공식 정보
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음식점의 주력 포인트
요리
「야마유키」의 鮪 등 눈부신 식재료가 집결. 긴자 럭셔리 가게의 맛을 삼차로
요리
에도마에의 기법을 구사해, 절묘한 힘 가감, 온도로 잡는 최고의 일관을
음료
스시 × 술 마리아주. 미차에서는 특이한 켄조 에스테이트도
공간
카운터 좌석에서 어깨의 힘을 빼고 젊고 실력있는 장인의 잡음을 만끽
코스
메뉴는 계절에 맞추어 제철의 것을 제공하고 있습니다. 그립은 일관되게 내놓습니다. 잡기 또는 따기 양도 원하는대로 조절할 수 있으므로 상담해 주십시오.
- 인원수
- 1 ~ 8
- 이용 가능 시간
- 18:00～22:30
메뉴는 계절에 맞추어 제철의 것을 제공하고 있습니다. 그립은 일관되게 내놓습니다.
- 인원수
- 1 ~ 6
- 이용 가능 시간
- 12:00～14:30
리뷰
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리뷰 1,340건팔로워 777명야마 유키 씨의 큰 토로!
스시 최고~ 붉은 식초 샤리도마마 ❣️ 식사 코스는 맡김 한 개! ️ 가게도 예뻐✨ 대장도 굉장한 사람 맛있는 것은 물론, 멋진 시간이었습니다 ♪ ...자세히 보기
2022/07 방문
1 회
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리뷰 22건팔로워 6명산겐 자야 역에서 도보 5 분 하나 마사 바로 옆에있는 스시 (초밥), 점내는 현대적인 느낌으로 매우 깨끗! 카운터도 넓은 타입으로 침착합니다, 점주도 젊고 느낌...자세히 보기
2023/04 방문
1 회
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리뷰 102건팔로워 47명앞으로 화제가 될 것 같은 스시점
산겐찻집의 삼각지대에 가까운 빌딩의 1층 스시 (초밥) 입니다. 긴자의 고급 스시점 등도 납품업자의 참치 전문 중도 「야마유키」의 참치를 사용하고 있어, 토로는...자세히 보기
2022/12 방문
1 회
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Sangenjaya Sushi Kantera
|
|---|---|
| 종류 | 스시(초밥), 해물, 이자카야 |
| 예약・문의하기 |
050-5597-7720 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
예약을 받은 시각에 맞추어, 최선의 상태로 식사를 준비하고 있기 때문에, 시간대로 내점 받을 수 있으면 다행입니다. |
| 주소 |
東京都世田谷区三軒茶屋2-15-14 ABCビル 108 |
| 교통수단 |
도큐 덴엔토시선 산겐자야역 도보3분 도큐세타가야선 산겐자야역 도보2분 산겐자야역 「세타가야 도리구치」에서 국도 246호를 등에 세타가야 거리를 직진해, 「애완동물 숍의 Coo & RIKU」씨를 좌회전. 「꼬치 가쓰다나나카」씨의 정면의, 하얀 난천이 표지입니다. 망설이면 부담없이 전화하십시오. 산겐자야 역에서 265 미터 |
| 영업시간 |
|
| 가격대 |
JPY 15,000～JPY 19,999 JPY 6,000～JPY 7,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
JPY 20,000～JPY 29,999JPY 8,000～JPY 9,999
|
| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay) |
| 서비스 요금 및 추가 요금 |
없음 원문 無し 이 항목은 Wovn.io를 사용하여 자동 번역되었습니다. 정확한 정보는 매장에 확인해 주세요. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
14 Seats （ 카운터 8석, 개인실 6석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 8명 (착석) |
| 개별룸 |
가능 (있음) 4인 가능、6인 가능 어린이 가능 |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 |
| 주차장 |
불가 (없음) |
| 공간 및 설비 |
세련된 공간,차분한 공간,자리가 넓은,카운터석,좌식 있음,일식 난방(코타츠; 마루청을 뜯어 그 위에 설치한 열원을 갖춘 밥상)있음.,전원 사용가능,무료 Wi-Fi있음 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음,외인이 있음,일본 청주(사케)에 고집,엄선된 소주(쇼추),엄선된 와인 |
|---|---|
| 요리 |
생선 음식을 고집함 |
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,,음료 지참 가능,테이크아웃 가능 |
| 아이동반 |
어린이 가능
점심 어른 6 명보다 전세 가능 어린이 대환영 우선은 전화로! |
| 드레스코드 |
특히 설치하지는 않지만, 향기가 강한 향수 등은 삼가 해주십시오. |
| 오픈일 |
2018.12.25 |
| 전화번호 |
03-5779-3938 |
| 비고 |
본 예약이 취소된 경우, 아래의 요금을 받습니다. 당일 취소(연락 없음): 코스 요금의 100% 당일 취소(연락 있음): 코스 요금의 50% |
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요리「야마유키」의 鮪 등 눈부신 식재료가 집결. 긴자 럭셔리 가게의 맛을 삼차로
鮪은 철저한 관리와 풍부한 지식, 압도적인 물량에서 「일본 제일의 鮪仲 도」라고 칭해지는 「야마 유키」의 생본 鮪을 사용. 기타 외의 생선이나 성게 등도, 각각 전국에서 제일 좋은 것이 모이는 도요스의 최고급 선어 중도에서 엄선해 구입. 최고의 재료에 수고를 아끼지 않고 정중한 일을 거듭합니다. 또한 스시를 돋보이는 산 아오이와 간장까지 일체 타협 없음. 긴자 등의 노포 스시 (초밥) 시점이나 초고급점과 같은 재료를 사용한 스시를, “삼차 가격”으로 유익하게 즐길 수 있습니다.
