醒井には県立の養鱒場(ようそんじょう)があります。
その歴史は古く、なんと1878年(明治11年)に創立を遡るそうです。
19haと言う広大な土地は東洋一とされ、ニジマス、ビワマス、イワナ、アマゴ...
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레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Yoson Center Kitagawa
|
|---|---|
| 종류 | 일본 요리 |
| 예약・문의하기 |
0749-54-0318 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능 |
| 주소 |
滋賀県米原市上丹生1517 |
| 교통수단 |
사메가이 역에서 3,284 미터 |
| 영업시간 |
영업시간/휴무일은 변경될 수 있으니 방문 전에 점포에 확인해주시기 바랍니다. |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 3,000～JPY 3,999
|
| 지불 방법 |
카드 불가 |
좌석 / 설비
| 개별룸 |
가능 (있음) |
|---|---|
| 금연・흡연 |
− |
| 주차장 |
가능 (있음) |
| 공간 및 설비 |
자리가 넓은,좌식 있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
뷰맛집,숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
애완동물 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능 |
| 홈페이지 |
琵琶湖の希少種のびわますを食べれると聞いて、日曜日の３時半に行ってきました。
この日頼んだのは、びわ御前定食とニジマスづくし定食。
にじますづくし定食は、にじますの甘露煮、塩焼き、南蛮漬け、洗...