리뷰 목록 : Koji Chuu

麹とか発酵とかの専門というわけではないようだけど
身体に良さそうな食事が出てくるお店

取引先の近くなので何度か入ったことがあり
打ち合わせの時間までだいぶあるから時間潰しを兼ねてランチ

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一時帰国した友人との女子会ランチ。
2回目の来店。
今回は鶏胸肉ののり塩パン粉焼きを注文。
お野菜たっぷりの副菜と海苔の風味がとても美味しかった♪
鶏胸肉はびっくりするくらい柔らかくて美味。
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何度か店の前を通っていて気になっていたこちらを初訪問です。

自家製の塩麹や醤油麹を使用してつくった定食が売りの店です。

最近だと紅麹のサプリが社会問題になって、麹って言うとちょっと身構えち...

ランチで訪問しました。スタンプカードを集めるくらいには再訪してます。非常に健康的な食事をしたくなったときに訪問するお店。発酵をテーマにした食事が取れます。量は控えめなので、これも健康的な食事をとること...

発酵食のランチを食べられるのに惹かれて、こちらのお店へ。

名前忘れたけど、パワーサラダセット的なもの（1,200円）をオーダー。
「ご飯は付きませんがいいですか？」と聞かれたけど、初めてなので...

ランチ（1,000円）を頂きました。
週ごとに違うようで、この週の木金は鯖南蛮でした。
品目数多めランチは珍しい気がするので嬉しいですね♪

店内は本が並んでいて落ち着く雰囲気。1人でも複数人...

おしゃれっぽい雰囲気はとても良い！

入ると店員さん出てこず座っていいのか突っ立ってたら店員さん出てきたけど忙しそうに無視
カウンター内にいる店員さんも無視
こちらから声掛けたらキレ気味にお待...

最近、流行の発酵食。
本郷三丁目でカフェを検索していたら、ヒットしたお店。
少しだけ奥まった場所にあるので　食べログさんの地図を見てトコトコと。


いざ行ってみると、何とも清潔感溢れるデパ...

コロナで最近は行けていないのですが、お店がオープンした頃からちょくちょくお昼に定期的に通っています。

とても立派な大木がお店の窓から見えて、その奥には東京ドームの観覧車と青空が見えます。なにげに...

　本郷弓町のクスノキは有名ですが、同じ通りでわずかに南の位置に文京区の保護樹木「スダジイ」があるのは意外と知られていません。しかもそのスダジイを囲っているレンガ積みは貴重な「フランス積み」。そして弓町...

本郷三丁目と水道橋の中間くらいのところに仕事で行く前のランチで利用した。
クリマ ディ トスカーナに当初行きたかったのだが、直前の仕事が長引き、移動時間を工面してもゆっくりランチが難しかったのでとり...

推定樹齢600 年のクスノキの目の前にある発酵カフェ。
ランチ終了間際に行ったのでメニューが限られてあるおり、赤魚の定食をいただいた。
初めての来店で、(前払いなのかとか)システムが分からずキョロ...

看板に麹・P？って書いてありますけど？麹中？あれは中黒じゃないのね(笑)？

春日通りは真砂坂上から路地を入ると、文京区の保護樹木であるクスノキの巨木が目印。
その真向かいにあるこちらのお店。
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サラダプレートを注文。
たっぷりのお野菜と麹で下味のつけた鶏肉も付いていて食べ応え◎
お肉も柔らかくてジューシーでした。

味はよかったですが店員の接客がとても悪かったです。
1145からランチタイムらしいのですが1130に到着してしまい、お店も営業していてガラガラだったので時間まで席で待ってても良いか？尋ねた所マニュア...

体に優しいお昼ご飯
でも、高いかな。
ドリンク無しで1300円は·····
目の前の大きなクスノキが窓から見えて、落ち着く雰囲気でロケーション的には好きなとこです。
味はまあまあです。

全体的に値段が高い！そして最悪なのが店員の態度。いらっしゃいませ、ありがとうございました、どちらの言葉もなく、無表情で面倒臭そうに対応。
唯一店員さんの表情が変わったのは、他のお客様から注文ミスを指...

流行の発酵食品を求め本郷三丁目へ。
とっても素敵なお店に出会えました。

腸内環境を整えるのにおすすめの「発酵食品」を楽しめるお店。
腸内環境を整えたい方、一度足を運んでみてください。