리뷰 목록 : Wakiya Ichiemi Charou

원료정의 건물, 여기가 창작 중국요리의 Wakiya 이치미미 차루입니다. 어프로치는 봄다움의 연출, 벚꽃이 훌륭하네요.

오늘은 회식, 소중한 분들의 대접으로 이쪽을 이용입니다...

모두 맛있었습니다 만,
특히 우리 식초 돼지는 꽤 지금까지의 가치관을 넘은 것으로 충격이었습니다
통상, 돼지의 어깨 로스 사용합니다만 돼지 장미? 밀리 피유로 만든 것 같습니다...

다시 제대로 계획하고, 가게에 가게 해 주셨습니다. 평소와 같이 맛있게 받고, 양이 많은 이외는 불평 없습니다.
역시 상어 지느러미의 팥소의 맛은 일품이며, 밥을 넣어 먹는 것이...

중화이고 중화가 아니다.
바로 새로운 감각.
가격은 늘어나지만, 가끔 축하라면 전혀 좋네요.
이 맛과이 훌륭함을 모르는 사람은 오지 않아도 좋다고 생각합니다.

와키야 요...

휴일 가족과 가볍게 점심으로. 딤섬 과 면류, 볶음밥을 받았습니다. 여기에서는 역시 딤섬이라든지 딤섬 아니라 보통의 요리가 좋을 것 같네요. 같은 아카사카라면 시라쿠타케 쾌희 쪽이...

아이언 셰프 “와키야 우사” 셰프의 가게에서, 아카사카의 뒷골목에 있는 중화의 전통입니다.
독자적인 누베르시노와를 확립했다고 말해지고 있는 Wakiya씨입니다만, 아무도 창조성이...

이쪽에 왔다면 후카힐레 모습 끓이는 빼놓을 수 없네요. 어쨌든 맛있습니다. 냄비의 밥도 스프에 얽혀 드립니다. 이것 또한 일품. 이 수프의 맛을 충분히 만끽할 수 있어 맛 넘치는 ...

네! 피 짱입니다!
이번은 아카사카에 있는 wakiya씨에게.


단골씨에게 초대해 주셨으므로, 지하에 있는 개인실에서 받았습니다.
개인실이므로 느긋하게 식사를 즐길 수 ...

현대 차이니즈의 고급 상점. 접대나 회식에 최적입니다. 특히 2층은 요정을 개조, 분위기가 상질로 특별감 있어 대접, 혹은 특별한 때에 사용하고 싶은 장소입니다.

요리는 모두...

아카사카역에 있는 와키야

와키야씨는 미디어 등에도 나와 있어 유명한 인상이 있습니다.
그 옆집의 가게가 이쪽.

최초의 1품은 마치 애프터눈 티와 같이,
조금씩 여러가...

중국인 요리사 아래에서 요리의 길을 뜻하고 40년 가까이가 지나가려고 합니다.
요리와 마주 칠 때, 항상 마음에 드는 것은 몸과 마음까지 건강하게 해주는 제철 재료를 사용하는 것...

이웃 2곳의 와키야
개인적으로 중화 중에서도 여기의 후카 지레는 특히 맛있다고 생각합니다.
그리고 또 다른 와키야를 좋아합니다.
코스의 품수는 좀 더 원한다고 생각했지만 중화...

아카사카의 wakiya 이치미 미챠(이치에미챠로우)에서 본격 중화를 받았습니다. 아무도 정말 맛있었습니다! 술에 취해 대부분의 사진이 흐릿해(｡･ω･｡)
#wakiya 중국 요리...

아카사카에서 걷다.
타베로그 3.77
타베로그 명점의
중국의
가게입니다.

와키야 요리사
멋진 중화
즐길 수 있습니다.


9개의 접시에 각각 다른 전채가
아...

팔각이 약하다고 말하면
"괜찮아."라고 웨이터가 말했는데
일품 고기 요리에 들어있었습니다.

12종의 일품으로 시작
고급 재료를 많이 사용하여
행복한 기분이 될 수 있는...

아이언 셰프, 와키야 셰프가 다루는 조금 캐주얼한 분위기의 이쪽의 가게.
한 집에서 차분한 분위기입니다.
이번은 테라스석에서.

와이와와 가볍고 활기찬 여성 모임, 어뮤즈에...

일년에 한 번 정도는 갑니다. 더 가도 좋은 가게 네요. 첫 전채를 좋아합니다. 그리고 가게의 분위기도 좋아합니다. 점심도 밤도 사용하지만 점심을 좋아합니다. 근처에 다른 점포도 ...

철 요리사 중국 철인
와키야 요리사의 가게

히히아히라라서 그런 음식은
충격이 큽니다.

외형보다 전혀 괴롭지 않아
매우 맛있었습니다.

#와키야
#wakiya
...

무로마치 사장 아카사카점 등 그 근처에 차로 식사에 가는 경우가 많아 그 하나가 이쪽이었습니다

2006년이나 그 무렵에 당시는 예약 곤란한 가게에서

품위있는 마담이 고객...

한밤중에 아무래도 볶음밥 먹고 싶어지고.
라스트 오더 근처의 입점에서도 즐겁게 넣어 주었습니다.
세계의 옆집의 메뉴에도 매우 흥미가 있었으므로 두근두근하고,.
부탁한 메뉴가 ...

