공식 정보
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Shokudokoro Soushan
(食処 そうしゃん)
리뷰
레스토랑 정보
세부
| 점포명 |
Shokudokoro Soushan（Shokudokoro Soushan）
|
|---|---|
| 종류 | 식당, 교자, 라멘 |
| 예약・문의하기 |
0859-57-2970 |
| 예약 가능 여부 |
예약 가능
예약시에는 인원수, 요리 내용, 내점 시간, 연락처, 대표자의 이름, 남녀 구성 및 연령 등을 방문하겠습니다 때문에 준비 등 잘 부탁드립니다. |
| 주소 |
鳥取県西伯郡伯耆町吉長字上島ノ一29-10 |
| 교통수단 |
기시모토역에서 걸어서 5분 기시모토 역에서 261 미터 |
| 영업시간 |
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| 가격대 |
JPY 1,000～JPY 1,999 JPY 1,000～JPY 1,999 |
| 가격대（리뷰 집계） |
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| 지불 방법 |
카드 가능 （VISA, Master, JCB, AMEX, Diners） 전자 화폐 가능 （교통계 IC카드(Suica 등), 라쿠텐Edy, nanaco, WAON, iD, QUICPay） QR코드 결제 가능 (PayPay, d바라이, 라쿠텐 페이, au PAY) |
| 영수증 (적격간이청구서) |
적격청구서(인보이스) 대응 영수증 발행이 가능합니다. 등록번호T2810140297734 *최신 등록 현황은 국세청 인보이스 제도 적격 청구서 발행 사업자 공시 사이트를 확인하거나 점포에 문의해 주시기 바랍니다. |
좌석 / 설비
| 좌석 수 |
29 Seats （ 카운터 5석 테이블 24석） |
|---|---|
| 연회 최대 접수 인원 | 29명 (착석) |
| 개별룸 |
불가 (없음) 어린 아이를 동반하는 경우에는 다다미 방의 이용이 가능합니다. |
| 카시키리(기간을 정하여 빌려줌) |
가능 (있음) 20인 이하 가능 |
| 금연・흡연 |
금연 점포 입구 옆에 야외용 재떨이를 준비했습니다. |
| 주차장 |
가능 (있음) 15대(점포 정면 6대, 점포 옆 9대) |
| 공간 및 설비 |
차분한 공간,카운터석,좌식 있음,전원 사용가능,휠체어 입점 가능 |
메뉴
| 음료 |
일본 청주(사케) 있음,소주(쇼추) 있음 |
|---|
특징 - 관련 정보
| 이럴 때 추천 |
많은 분이 추천하는 용도입니다. |
|---|---|
| 위치 |
숨겨진 레스토랑,독채 레스토랑 |
| 서비스 |
2시간 반 이상의 연회 가능,테이크아웃 가능, 다국어 메뉴판 제공（영어, 번체 중국어, 간체 중국어, 한국어）, 다국어 가능한 직원 상주（중국어）, 사진이 포함된 메뉴판 제공 |
| 아이동반 |
어린이 가능(유아 이상 가능,미취학 아동 이상 가능,초등학생 이상 가능),어린이 메뉴 있음,유모차 입점 가능
어린 아이용으로 의자를 3 다리 준비 받고 있습니다. |
| 홈페이지 | |
| 오픈일 |
2023.4.6 |
| 비고 |
현재, 가게 내의 단차를 해소하기 위해서 마루가 되어 있습니다만, 슬로프등을 설치시키고 받았습니다. 향후는 입구측에 휠체어도 지나갈 수 있는 슬로프의 설치를 진행해 갑니다. 그때까지는 직원에게 말을 부탁드립니다. |
| 맛집 홍보문 |
환경 및 사회 공헌 활동
음식물 쓰레기 삭감
식품 등은 진공 팩을 활용하여 공급 손실을 최소화하는 노력을 진행하고 있습니다.
또, 식품잔차등은 자가농원에 반입해 지력 만들기에 활용하고 있어 유기물 등의 순환형 농업에의 대처도 진행하고 있습니다.
지속 가능한 식재료 사용
저희 가게에서는 조리 과정에서 묘미 조미료를 사용하지 않고 조리 가공을 실시하고 있지 않기 때문에 세심한 맛이 되기 어렵기 때문에 아쉬움을 느낄 수 있는 것이 있다고 생각합니다. 한 입 눈은 약간 얇게 느껴집니다만, 2구 3구와 진에 데리고 맛의 진함이 늘어납니다. 국수 등 면류과 함께 먹고 진행 마지막은 밥으로 조여.
지역 사회 공헌 활동
저희 가게에서 사용하는 식재료는, 중국 지구의 중국 산맥의 히데미네 오야마 산기슭에서 자란 농림 수산물을 중심으로 사용하고 있습니다. 현지 식재료를 사용하는 것으로 지역에의 공헌을 의식해, 안심 안전한 요리 만들기에 연결되도록(듯이) 임하고 있습니다.
환경 보호 활동
환경 보호에 대한 대책으로서 미생물 농법에 임해, 자가 농원에서 재배한 감농약 감화학 비료의 야채를 사용하고 있습니다.
조리 단계에서 발생하는 식품 잔사는 농장으로 환원하여 유기물의 순환을 실시해 토양 만들기와 작물의 생육에 도움이 되고 있습니다.
점포가 등록한 정보를 공개하고 있습니다. 자세한 내용이나 문의사항은 해당 점포에 문의해 주시기 바랍니다.
【기시모토역 5분】 마음 따뜻해지는 맛있는 수제《만두》《라면》《정식》을 맛본다.
편안한 공간에서 즐겁게 식사하실 당점. 현지 오야마 산기슭의 신선한 식재료를 사용해, 중국 도호쿠 지방 출신의 여주인이 정중하게 손수 만든 본고장 준비의 「물 만두」가 자랑! 매일 정식은 중국 도호쿠 요리에 일품을 더해 제공. 자가제면의 만두은 라면의 일품. 개점 시간에 맞추어 튀긴 황금 만두(수량 한정)도 꼭! 맛있는 요리로 마음 따뜻해지는 한때를.
조기
...할인 점심 / 음료 무제한 (맥주 : 주 하이 : 하이볼) / 조기 예약 가능 / 도시락 전날 예약