요리에도마에의 기법을 구사해, 절묘한 힘 가감, 온도로 잡는 최고의 일관을
에도마에 스시의 특징은 "한 번 추가"하는 것. 신선한 식재료에 소금 조임, 절임, 숙성 등을 실시하여 맛을 돋보이게합니다. 쌀은 계약 농가 직송 사사니시키. 끈기가 적은 품위있는 맛이 샤리에 최적. 그것을 입수 곤란한 숙성 적초 「與兵衛」를 맞춘 붉은 샤리와 독자 블렌드 식초를 맞춘 흰 샤리로 해, 재료에 의해 구분. 그립의 온도도 재료에 맞게 바뀌고 있습니다. 입안에서 살짝 풀 수 있는 샤리와 재료의 절묘한 밸런스는 바로 구복입니다.
음료스시 × 술 마리아주. 미차에서는 특이한 켄조 에스테이트도
메뉴는 맡겨 코스만. 손잡이, 두루마리, 그릇 등을 고객의 페이스에 맞추어 제공. 맛있는 스시에 빠뜨릴 수 없는 술도 충실. 스시×와인이 추천으로, 명양조가에 의해 만들어진 희귀한 「켄조 에스테이트」도 있어, 삼차에서 즐길 수 있는 것은 저희 가게만. 일본인이 낳은 와인만 있어, 스시나 일본식과 궁합 발군. 「스시에 맞는다」를 소중히 엄선한 일본술도 일일로 준비. 십이지를 모티프로 한 멧돼지 등 엄선한 그릇으로. 점심이나 기념품도 받고 있습니다
공간카운터 좌석에서 어깨의 힘을 빼고 젊고 실력있는 장인의 잡음을 만끽
조각과 조자 문양이 들어간 장자가 아름다운 가게는 상질이면서도 진정할 수 있는 부드러운 공간. 8석만의 카운터석은 장인의 선명한 기술을 가까이서 능숙. 최고의 일관성이 눈앞에 나타나기까지의 과정을 스토리처럼 즐길 수 있는 것도 묘미. 1실만의 개인실은, 회식이나 가족 동반에도. 6명~대절의 상담도 받습니다. 젊은이면서도 능숙한 기술을 겸비한 장인이 상쾌하게 마음을 다해 환대. 본격 스시를 어깨 팔꿈치 없이 즐길 수 있습니다.
긴자 일류점의 맛을 삼차로. 재료, 사리, 장인 기술이 빛나는 본격 에도 마에 스시를 세련된 공간에서 어깨 팔꿈치 없이
히라리와 뻣뻣한 하얀 난초를 빠져나가면, 밝고 상쾌한 장인이 마중 엄선 소재에 정중한 일을 베풀어, 고집의 샤리와 함께 잡는 본격 에도 마에 스시 「야마유키의 스시」 등 긴자의 초고급점과 같은 식재료 을 유익하게 산다에서 드문 엄선한 스시를 카운터에서 맛보는 스타일입니다만, 긴장감이나 견고함은 없습니다. 흐르는 장인의 소작을 바라보면서, 화려한 분위기 속에
...서 스시나 술에 혀고 쓰기도 발군인 저희 가게에서, 대화나 보내는 시간도 즐겨 주세요.