리뷰 목록 : Chuka Soba Uezu

2024.09.30訪問【昭和町・山梨旅⑯】

㊗️食べログ ラーメン百名店 2023 EAST 選出、おめでとうございます‼︎

☆つけめん（大）　1,350円
☆桃源全種　900円

...

2024/9/28(土)11:40

12時に予約取れました。
予約の20分前に到着。
前の予約客が押しているのか
12時20分に入店。

予約時に注文してたつけ麺から中華そばに変更して...

らららラーメン
山梨県中巨摩郡昭和町清水新居
中華蕎麦うゑずさん

「中華そば(小)✨・桃源全種・バラのりwithコロナ・旦・新政一粒の麦furingo」

《感動の一杯と一皿にて名酒を》...

三連休初日。横浜から甲府まで3件の車の事故及び故障。
4時間、、、長かった、、、ねむい、、

こちらは山梨在住時から勝手知ったる土地です。当時はまだ開店していませんでした。
瞬く間に人気店にな...

山梨旅行1日目、予約してうゑずさんを訪問しました。甲府駅から歩くとかなりあり、バスの便も悪いので行きはタクシーに乗って向かいました。
お店に到着し予約の旨を伝え、先に食券を購入し外のベンチで待つスタ...

らららラーメン
山梨県中巨摩郡昭和町清水新居
Wez Noodles(中華蕎麦うゑず)さん

「塩ラーメン✨➕まかないメシwithプレモル➕寫楽➕森嶋」

《音と尊い塩で銘酒を》

今...

翌日甲府で仕事だったので、個人的に前乗りしての訪問です。
祝日の13:00予約に事前に予約して訪問しました。甲府駅から結構離れて行きにくいとこにあります。
12:50到着時、予約客が外の待合で待っ...

らららラーメン
山梨県中巨摩郡昭和町清水新居
中華蕎麦うゑずさん

「つけめん並✨➕桃源全種➕バラのりwithアムリタジン寫楽森嶋七賢スパークリング」

《極みとやすらぎ》

背景も教...

つけめん 並 1200円
ハーフ桃源全種 500円
ワインたまご味玉 150円
季節の柑橘 100円

今回は、あの全国を代表する生きるレジェンドこと中華蕎麦 とみ田さんから唯一独立し、山梨...

今日は山梨甲府に来ました。
県内一番評価の高い店を探して行って来ました。
平日の14時を過ぎているのにウエイティングが出来ています。
まず食券器でチケットを購入。
つけ麺並みが1250円、大が...

らららラーメン
山梨県中巨摩郡昭和町清水新居
Wez Noodles(中華蕎麦うゑず)さん

「醤油ラーメン✨➕チャーシュー➕ナスW鳳凰美田楽器正宗山三」

Team KOSYUJIDOR...

「山梨県」中巨摩郡昭和町清水新居59-1 サンシャイン平岩 103 に有る「百名店」ラーメン店です♪
★3.73★ 「中華蕎麦 とみ田」のDNAで有るスープが激ウマなのですが〜他のお店との大きな違い...

土曜、子供達を車に乗せうゑずへ。
8時47分の到着。
10席置かれている席に待ちは1人。
当時受付(9時30分)で何時の案内か、
を確認したく店内へ入ると
店主と女将さん2人が準備中。
店...

年に1-2回お伺いしてるこちら。
とみ田の独立店で、大好きなつけ麺の一つです。
予約は事前予約と当日予約の2種類あり、今回は事前予約で伺いました。

今回は以下をいただきました。
桃源全種を...

らららラーメン
山梨県中巨摩郡昭和町清水新居
中華蕎麦うゑずさん

「中華そば(小)✨➕桃源全種➕バラのり➕ごはん(小)」

《創る心を頂く心✨》

お仕事前に昼うゑずさんへ
...

『休日の食べログ 100名店巡りIN 山梨県（北杜市 & 笛吹市 & 山梨市） 』【No.4】
◇『桔梗屋』さんの本社工場を回った後に向かったのは『甲府駅』からもそう遠くはないエリアにある『ラーメン...

うゑずのつけ麺、美味しかったです。千葉県松戸市に店を構える超有名店「中華蕎麦とみ田」にて修行された一番弟子の方のお店です。LINE予約で１５時に予約。到着が早まり１時間前の１４時に到着しましたが、店員...

らららラーメン
山梨県中巨摩郡昭和町清水新居
中華蕎麦うゑずさん

「つけめん並✨(1,200円)➕ワイン味玉(150円)➕バラのり(100円)」

《秀逸です✨》

剛と剛のコントラ...

らららラーメン
山梨県中巨摩郡昭和町清水新居
Wez Noodles(中華蕎麦うゑず)さん

「醤油つけメン✨(1,100円)➕ナスW(150円)withジントニック鳳凰美田旦」

《クセ...

つけ麺 大
桃源セットをいただきました！

夜のG系が想像以上に美味しかったので、メインの魚介つけ麺もぜひ一度食べてみたいと思い、お邪魔しました！

麺のビジュアルからすごい拘りが感じられ、...