平日に訪問。
季節のおすすめコース（全7品）を注文。

前菜は一口サイズで9種類＋海老を湯葉で巻き揚げたものがでてきました！少量ずつ色んな味が楽しめました。

北京ダックと点心
熱々に蒸さ...

サクサクと料理が出てきて、テンポ良かったです。
９種の前菜はどれも美味しかったです。万願寺とうがらしと帆立の揚げ物、フカヒレスープ、醤油ラーメンが個人的にはもう一度食べたい一品でした。
ネットでの...

◉アフターヌーンティー

4800円でアフターヌーンティーが楽しめるのが魅力的すぎて、数回リピートしています♪

お粥や点心など、お食事も少しずつつまめるので
いろんなものを食べられて満足感...

素晴らしいランチの味が忘れられず、1週間もたたず夜に再訪問。昼と共通のメニューも多かったが、9品の前菜は変わらず色合いも味も最高。フカヒレスープにはまた感動。昼とはまたサービスも一段上の感じもして、夜...

今回は東京都港区赤坂にある『Wakiya一笑美茶樓』テレビ、雑誌など、多くのメディアで活躍し、日本の中国料理界を牽引する脇屋友詞氏。【Wakiya一笑美茶樓】は氏がオーナーシェフを務める、旗艦店。その...

ランチに伺いました。上品な前菜9品から見た目、味ともに驚かされましたが、2品目のカニとフカヒレのスープが素晴らしい（夢中で写真を撮り忘れる…）他にも薄切りの豚肉でマスカットを巻いた酢豚や、鮎を低温調理...

脇谷さんのちょっと良いコースを楽しみたくなりこちらへ。
オンライン予約できるの便利ね。
38000円のコース、メニューは画像参照。

黒鮑前菜。鮑以外にクラゲやあひるなど様々。
あひる秀逸、...

こちらは素敵なお店でした。
飲茶のしつらえが素敵でサンルームやそこの長テーブルも魅力的。

友人らと四人でアフタヌーンティーコースを注文しました。

お茶は飲み放題で1時間半、2時間滞在可。...

素晴らしい中華ディナーでした。前菜はまずは前菜九種です。クラゲ　ほっけがい　鴨肉　胡麻豆腐　　、くずし豆腐とピータンも最高でございます。トマトのマリネ　かぼちゃのペーストとくるみの甘だき、胡麻豆腐と黄...

一休で予約して、平日のお昼に伺いました。
最初の前菜が9種類あり、何を食べてもおいしかったです。
お昼のライトなコースを頼みましたが、内容もお料理のボリュームも全て満足です。
またぜひお伺いした...

脇屋シェフの　ヌーベルシノワーズ料理店。

すぐそばに　脇屋シェフの　　臥龍居　もあり　一笑美茶楼　は　初めて伺いました。
上海料理店です。
メニューには　上海風　と書いてありました。
赤坂...

2階のお座席の個室の雰囲気が良く、スタッフさんもテキパキしててすごく良かったです。

上海風の味に自分が慣れてないのか私には物足りなく感じちゃいましたが、フカヒレ煮は味が濃厚で印象的でした。北京ダ...

エビチリの海老がぷりぷりで、
肉団子の中に梅干し？さくらんぼ？
わからなかったけど、何かが入っていた笑
フカヒレはトロトロ、ご飯ぶち込みたかったけど、お腹いっぱい、
あんかけ焼きそばも美味しか...

赤坂６丁目の氷川神社の裏手界隈の住宅地の路地裏の店
木造3階建で歩くとギシギシと音がする雰囲気のある個室中華の店
日本風中華料理で味はまずまず美味
最後は３種の麺が、あっさり、辛味、さっぱりと少...

ランチの方がコスパいい！
とっても美味しかった！！


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⭐️5⭐️通いたい。好きすぎて逆に誰にも教えたくない。
⭐️...

お店の場所も通りから少し入ったところで落ち着いてます。また、店内も様々な時代ものの調度品を眺めながら個室に入りました。座椅子の座布団にも気遣いがあり食事の前から期待です。
美味し過ぎて写真を忘れまし...

前々から気になっていたワキヤに初めての来店…仲間内での個室にて…いやー雰囲気良いなここ　接待会食にもってこいの店内…味付けも全て日本人好みに合わしてる…〆の冷やし中華はあまりにも美味しくて仲間内が食べ...

数え切れないくらいかよってるが
レビューは初投稿✨✨✨

赤坂に2店舗あり、
2023/12/13に銀座5丁目に1店舗
OPENしましたね！
おめでとうございます

でも銀座はコースし...

念願の鉄人の店へ初訪問。季節のおすすめコース¥12k/人です。メニューは写真にある通り、前菜から既にコース料理となっていて、どの一品も美味しかったです。鉄人考案なのか現場の料理長考案なのか不明ですが大...

とても上品な店構えで大人の風情。おもてなしあるお店です。９品の先付けに始まり全て美味しかった。〆の担々麺、醤油ラーメン、中華カレーは「どれにしますか？３つでもいいですよ」の一言で心揺れ、３つ頼んでしま...